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消失的俚語｜放水

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消失的俚語俚語

刊登日期 : 2024-09-30

　　有沒有試過考試前夕，老師格外開恩，把貼士公開給學生？這個時候同學會形容老師在「放水」。「放水」即放行、放過的意思，那它的由來又是怎樣的呢？

　　上世紀五、六十年代，香港公職人員貪污的情況十分嚴重，消防員也不例外。

　　那年代遇上火警時，消防員抵達火場後第一件事不是救火，而是找事主、店東或負責人索賄，要先收到賄款才開喉救火。當時便有一句流行語：「有水開水放水，冇水收水散水」。

　　這個「水」，就是金錢的意思，而「放水」就因此有「給人方便」的含義了。

　　延伸閱讀：水腳，與水有關係嗎？

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歇後語｜任劍輝

 　　如果有人跟你說「你是任劍輝嗎？」是甚麼意思呢？

　　任劍輝是粵劇界無人不識的名伶，業內很多人都想像她一樣大紅大紫。

　　但如果有人對你說：「你是任劍輝嗎？」卻有負面含義，這是為甚麼呢？

　　原來「輝」字諧音「揮」，任劍輝諧音「任劍揮」，就是「拿起劍來任意揮動」的意思。

　　於是就衍生出一道歇後語：「任劍揮——亂咁亮劍」，便是用來形容人太衝動、胡亂罵人、...

聖誕鐘買滙豐

　　聖誕節又到了，香港的股壇有一句老話，就是「聖誕鐘買滙豐」，究竟滙豐與聖誕有甚麼關係？

　　滙豐指滙豐銀行，是香港三大發鈔銀行之一，一直是香港金融及商業活動的重要支柱之一。

　　早在70、80年代至2000年左右，滙豐收益及增長穩定，是香港優質藍籌股。每逢年終臨近，基金經理為了做好全年業績，都爭相買入滙豐以推高業績，恒生指數也因此在12月份多數會升。股市便有聖誕節時買滙豐的說法了。

　　滙...

歇後語｜老太太上電車

　　「老太太上電車」這一句是老北京的歇後語，你知道下一句是甚麼嗎？

　　在民國時期，北京流行一款有軌電車（俗稱鐺鐺車），是當時的主要公共交通工具。

　　電車沒有自動門，上下車全靠售票員「銅哨子」來指揮：哨子響一聲，表示乘客上了車，司機可以開車，而哨聲兩響，則是提醒乘客注意下車或緊急停車。

　　因為司機靠聽哨子聲開車或停車，乘客如果動作慢一點的話，售票員一吹哨，車就開走了...

每日一詞文章

「長袖善舞」出自韓非子？

　　「長袖善舞」這個成語，大家可能經常聽到，這個詞語與舞蹈有關係嗎？出處是哪裏？具體是甚麼意思呢？

　　這個詞出自法家學派的典籍《韓非子》，這是戰國時期、法家學派代表人物韓非的著作合集。

　　《韓非子》中有一句話「長袖善舞，多錢善賈」，就是指舞者衣袖若長，舞姿便會更好看；商人若資金雄厚，經營會更容易。

　　韓非認為，國家強盛，可以做更多事情；國家衰弱，許多事情都做不成。

　　「長袖善舞」就是他用來比喻做...

「長舌」到底有多長？

　　當遇到喜愛搬弄是非的女人時，便會不期然說一句「長舌婦」。愛說別人長短的婦人，舌頭真的特別長嗎？

　　在古代，長舌原來真的與女性有關的。

　　在《詩經．大雅．瞻卬》：「婦有長舌，維厲之階」，意指女人有長舌，就是惹禍的根源，故有「長舌婦」一詞，指婦人愛說是非。

　　至於有多長才算長舌呢？詩經沒有詳細描述，那就只有古人才知道的標準了。

　　延伸閱讀：三長兩短  哪三長與哪兩短？ 

 

消失的俚語｜棚尾拉箱

　　要形容一個人臨時失場，會說他「甩底」，而粵劇界則有一句特別的詞語，叫做「棚尾拉箱」。

　　從前做粵劇大老倌的都有私人的戲服、化妝等用品，會存放在一個大櫳箱內。每當演出時，會隨身帶到戲棚或戲院。當偶然有大老倌發脾氣拒絕出場時，會立即走到劇棚尾將自己的木攏箱拉出來離去，因此就有「棚尾拉箱」的俚語出現了。

　　對於戲棚來說，大佬倌霸氣失場是娛樂界的大事，因此「棚尾拉箱」，就是指重要的人臨時爽...

消失的俚語｜新澤西

　　遇到商店店員抬高售價，會聽到有人說「食水深」。「食水深」現在還經常聽到，但原來它還有前一句的，就是「新澤西」了。「新澤西，食水深」，你聽過沒有？

　　在香港大約50年代左右，美國曾有一艘主力艦來香港，這艘艦隻名為「新澤西號」。

　　因為「新澤西」號排水量非常大，深入海水好深，雖然維多利亞海港出名水深港闊，但仍然沒辦法讓它駛入香港海港，只能夠停在鯉魚門外供人參觀。因為排水量大，「食」水好深，因此便有「新澤西，食水深」的說法。

　　除了這個很正常的說...

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一帗

　　「一帗」的「帗」字大家會唸嗎？將發音「忽」標註出來，大家就一定明白是甚麼了。

　　廣東話中的「一帗」，意思是一小部分。

　　《說文解字》的解釋是「一幅巾也」。《漢書 · 食貨志》：「布帛二尺二寸為幅」，未到一匹。在古時，做衣用布匹都以「匹」計，未到匹的一幅布，意思就是小小的一塊布。

　　到了現代，一帗也就是用來指某東西的一小部分的意思。

 

 

㷫烚烚

　　炎熱夏天，在街上走動很容易就有「㷫烚烚」的感覺。究竟「㷫烚烚」是甚麼感覺呢？

　　「㷫」（hing3，粵音：慶）。《集韻》：「火乾出也。」意思是出現灼熱的感覺；《說文解字注》亦提到：「上出為乾，下注則為溼。」火從下而上燃燒，熱氣向上，這就是「㷫」的意思。

　　「烚」（hap6，粵音：洽），《集韻》提到，烚是火一般的樣子，疊字「烚烚」就是用來形容火的形態。因此，㷫烚烚用於形容火正...

輘輷

　　「靜靜雞喺度咬耳仔！你哋究竟有咩輘輷？」

　　說兩人有不可告人的秘密，或事情有些曖昧怕被人知道，通常會說這件事當中有「輘輷」，廣東話發音與「景轟」相近。

　　《文選·洞簫賦》中曾出現這個字：故其武聲，則若雷霆輘輷。《文選·李善注》中則提到：輘輷，大聲也。

　　也就是說，「輘輷」發音與古代戰車行進時發出的聲音相近，若士兵行軍打仗時聽到這樣的聲音即...

「穊撻撻」與呂后有關？

　　有沒有試過，當煮粥熬過了火，粥變得極為粘稠，就會不禁說「傑撻撻一鑊粥」。「傑撻撻」的正字真的這樣寫嗎？

　　「傑撻撻」正字應該是「穊撻撻」。穊，音傑，《說文解字》中，「穊，稠也」意思就是濃密、濃稠。

　　這個「穊」字，在 《史記·齊悼惠王世家》也出現過：「深耕穊種，立曲欲疏；非其種者，鋤而去之。」

　　這句話還與呂后有關。據說公元182年，呂后舉辦一場酒宴，席間劉章趁着酒興唱出了一首諷刺呂后的歌，就是「深...

某日立夏 盛德在火

　　今天為立夏，是二十四節氣中的第七個。古時，立夏在官方禮制中有至高的地位，那是甚麼呢？

「翪瘟雞」何解？

　　有時在路上有人橫衝直撞，旁邊行人就會破口大罵：「像隻翪瘟雞！」（翪，粵音中），到底是甚麼意思呢？

　　「翪」這個字，在《爾雅·釋鳥》出現過：「鵲鵙醜，其飛也翪。」其中的「醜」並非指樣貌難看，而是物類的總稱。

　　這句話的意思是，鵲和鵙這類鳥，飛起來時翅膀只能上下亂拍，無法平穩翱翔。既然鳥兒飛起來尚且如此混亂，後人便把那些步履混亂、橫衝直撞的人，也形容為「翪瘟雞」了。

事急馬行田

　　中國象棋易學難精，例如有「馬行日、象行田」的規矩，那麼「事急馬行田」又是甚麼意思？

　　

Wing Wing哋

　　一班朋友吃喝暢飲，酒過三巡有醉意，有人就會形容自己「有點暈，Wing Wing哋」，「Wing Wing哋」其實正字為「醟醟哋」，「醟」粵音「泳」。

　　在《抱朴子·內篇·論仙》云：「覆溺者不可怨帝軒之造舟，酗醟者不可非杜儀之為酒。」意思說覆舟遇溺，不要怪責當初發明造船的人，同樣自己喝醉，不要怪責釀酒的人。

　　整體的意思，就是指遇到困難的時候，不要把責任推卸給人，要找出原因，對症下藥才是上策。

　　

死牛一邊頸

　　當形容某人很固執，廣東話會用「死牛一邊頸」來形容。為甚麼用牛頸來形容固執呢？

　　在中文大學的「現代標準漢語與粵語對照資料庫」中，就記錄有「死牛一便頸」，而「便」與「邊」的發音都接近，因此又有人寫成「死牛一邊頸」。

　　從前農村社會，牛是重要的生產工具，牛的特性是勤勞、任勞任怨，但也很笨，走起路來不大會拐彎，牛甚至連脖子都不大願意轉動。

　　如果用力拉牛的頭想讓它把脖子轉到另一邊...

一千零一

　　形容唯一或只有一件，有時會誇張地說「只有一千零一件」，這個說法怎麼來的呢？

　　一千在這裏是個虛數，幽默地用來反襯「一」的少。例如，我只有一千零一個名牌手袋，借給你可要小心用呀！意思就是：我只有一個名牌手袋，借給你用可要小心點。

　　五、六十年代粵語片，很多都用來反映當時社會貧窮的現象。例如有的電影中就有這樣的橋段：打工仔充場面會穿整套西裝，可是金錢有限只能買一套，於是乎各種...

二五仔

　　形容有人告密、背叛或出賣別人，大家通常稱他為「二五仔」。 為甚麼？原來至少有兩大說法。

　　最經典的說法，是關於少林寺的。話說清朝康、雍年間，朝廷要徹底消滅反清復明的秘密會社，查得少林寺與天地會有千絲萬縷的關係，計劃派兵前往剿滅。

　　清朝收買了武功排名第七的少林俗家弟子馬寧兒作為內應。馬窮兇極惡，犯下大罪，被逐出少林寺。因此他含恨引清兵入山，火燒少林寺。

　　秘密會社中有人不恥其所為，便...

依撈七

　　你有沒有聽過「咪咁老定，依撈七都要買定保險，以防萬一」這句俚語？現在已很少聽到，究竟「依撈七」是甚麼意思？

 

三唔識七

　　相信大家一定聽過：要小心陌生人，與自己「三唔識七」的人說話要特別留神，小心被騙！「三唔識七」在粵語中正是形容互不相干、素不相識的人或事。這句話究竟從何而來？

　　據知，「三唔識七」是天九牌賭博術語，源於天九牌的「合十」玩法。

　　天九牌中，取兩牌以點數之和定勝負，只計個位數，因此九點最大，十點（即零點）最小。例如第一張牌是三點，第二張就千萬不要是七點——因為三加七等於十，是最小的組合，必輸無疑。

　　因此，玩天九時，當持牌人拿到三點，便會喊出：「三唔識七！」...

一戙都無

　　當使出絕招，完勝別人時，有人會說：「你真絕，令到對方一戙都無！」究竟是甚麼意思？

　　「一戙都無」是正寫，當中的戙（粵音洞）就是疊起的物件，尤指疊起的天九牌。

　　天九牌共32隻，每兩隻疊起為一戙，共16戙。其中一種玩法稱為「扭天九」，規則是把對手的牌一戙一戙全部吃掉，直至對方「一戙都無」。

　　「扭天九」的玩法是：發牌後雙方交替出牌，牌大者勝，並取走敗者的牌。「扭」字正是指勝者將敗...

圈養 vs 豢養

　　現今社會，家畜家禽幾乎都是在農場裏飼養，然後運到屠房宰割及包裝，再送到市場出售。 　　因此，現今的家畜家禽可以說都是「圈養」而來的。

　　不過「圈養」這個詞語是近代才有，古時並沒有的。古時多用「豢（音患）養」這個詞語。這詞出自宋戴埴 《鼠璞·臨安金魚》：「觀此則金鯽始於錢塘 ，惟六和寺有之，未若今之盛。南渡駐驆，王公貴人園池競建，豢養之法出焉。」

　　豢養一詞在古文常見，有用穀物精心飼養的意思。在今天，用穀物飼養動物是正常不過的事，...

苦過金葉菊

　　「苦過金葉菊」在粵語中常用來形容處境極度淒苦，或事情十分糟糕。這句話有甚麼來歷？金葉菊是不是真的很苦呢？

　　「苦過金葉菊」這句話，源於清朝時的一個民間傳說。

　　相傳民間有林、周兩家，各有一女，林家女名為夢仙，周家女名為玉仙，二女結義金蘭，盟誓日後要共事一夫。

 　  夢仙自幼許配與張家公子彥麟，還是聖上為媒，並以「金葉菊」為證，玉仙其後也嫁予彥麟，二女婚後先後各生一子。

　　可惜當時的國舅起了歹心，想將夢...

慘過梁天來

　　形容極度悲慘的遭遇，廣東俗語會說「慘過梁天來」。究竟梁天來是誰？又有多慘？

　　據民間傳說，梁天來生於清朝雍正年間，為廣東番禺縣人，與凌貴興為表親關係。凌貴興因好色、記仇，加上迷信祖墳風水，認為梁家祖屋「石室」破壞風水，要求購買被拒後，竟糾眾火燒石室，導致梁家七屍八命的慘劇。

歎世界 vs 儃世界

　　常聽到人說：「中了六合彩就好了，可以歎世界！」「歎世界」，正字應該為「儃世界」，粵音炭，意思是從容、休閒的樣子。

　　「儃」這個字出現在《莊子· 外篇·田子方》：「有一史後至者，儃儃然不趨，受揖不立，因之舍。」意思指有一位畫師最後才來到，卻神態自然，從容不迫，絲亳沒有尷尬的樣子，接受旨意後，也不恭敬站立，就回到館舍去。

　　「儃」，就是形容閒適樣子，包括儃茶、儃咖啡、儃香煙、儃冷氣。以後大家可別用錯字了。

　

「令人噴飯」蘇軾也用過？

　　有些事情既可笑又令人驚訝，廣東俗語會用「令人噴飯」來形容。

　　原來，這句話的來源並不簡單，一代文豪蘇軾也用過這個詞語。

　　在《文與可畫篔簹谷偃竹記》中寫道：「與可是日與其妻游谷中，燒笋晚食，發函得詩，失笑噴飯滿案。」

　　現代人同樣用這個詞來形容事情、行為或話語非常可笑，引人驚訝。

　　

穀雨洗纖素 裁為白牡丹

　　今天是二十四節氣之一的穀雨，古時有一句話「穀雨洗纖素，裁為白牡丹」，是甚麼意思呢？

　　這句詩出自唐代詩人王貞白的《白牡丹》，全詩如下：

　　穀雨洗纖素，裁為白牡丹。

　　異香開玉合，輕粉泥銀盤。

　　曉貯露華濕，宵傾月魄寒。

　　家人淡妝罷，無言倚朱欄。

　　穀雨是二十四節氣之一，這節氣下春雨特別多，是牡丹花開的時節。

　　纖素，指潔白的絲絹，比喻白牡丹的花瓣潔白柔美。

　　詩人想像穀雨時...

快過陳家全

　　若問「中國飛人」是誰，你會聯想到哪一位？可能是蘇炳添或劉翔。那麼60年代的長輩們認知的，又是哪一位？

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