圈養 vs 豢養

  現今社會,家畜家禽幾乎都是在農場裏飼養,然後運到屠房宰割及包裝,再送到市場出售。

  因此,現今的家畜家禽可以說都是「圈養」而來的。

  不過「圈養」這個詞語是近代才有,古時並沒有的。古時多用「豢(音患)養」這個詞語。這詞出自宋戴埴 《鼠璞·臨安金魚》:「觀此則金鯽始於錢塘 ,惟六和寺有之,未若今之盛。南渡駐驆,王公貴人園池競建,豢養之法出焉。」

  豢養一詞在古文常見,有用穀物精心飼養的意思。在今天,用穀物飼養動物是正常不過的事,但對古人或許有些奢侈,甚至是一種炫富。

  由於古時窮困挨餓的人不少,動物基本都是有甚麼吃甚麼,能夠用上穀物精心飼養的肯定都是較富裕的家庭。

  雖然「豢養」本身並無貶義,但在人尚且挨餓的年代,這無形中成了一種炫富的表現,因此帶有諷刺意味。

  隨着時代的變化,「豢養」已沒有諷刺的意味,只有精心照顧或者養育馴養的意思。如今「豢養」一詞較少使用,大家慣常用「圈養」來表示圍欄飼養的方式了。

  

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咪書

  在香港,不少人將鑽研讀書說成「刨書」,還有一個類似的說法,更多用來形容學生應付考試時溫書的情況,這個說法就是「咪書」。

   在粵語當中,「咪書」形容一個人認真學習及複習。「咪」是一個借用詞,關於其本字,說法不一。一種考據認為本字是「䀛」。《說文解字·目部》載:「䀛:目冥遠視也。」《廣韻》亦載:「䀛:䀛眼久視。」由此推論,長時間讀書的行為被稱為「䀛書」,粵語中常被人寫成「咪書」,與「咪高峰」的「咪」(mai1)相同。...

刨書

  作為一名學生,讀書可以說是最大的責任,也是最大的負擔。遇上測驗和考試,不少同學會忽然努力的溫書複習,以往就有一個詞來形容這種行為,就是「刨書」。

  刨書可以算是比較老派的一種說法,是以前較流行的俗語。刨是除了有削、切、分開的意思外,也有挖掘的意思,例如在元劇鄭廷玉《金鳳釵》中第三折就有「委實埋的是金釵,不知怎麼刨出這東西來?」此處「刨出」就是挖出的意思。因此,有人便將認真鑽研書本內容這一個舉動,稱為刨書,也就是在書中挖掘有用知識。

  在香港...

佛山孝子似層層  

  方言很多時候承載着地方文化元素。廣東話有一句歇後語叫「佛山孝子——似層層」,字面的意思就是「非常神似」、「似模似樣」,這句歇後語是怎樣產生的呢?

  俗語全句是「阿昆買水頭耷耷,佛山孝子似層層」。在珠三角地區,辦喪禮時孝子要「擔幡買水」,「擔幡」即是擔起一枝引魂幡,「買水」就是孝子用鉢裝水,再用濕了水的毛巾向先人屍體從上至下洗擦三次,用意洗滌靈魂,讓他們早登仙界。

  相傳以前在佛山當地有一個叫阿昆的人,專門為一些沒有兒子的家庭提供代客治喪的「...

三唔識七

  相信大家一定聽過:要小心陌生人,與自己「三唔識七」的人說話要特別留神,小心被騙!「三唔識七」在粵語中正是形容互不相干、素不相識的人或事。這句話究竟從何而來?

  據知,「三唔識七」是天九牌賭博術語,源於天九牌的「合十」玩法。

  天九牌中,取兩牌以點數之和定勝負,只計個位數,因此九點最大,十點(即零點)最小。例如第一張牌是三點,第二張就千萬不要是七點——因為三加七等於十,是最小的組合,必輸無疑。

  因此,玩天九時,當持牌人拿到三點,便會喊出:「三唔識七!」...

一戙都無

  當使出絕招,完勝別人時,有人會說:「你真絕,令到對方一戙都無!」究竟是甚麼意思?

  「一戙都無」是正寫,當中的戙(粵音洞)就是疊起的物件,尤指疊起的天九牌。

  天九牌共32隻,每兩隻疊起為一戙,共16戙。其中一種玩法稱為「扭天九」,規則是把對手的牌一戙一戙全部吃掉,直至對方「一戙都無」。

  「扭天九」的玩法是:發牌後雙方交替出牌,牌大者勝,並取走敗者的牌。「扭」字正是指勝者將敗...

苦過金葉菊

  「苦過金葉菊」在粵語中常用來形容處境極度淒苦,或事情十分糟糕。這句話有甚麼來歷?金葉菊是不是真的很苦呢?

  「苦過金葉菊」這句話,源於清朝時的一個民間傳說。

  相傳民間有林、周兩家,各有一女,林家女名為夢仙,周家女名為玉仙,二女結義金蘭,盟誓日後要共事一夫。

    夢仙自幼許配與張家公子彥麟,還是聖上為媒,並以「金葉菊」為證,玉仙其後也嫁予彥麟,二女婚後先後各生一子。

  可惜當時的國舅起了歹心,想將夢...

慘過梁天來

  形容極度悲慘的遭遇,廣東俗語會說「慘過梁天來」。究竟梁天來是誰?又有多慘?

  據民間傳說,梁天來生於清朝雍正年間,為廣東番禺縣人,與凌貴興為表親關係。凌貴興因好色、記仇,加上迷信祖墳風水,認為梁家祖屋「石室」破壞風水,要求購買被拒後,竟糾眾火燒石室,導致梁家七屍八命的慘劇。

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四十而不惑 五十而知天命

  「四十而不惑,五十而知天命」語出孔子的《論語·為政》。孔子認為,四十歲和五十歲,人會是怎樣的呢?

  四十歲的男人,理論上應該事業有成,建立了自己的家庭。經歷了許多人與事之後,對事物有了自己的判斷能力,不會輕易為表象所迷惑。

  孔子在《論語·子罕》也說:「知者不惑,仁者不憂,勇者不懼。」「知」與智慧的「智」相通,四十歲的男人應已累積足夠智慧,不再對自己的人生感到困惑、憂慮與恐懼。

三十而立  

   「三十而立」是孔子對自己三十歲的自我評價。他認為三十歲是人生的重要階段。要立甚麼?又為甚麼選擇在三十歲這一年來「立」呢?

  孔子《論語·為政》:「吾十有五而志於學,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳順,七十而從心所欲,不逾矩。」

  在古代,男子一般於二十歲進行冠禮,冠禮完成後便是成人,但由於未達壯年,所以又稱「弱冠」。《禮記·曲禮》明確記載:「人生十年曰幼,學;二十曰弱,冠;三十曰壯,有室。」這說明三十歲在...

黃粱一夢

  「黃粱一夢」比喻榮華富貴終歸虛幻,勸喻世人不用太過執著,原來是出自一個典故。

  「黃粱一夢」典出唐代沈既濟所著的傳奇小說《枕中記》。

  典故是這樣的:唐朝開元年間,有一個窮困潦倒的盧姓書生,在上京赴考的途中經過一間旅店休息,碰巧遇到一位呂姓道士,兩人暢談甚歡。

  言談間,盧姓書生感慨自己雖貴為讀書人,但一直未能考取功名,仍然貧困,感到十分落泊。於是,道士拿出一個青瓷枕頭,讓...

「不見棺材不落淚」下一句是?

  電視劇中,反派威脅主角時總愛丟下一句「不見棺材不落淚」,然後便是折磨與威逼。這句俗語家喻戶曉,但它背後藏着怎樣的故事呢?

  「不見棺材不落淚」的原句,有說法是「不見棺材不下淚」或「不見親棺不下淚」,出自明朝蘭陵笑笑生所著的《金瓶梅詞話》第九十八回。原意是指人未親眼見到親人棺木,便不會真正感到悲傷;後來引申為比喻人執迷不悟,不到徹底失敗,便不肯罷休。

  許多人對這上半句耳熟能詳,但它其實還有下半句——「不到黃河心不死」...

空寥寥

  空間空蕩蕩,沒甚麼擺設時,廣東人會說:「這間房空撩撩。」其實正寫是「空寥寥」。

  詹憲慈《廣州語本字》云:「寥寥者,空也。俗讀寥,若醋餾魚之餾。」這個字在古代已經出現。徐鉉與段玉裁的《說文》注本中,「寥」是「廫」的篆形,解作空渺、空虛。如《列仙傳·安期先生》載琊阜老人故事,以「寥寥安期,虛質高清」形容空虛無所事事。

 

大夿夿

  有沒有聽過有人說「大拿拿十萬蚊」呢?很多人以為是「拿拿」,原來正確應該寫成「夿夿」。

  在詹憲慈《廣州語本字》:「夿夿者,形容物之大也。俗讀夿,若拿……常語有曰『一個銀錢大夿夿』。」

  「夿」形容大,「一個銀錢大夿夿」,就形容金錢數量之大了。「大夿夿十萬蚊」,就是說十萬元是一筆大數目了。

  不過,「夿」字本音讀作「巴(bā)」,因此「大夿夿」理應讀成「大巴巴」。問題是,若依足本音,...

天生我材必有用 千金散盡還復來

  「天生我材必有用,千金散盡還復來」,出自唐朝大詩人李白的《將進酒》。這兩句詩寓意每個人都有自己的才能,必有用處,在失意時不必氣餒,即使千金耗盡,也可重來,是人生低潮時激勵向上的名句。

  原詩寫道:「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。天生我材必有用,千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。」意思是說:上天給了我才能,必然有用到的地方;即使千金散去,也終會重新得到。

  李白作此詩時,大約是天寶十一年。當時他已被唐玄宗賜金放還約八年,這期間經常與朋友遊山玩水,部分詩作顯露出懷才...

冷僻字系列|贔屭

  「贔屭」這二字是甚麼意思?又怎樣發音?

  贔(粵音:鼻),屭(粵音:器),是中國民間傳說中龍所生的九個兒子之一,外形像龜。  

  據明代楊慎《升庵外集》記載,龍生九子的次序排列為:贔屭、螭吻、蒲牢、狴犴、饕餮、蚣蝮、睚眥、狻猊、椒圖(此為其中一種說法)。

  龍九子外形與能力各有不同,其中,贔屭原形像龜,因為能負重,多作為碑座,有「碑下龜...

冷僻字系列|虤與豩

  虎和豬,如果排列成雙,有甚麼特別的意思呢?

  兩隻老虎,寫成「虤」(音:顏)。《說文》:「虤,虎怒也。從二虎。凡虤之屬皆從虤。」代表老虎發怒的樣子。唐人詩中亦有「求閑未得閑,眾誚瞋虤虤」之句,意思是眾人的譏諷讓人怒目而視。   

  兩隻豬,則為「豩」(音:賓)。甲骨文從二「豕」,象豬相追逐的樣子。《同文備考》另有一說「豩,豕亂群。」意指一群...

大暑連天陰 遍地出黃金

  今天是大暑,是24節氣中最熱的時段。「小暑不算熱,大暑正伏天」,可見這個節氣期間陽光猛烈,天氣酷熱。不過,為甚麼又有「大暑連天陰,遍地出黃金」的說法?

  古人早已留意到大暑期間的氣候規律。《逸周書·時訓解》記載:「大暑之日,腐草化為螢。又五日,土潤溽暑。又五日,大雨時行。」意思是說,大暑時節螢火蟲出生,土地濕熱,常有大雨出現。

 

 

 

冷僻字系列|毳

  三個「毛」字組成的「毳」(普通話cuì,粵音:脆),有甚麼意思?

  《說文解字》 :「毳,細羊毛也。」「毳」本指人體或鳥獸的毛髮,或由毛織成的製品。

  人體表面,例如手臂等部位生長的細毛,也叫「毳」,又叫「寒毛」、「汗毛」。

  醫學上,「毳毛」是一個專有名詞。它指人類在兒童時期長出的一種細小、不易注意到卻又幾乎遍布全身的毛髮。毳毛的密度因人而異,其長度則通常不會...

大暑運金氣 荊揚不知秋

  進入大暑,天氣炎熱。古詩中不乏描寫大暑的詩句,其中便有杜甫的名句。

  這句便是「大暑運金氣,荊揚不知秋」,出自杜甫《毒熱寄簡崔評事十六弟》。全詩如下:

  大暑運金氣,荊揚不知秋。

  林下有塌翼,水中無行舟。

  五行當中「金」對應秋季,代表涼爽肅殺之氣。「運」是「運行」,生動地描寫大暑的酷熱阻礙金氣流轉。「大暑運金氣」以誇張手法描寫炎熱阻滯了季節更替。

  「荊揚」指...

冷僻字系列|掱

  一般人只有兩隻手,三隻手我們就叫做「扒手」,即小偷的意思。原來真有「三隻手」?

  「掱」(音:扒)字由三隻手組成,代表「偷竊之手」,即為扒手。我們常寫的「扒手」,其實古字為「掱手」。

  清·徐珂《清稗類鈔.盜賊類.掱手》記載:「滬人呼翦綹賊曰掱手,猶言扒手也,亦曰癟三碼子。」

  其中「翦綹」即剪斷他人衣帶以竊取錢物,是小偷的舊稱。而「掱手」也就是手多多,擅自拿別人東西的意思了...

冷僻字系列|又双叒叕

   一些重複又重複的事情,網絡上的說法是「又双叒叕」,是怎麼來的呢?

   「又双叒叕」,普通話讀音為 yòu、shuāng、ruò、zhuó(粵音近似:又、雙、若、絕)

   「又」和「双」比較易理解,前者表示再次,後者表示一對,兩個「又」便是「双」。

  「叒」(音:若)原是古代神話中的樹木名稱。 《說文解字·叒部》:「叒,日初出東方湯谷所登榑桑,叒木也。」 

  「叕...

冷僻字系列:朤

  由四個月組成的「朤」是一個古字,與「朗」同音同義,本意是明亮晴朗。

  這個字見於《說文解字》卷七:「明也,從月良聲」,也收錄在《康熙字典》中。

  這個字,用法頗多。

  「朤朤乾坤,捨我其誰。」乾坤是《周易》中的兩個卦名,這裏指天地、宇宙等,形容政治清明,天下太平!

  「天空朤朤,任鳥兒高飛。」也是指天清氣明,鳥兒可高飛。

  「朤朤脆脆」就是形容辦事爽快乾脆。我們熟...

冷僻字系列|囧

  囧,是近年流行於網絡的一個字,因字型好像一個人失意時雙眉彎下的表情,所以在網絡上被用來形容失意或窘迫的狀態。不過,這其實是一個古字,意思還大有不同。

  《說文解字》:囧,窻牖丽廔闿明。象形,本義是透光通明的窗戶,跟「囪」一樣都是「窗」的象形字。甲骨文中又用作地名,古書中的「黍于囧」表示在囧地種黍。

  這個古字十分少用,直至21世紀,網絡上開始流行表情符號,這個字也被網民當做表情符號來用。

  囧字的「八」像一對委屈的八字眉模樣,「口」像驚訝、窘迫...

冷僻字系列|瞐

  大家熟識的「目」字,如果三個走在一起,成為「瞐」字,會變成甚麼意思呢?

  瞐,音同莫,《康熙字典》引《玉篇》釋為「美目也」,《類篇》則釋為「目深也」,即美麗的眼睛、目光深邃的意思。

  多年前,蘋果手機推出iPhone12時,曾宣傳它的鏡頭有專業的運算攝影功能,便用上「瞐」這個字,表達iPhone12有由8位提升至10位HDR影片拍攝功能,能自動進行杜比視界調色,達到專...

冷僻字系列|㗊  

   「口」字有許多种組合方法,由四個口組成的「㗊」,你又見過嗎?

  一個口意思簡單,便是指口部、口腔。

  兩個口可成「呂」,甲骨文字形,象脊骨形,本義是指脊椎骨,中間有一條豎線把脊椎段串聯起來。現代通用為姓氏。兩個口也可以寫成「吅」(音:喧),古同「喧」,是大聲呼叫的意思。

  三個口為「品」,這個字用法最為普遍。始見於商代甲骨文,古字形從三口,表示眾多。《說文解...

冷僻字系列|尛

   「尛」是一個古字,原本已經不多見了,近來卻在網絡上盛行,為甚麼呢?

  《康熙字典》和《龍龕手鑑•小部》都收錄「尛」字,《康熙字典》引用《字彙補》說「尛」是「古文麼字」,《龍龕手鑑》也寫道:「尛,同『麼』。」 

  「麼」在古文中常表示「微小」的意思,也可用作疑問詞如「幹麼」。既然「尛」等同於「麼」,那麼它的意思也一樣,也是「微小、細小」的意思。

  有台灣網友將「尛」...

冷僻字系列|驫、猋、龘

  漢字的疊字中,有一些是以動物組成,顯示速度倍增的意思。你知道哪些呢?

  三個馬字組成的「驫」(粵音:標),是眾馬奔騰的樣子。《左思吴都赋》有「驫駥驫矞」,就是形容眾馬奔騰的氣勢。

  三個犬字組成的「猋」字(粵音:標),本意是狗奔跑的樣子;亦有迅速之意,跟「飆」字相通,「飆升」代表急速上升。

  三個龍字組成的龘字(粵音:踏)。據《廣韻》説該字之義為「龍飛之狀」;《説文...

冷僻字系列|圐圙

  驟眼看來,「圐圙」是很奇怪的兩個字,但仔細看看,這兩個字由兩個大口,分別框住了「四方」和「八面」兩組字,框着的四方八面,代表甚麼呢?

  「圐圙」(音:枯略,kū lüè),意為「圍起來的草場」,來自蒙古語,內蒙古一般讀作庫倫(kū lun),也指圍住的土地。

  中國不乏以「圐圙」命名的地方,如祁縣東觀鎮南圐圙、展旦召大圐圙等;河北張北縣境內也有一個地方叫「大圐圙」,現多寫作「大囫圇」。

  在河南安陽的方言中,「圐圙」除了可以作名...

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