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㷫烚烚

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廣東俗語粵語字

刊登日期 : 2024-04-04

　　夏天快到了，太陽出來會有「㷫烚烚」的感覺。究竟「㷫烚烚」是甚麼感覺呢？

　　「㷫」（hing3，粵音：慶）。《集韻》：「火乾出也。」意思是出現灼熱的感覺；《說文解字注》亦提到：「上出為乾，下注則為溼。」火從下而上燃燒，熱氣向上，這就是「㷫」的意思。

　　「烚」（hap6，粵音：洽），《集韻》提到，烚是火一般的樣子，疊字「烚烚」就是用來形容火的形態。因此，㷫烚烚用於形容火正在燃燒的形態，引申為「熱氣騰騰」「身體發熱」的感受，就好像看到燃燒的火焰一般。

　　因為讀音「烚烚」與「恰恰」相近似，不少人會寫成「㷫恰恰」，其實留意它與火有關，就會知道「㷫烚烚」才是正字。

　　延伸閱讀：形容熱的另一粵語：翳侷

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廣東俗語粵語字

「十三點」與「十二點六十分」

　　「十三點」這上海方言，詞義大抵是怪裏怪氣、傻頭傻腦的，大多用作取笑或不傷感情的罵人話。

　　由於使用頻率極高，由「十三點」這方言衍生出不少與「十三點」完全同義的隱詞或暗喻，看得令人會心微笑。

　　例如「B拆開」便是「十三點」的同義詞，只不過這詞語已化身成一道謎題，要人動動腦筋猜一猜：把英文字母「B」字拆開，就成一豎一彎的阿拉伯數字「13」。

　　另一個表示「十三點」的隱詞是「十二點六十分」...

囡囡

音︰naam4 naam4

音︰naam4 naam4。意思是指小女孩，但粵音讀「南南」，而非「女女」。

「轉眼間，你囡囡已經長大了不少﹗」指小女孩已經長大成人，婷婷玉立。

囡字從女及口，本義為小女孩。囡字屬於方言字，蘇滬方言稱小女孩作囡，一般指6-9歲的小姑娘，類似我們常說的寶貝。粵語稱呼小女孩也有「囡囡」之說。粵語「囡」應與「南」、「男」等字同音。

清．王應奎《柳南隨...

生骨大頭菜

　　在廣東話俗語當中，形容寵過了頭的孩子，叫作「生骨大頭菜」。為甚麼？

　　原來是和大頭菜的生長有關。

　　大頭菜即是大頭沖菜，是廣東一帶的傳統風味名菜，這種菜通常會被人取出莖部作醃製鹹菜之用，蒸肉餅、蒸魚都會用到。但如果大頭菜種得不好的話，菜中的纖維便會又粗又硬，吃菜時便會弄得滿口是渣，就想像有骨頭一樣，難以下嚥。

　　農民會以「種壞」來形容這種不好的大頭菜，而「種壞」又...

「翪瘟雞」何解？

　　有時在路上有人橫衝直撞，旁邊行人就會破口大罵：「成嗰翪瘟雞！」（翪與中同音），到底是甚麼意思呢？

　　「翪」這個字，在《爾雅·釋鳥》出現過：「鵲鵙醜，其飛也翪。」「翪」就是鳥展開雙翼上上下下亂飛的樣子，原意是指鵲鵙樣子醜陋，連飛的姿態都亂作一通，非常不像樣。

　　到了現代，人們也就把步履混亂、橫衝直撞的人，也形容為像鵲鵙一樣的「翪瘟雞」了。

　　延伸閱讀：「草雞」不吃草

「穊撻撻」與呂后有關？

　　有沒有試過，當煮粥熬過了火，粥變得極為秥稠，就會不禁說「杰撻撻一鑊粥」。「杰撻撻」的正字真的這樣寫嗎？

　　「杰撻撻」正字應該是「穊撻撻」。穊，音杰，《說文解字》中，「穊，稠也」意思就是濃密、濃稠。

　　這個「穊」字，在《史記·齊悼惠王世家》也出現過：「深耕穊種，立曲欲疏；非其種者，鉬而去之。」

　　這句話還與呂后有關。據說公元182年，呂后舉辦一場酒宴，席間劉章趁着酒興唱出了一首諷刺呂后的歌，就是「深...

太高了「镺」唔到

　　大家有沒有試過想伸手拿在高處的物件，卻又拿不到？　　這個時候，大家或者都會說：「我镺唔到，有沒有人可以幫我？」

　　「镺」音ou2，近「拗」。

　　這個字在隋朝《博雅》裏面的解釋是「長也」。左思《吳都賦》寫道：「尔乃地劫坱圠，卉木镺蔓。」

　　「镺」的意思指向上生長，同樣指長長的意思。

　　東西太長，所以拿不到，慢慢就衍生出「镺唔到」的詞語。這個詞語，是老一輩昔日掛在口邊的詞語，今天懂得的人已不多了。

做乜「眼瞏瞏」？

　　許冠傑的《鬼馬雙星》歌詞有這一段：「求望發達，一味靠搵丁鬼馬雙星眼瞏瞏，人生如賭博贏輸都無時定，贏咗得餐笑，輸光唔駛㷫」。

　　因「瞏」的讀音為「king4」，發音與「琼」相同，所以大家經常誤以為要寫作「眼琼琼」。

　　其實「瞏」字在《說文解字》已有修錄：「瞏，目驚視也。從目袁聲。」也就是「直眂如驚貌。又瞏瞏，無所依也。」意思是說眼神驚訝、無助。

　　另外，這個字在普通話中與「窮」同音，讀成「qiong2」。

何不食肉糜？

　　「何不食肉糜？」出自《晉書·惠帝紀》，是歷史上諷刺上位者不識民間疾苦的著名典故。

　　西晉惠帝司馬衷在位時，天下飢荒，百姓吃樹皮及草根充饑，晉惠帝問身邊官員，百姓無米飯充飢，何不食肉糜（粵音同「媚」）？「糜」意指把肉煮成肉粥或肉羹之類的食物。

　　事實上，當時全國饑荒，何來肉？何來粥？反映高高在上的皇帝，完全不知道民間疾苦。這話也比喻對事物沒有全面認知，沒有親身經歷過的人，對別人...

「籍籍無名」與「無籍籍名」

　　形容某人沒有名氣，會用「籍籍無名」。那麼這個詞是怎麼來的呢？

　　古書有「無籍籍名」的說法，如明陳伯康《伯茂餞仲器歸萊山和韻》中的「雖無籍籍名，亦愧棲棲者」；明朱之瑜《答林春信書》中的「僕幸平日無籍籍名」。

　　「無籍籍名」當中的「籍」，是盛、大的意思。

　　據《史記٠酈生陸賈列傳》記載，漢初呂后專政，危及少主惠帝。陸賈向陳平獻計，要他與絳侯周勃結好，令陳平成功數...

執牛耳

　　在某一領域居於領導或主導地位，通常稱為「執牛耳」。為何是執「牛耳」，而不是「豬耳」或「羊耳」呢？

　　此典出自《左傳·定公八年》：「晉師將盟衛侯於鄟澤。趙簡子曰：『群臣誰敢盟衛君者？』涉佗、成何曰：『我能盟之。』衛人請執牛耳。成何曰：「衛，吾溫、原也，焉得視諸侯？」將歃，涉佗捘衛侯之手，及捥，衛侯怒。王孫賈趨進，曰：盟以信禮也。有如衛君，其敢不唯禮是事，而受此盟也？」

　　關鍵在於對「執牛耳」...

逐鹿中原

　　我們常稱群雄為天下為「逐鹿中原」。為何以「鹿」來比喻，而非其他猛獸？

　　此典出自《史記·淮陰侯列傳》：「秦失其鹿，天下共逐之，於是高材疾足者先得焉。」

　　秦朝滅亡後，天下大亂，劉邦、項羽等英雄並起，爭奪統治權。楚漢相爭中，韓信立下汗馬功勞，手握重兵，因此受到劉邦的猜忌。韓信有一位謀士名蒯通，竭力勸韓信自立為王，與劉邦、項羽三分天下。否則，在別人的手下為臣，而有震主之...

打牙祭

　　我們常將偶爾享用豐盛菜餚、大快朵頤，形象地稱為「打牙祭」。這個詞是怎麼來的呢？

　　「打牙祭」原是四川地區的方言，其核心正在於一個「祭」字。這並非祭祀祖先，而是工商業者祭拜保佑財運的土地神或財神。清代《犍為縣志·風俗》明確記載：「工商業家月以初二、十六兩日肉食二次，名為打牙祭，已成為各家普遍之習慣。」

　　依照傳統，四川的商人店鋪常在每月農曆的初二和十六，置辦雞肉、豬肉、魚肉等祭...

染指

　　我們將謀取非分利益或插手他人事務稱為「染指」。為何是沾染「手指」，而非其他身體部位呢？

　　此典出自《左傳·宣公四年》：「及食大夫黿（音元），召子公而弗與也。子公怒，染指於鼎，嘗之而出。」

　　故事發生在鄭國。公子宋（子公）有特異體質，食指無故跳動便預示將嚐美味。一日，他入宮時食指大動，恰逢楚人進獻巨黿，鄭靈公正命人烹煮黿羹。靈公聞知公子宋的預感，卻在宴請群臣時故意不賜羹給他，意在羞辱。...

推敲

　　我們將反覆斟酌字句的精準與意境稱為「推敲」，為甚麼思考字句會與「推」和「敲」這兩個動作拉上關係呢？

　　宋代《苕溪漁隱叢話》卷十九引述了《嘉話》中的一個故事：「（賈）島初赴舉京師，一日，於驢上得句云：鳥宿池邊樹，僧敲月下門，始欲著推字，又欲著敲字，練之未定，遂於驢上吟哦，時時引手作推敲之勢。時韓愈吏部權京兆，島不覺衝至第三節，左右擁至尹前，島具對所得詩句云云。韓立馬良久，謂島曰：作敲字佳矣。遂與並...

捉刀

　　我們將代替他人寫作或做事稱為「代筆」，此行為在內地常說成「捉刀」。為何是「捉」住一把「刀」呢？

　　此典出自南朝宋劉義慶《世說新語·容止》：「魏武將見匈奴使，自以形陋，不足雄遠國，使崔季珪代，帝自捉刀立床頭。既畢，令間諜問曰：『魏王何如？』匈奴使答曰：『魏王雅望非常，然床頭捉刀人，此乃英雄也。』魏武聞之，追殺此使。」三國時，曹操（魏武帝）將要接見匈奴的使者。他認為自己相貌不夠威武，不足以震懾...

問鼎

　　我們將競逐權位或爭奪第一稱為「問鼎」。為什麼是「問」鼎，而不是「登」鼎，或「求」鼎呢？

　　此典出自《左傳·宣公三年》，《古文觀止》卷二收錄，題為《王孫滿對楚子》：「楚子伐陸渾之戎，遂至於雒，觀兵於周疆。定王使王孫滿勞楚子。楚子問鼎之大小輕重焉。」

　　春秋時期，楚莊王在討伐戎族後，陳兵於周王室京畿邊境，炫耀武力。周定王心中不安，便派王孫滿前去慰勞，實為探察虛實。在會面中，勢力強盛...

夢周公

　　平常我們說去睡覺、作夢或打瞌睡，會說成「夢周公」或「去見周公」，例如我們會說：「時間不早了，我先去找周公（睡覺）。」為什麼會有這種說法呢？

　　「夢周公」一詞原出於《論語．述而》篇的記載︰「子曰：『甚矣吾衰也！久矣吾不復夢見周公。』」意思是，孔子說︰「我已很衰老，我也很久不再夢見周公了。」

　　孔子是十分敬重周公的，孔子認為周公是儒家精神的典範，周朝初期的仁政也是孔子的最高政治理想，因此孔子終身倡導周公的禮樂制度。孔子對周公的尊崇與敬重，...

大雪物候

　　大雪節氣到了，天氣會有怎樣的變化呢？

　　《禮記·月令》中記載大雪節氣（仲冬之月）的物候：「冰益壯，地始坼，鶡旦不鳴，虎始交。」，記錄了古人對大雪來臨後天氣變化的觀察。

　　「冰益壯」與「地始坼」描繪天地凍結的靜態畫面：河冰日益堅厚，大地凍出裂痕，萬物收斂。「鶡旦不鳴」與「虎始交」則捕捉生命動態的轉變：畏寒的鶡旦（寒號鳥）噤聲蟄伏，而陽...

大雪不凍驚蟄不開

　　進入大雪，天氣本應日趨嚴寒，如果天氣不似預期，會對農事有甚麼影響呢？古人早已察覺其中關聯，並流傳下一句深刻的農諺：「大雪不凍，驚蟄不開」。這短短八字，究竟蘊藏著怎樣的智慧與警示？

　　「大雪不凍，驚蟄不開」是一句流傳於北方農間的古老氣候諺語，凝聚了古人對自然節律環環相扣的深刻洞察。

　　其意思是：若大雪節氣時土地尚未封凍，那麼來年驚蟄時節，大地便不會如期解凍。

　　這背後隱藏著着一套嚴謹的農事邏輯：大雪時節的嚴寒，能有效殺滅土壤中越冬的蟲卵與病菌，並使積雪得以覆蓋、滋養土地。若此...

大雪兆豐年無雪要遭殃

　　今天是「大雪」，是二十四節氣中第21個節氣，也是冬季的第三個節氣。在古代，大雪節氣的天氣對農作物收成有重要預示。

　　「大雪」來臨，北部地區會受冷空氣影響，經常出現較大的降雪，形成地面積雪。

　　對農家來說，這個節氣又有甚麼預兆呢？北方有俗語：「大雪兆豐年，無雪要遭殃」，意思就是大雪節氣當天下大雪，預兆來年將迎來豐收；若不下雪，則可能遭遇災荒。

　　究其原因，大雪降雪意味着冬季雨雪充足，不僅能有效防止春旱、保障冬小...

汗青與殺青

　　我們常把「汗青」指代為史書或歷史。為甚麼記載歷史的竹簡會「流汗」？

　　「汗青」又稱為「殺青」，为古代製简工艺。漢代劉向的《別錄》記載：「殺青者，直治竹作簡書之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作簡者，皆於火上炙乾之。」

　　《後漢書·吳祐傳》李賢註：「殺青者，以火炙簡令汗，取其青易書，復不蠹，謂之殺青，亦謂汗簡。」

　　在紙張發明之前，古人將文章寫在竹簡上。但是，新鮮的竹片含有...

喬遷之喜

　　祝賀他人搬入新居，會說「喬遷之喜」。為何搬家被稱為「喬遷」？「喬」是什麼？這其實源於一個關於鳥兒的美妙比喻。

　　「喬遷」一詞源出最古老的詩歌總集《詩經·小雅·伐木》：「伐木丁丁，鳥鳴嚶嚶。出自幽谷，遷於喬木。」唐代孔穎達疏解曰：「喬，高也。遷，移也。謂鳥從低處移居高處也。」

　　《詩經》中描繪了一幅生動的圖景：在砍伐樹木的叮咚聲和鳥兒的嚶嚶鳴叫中，鳥兒從幽深昏暗的山谷裡飛出來，遷移到高大挺拔的樹木之上。

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如有雷同實屬巧合

　　現代影視作品片頭片尾常出現「如有雷同，實屬巧合」的聲明，顯示若有內容相似，僅為偶然，並非抄襲。為何偏偏是與「雷聲」相同，而不是「風同」「雨同」呢？

　　「雷同」一詞最早見於《禮記・曲禮上》：「毋剿說，毋雷同。」這裏的「剿說」即剽竊他人言論。東漢鄭玄的註解：「雷之發聲，物無不同時應者。人之言當各由己，不當然也。」

　　古人觀察到一個自然現象：當雷聲轟鳴之時，萬物會同時被震響，彷彿都在發出相同的回應。儒家學者從中悟出了做人的道理：真正的君子，其言論應...

狀元及第粥

　　狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品，粥底綿滑，材料主要有豬雜，像豬肝、粉腸等內臟，吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思，流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。

　　倫文敘小時候家裏很窮，每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明，常常藉口買菜，其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。

　　倫文敘後來努力讀書，真的考上了狀元。他回鄉之後，還特地去謝那位粥老闆，又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字，他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」，就這麼傳開了。...

沉魚落雁閉月羞花

　　遇見國色天香的美人，會以「沉魚落雁，閉月羞花」來形容。這句話原來正是描述古代四位美人。

　　元·無名氏《連環計》：「我看這女子，生的有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。好女子也呵！」明 ·羅貫中《三國演義》：「久聞江東喬公有二女，長曰大喬，次曰小喬，有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。」

　　春秋戰國時期，越國有一位女子名叫西施，五官端正，相貌宜人。西施在河邊浣紗，清澈的河水映照她美麗的身影，這時，...

借光

　　請人行個方便或沾點好處，常會客氣地說「借光」。此處的「光」指的是什麼？為什麼可以「借」呢？

　　「借光」的典故，出自《史記‧樗裡子甘茂列傳》。原文記載，甘茂逃離秦國到齊國後，偶遇即將出使秦國的蘇代，講了這樣一個故事：「臣聞貧人女與富人女會績，貧人女曰：『我無以買，而子之燭幸有餘，子可分我之光，無心之子之明，而神之太振海魯。』

　　故事說的是，古時貧家女與富家女聚在一起紡線。貧家女買不起蠟燭，...

破天荒

　　從未有過、第一次出現的新事物，可以稱為「破天荒」。為什麼是打破「天荒」，而不是「地荒」呢？

　　「破天荒」一語最早見於五代孫光憲《北夢瑣言》卷四：「唐荊州衣冠藪澤，每歲解送舉人，多不成名，號曰『天荒解』。劉蛻舍人以荊解及第，號為『破天荒』。」

　　話說唐代的荊南地區（約今湖北、湖南一帶），本是文風鼎盛之地，然而在五十年的時間裏，選送赴京的舉子竟無一人高中進士。這片文化沃土在科舉路上顆粒無收，...

打油詩

　　我們把那些語言通俗、詼諧幽默的詩作稱為「打油詩」。為什麼這類詩要叫做「打油」呢？難道和「油」有什麼關係嗎？這確實與唐朝一位民間詩人的故事有關。

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