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鬼拍後尾枕

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廣東俗語

刊登日期 : 2024-02-26

　　每當有人不經意地把原本不應說的秘密說了出來，又或者做了壞事後忽然吐真言，我們都會以「鬼拍後尾枕」來形容。

　　但這種行為為何會和鬼怪扯上關係呢？

　　從字面上理解，「鬼拍後尾枕」中的「後尾枕」，原應為「後尾胗」。

　　在東漢許慎編著的《說文》當中就提到，「胗，項枕也」，即是頭之後為胗。

　　還有一種說法是說，人會將一些不欲為人所知的記憶藏於「後尾胗」之處。

　　壞人忽然吐真言，就像人被鬼魂在後腦拍了一下，竟藏在腦中的秘密脫口而出。故此「鬼拍後尾枕」等同不打自招，無意中洩露不可告人的秘密或真相。

「十三點」與「十二點六十分」

　　「十三點」這上海方言，詞義大抵是怪裏怪氣、傻頭傻腦的，大多用作取笑或不傷感情的罵人話。

　　由於使用頻率極高，由「十三點」這方言衍生出不少與「十三點」完全同義的隱詞或暗喻，看得令人會心微笑。

　　例如「B拆開」便是「十三點」的同義詞，只不過這詞語已化身成一道謎題，要人動動腦筋猜一猜：把英文字母「B」字拆開，就成一豎一彎的阿拉伯數字「13」。

　　另一個表示「十三點」的隱詞是「十二點六十分」...

生骨大頭菜

　　在廣東話俗語當中，形容寵過了頭的孩子，叫作「生骨大頭菜」。為甚麼？

　　原來是和大頭菜的生長有關。

　　大頭菜即是大頭沖菜，是廣東一帶的傳統風味名菜，這種菜通常會被人取出莖部作醃製鹹菜之用，蒸肉餅、蒸魚都會用到。但如果大頭菜種得不好的話，菜中的纖維便會又粗又硬，吃菜時便會弄得滿口是渣，就想像有骨頭一樣，難以下嚥。

　　農民會以「種壞」來形容這種不好的大頭菜，而「種壞」又...

一鑊粥

　　「一鑊粥」是廣東方言，比喻一團糟、一個爛攤子。這個詞由來是怎樣的呢？

　　「一鑊粥」源自歇後語「煲燶粥——大煲夾渴」。

　　粥的特性是粘稠，有如漿糊。粥煲燶了，便更為黏稠，又不能吃。粥的這個形態，反映做事並未完成，半途而廢，一塌糊塗。

　　如果有人把「一鑊粥」來個胡搞，把粥搞成「泡沫」，就等同「搞到一鑊泡」，事態便更嚴重了。

擦鞋

　　在職場上形容某人經常阿諛奉承，為了討好領導說很多過於誇張的褒獎言語，除了會用上「拍馬屁」外，還會用上一個更符合粵語語境的詞語——「擦鞋」。

　　在近代社會或者現今某些發展中國家，曾經有一段時間大家都會在街上到一些拿住木製鞋箱、膊頭搭住一條毛巾的擦鞋從業員，他們有的是成人，也有不少是小孩。

　　顧客只需支付少量金錢，他們就會用盡渾身解數把你的鞋擦乾淨。

　　因為擦鞋的時候他們都會蹲低身子，要抬高頭才能望見客人，因此這個工作就給人低下卑微的感覺...

馬死落地行

　　經歷過人生低潮後，仍然積極面對，最終站起來重新出發，這正是「馬死落地行」的表現。　　看似簡單的一句話，背後充滿哲理。

「馬死落地行」是傳統的廣東諺語，在古代騎馬趕路是快捷便利的方式，但一旦在路途中馬匹體力不繼而暴斃，大家都知道唯一的方法就只有下馬自己步行。

由此引申出：人在失去了優勢、靠山、或可以依仗的事物以後，為了繼續前進，就只好順勢而行，憑藉自身努力隨機應變，即使要面對更加艱苦的情況亦在所不惜...

倒瀉籮蟹

　　面對混亂無法控制的場面，人們往往會呈現出手忙腳亂的情形，在粵語中會用上「倒瀉籮蟹」來形容，但到底手忙腳亂為何會與「倒瀉籮蟹」相互連繫呢？

　　「籮」即是籮筐，是一種用竹子編成的農具，至於「倒瀉」則是指從上向下傾瀉，兩者結合的意思就是盛載滿滿一籮筐的螃蟹翻倒在地上。

　　想像一下這個情景：滿滿一籮筐的螃蟹翻倒在地上，螃蟹四下逃散；要把逃脫的螃蟹權抓回籮筐，不但手忙腳亂地要伸手去抓，又要防備手上的螃蟹用蟹螯攻擊自己，實在是不知如何是好。

　　...

木棍打蛇蛇隨棍上

　　粵語諺語的「打蛇隨棍上」可能大家都曾經聽過，但這句俗語的原句其實是「木棍打蛇，蛇隨棍上」。

　　要知道南方的天氣潮濕，經常都有蛇蟲鼠蟻出沒，當中就以蛇的危險程度最高。

　　要驅趕蛇而又不受其攻擊，農民就多以木棍作為工具。

　　然而，蛇卻是一種善於纏繞硬物的生物，一旦農民下棍打不到蛇的要害，很容易反被蛇纏繞木棍而上，繼而張口直撲打蛇者。

　　正因為以往曾經有不少這樣的情況發生，所以蛇的這種反擊行為...

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現代開筆禮——擊鼓明志

　　近年，內地一些學校於開學時會仿古時舉行開筆禮，儀式當中有一項名為「擊鼓明志」，那是甚麼呢？

　　「鼓」，在古代官學不是樂器，而是發布號令、規範作息、管理秩序的重要工具。

　　《禮記·學記》記載：「大學始教，皮弁祭菜，示敬道也。宵雅肄三，官其始也。入學鼓篋，孫其業也。」

　　「鼓」是擊鼓，「篋」是書箱。意思是：古時大學開學時，官吏擊鼓召集學生，然後學生打開書箱，出示經書，以示恭敬和謙遜地對待學業...

現代開筆禮——朱砂開智

　　新學年開始了，父母都希望子女學業進步。古時，學生在開學時有「朱砂開智」的儀式，那是怎樣的呢？

　　「朱砂開智」是入學時，啟蒙老師用紅色的朱砂在學童頭正中點一顆紅痣，寓意為開啟智慧，又稱爲「開天眼」、「朱砂啓智」。

　　這個儀式是後人從古時開筆禮基礎上衍生而來的。「開筆禮」相傳起源於春秋孔子時代，是對少兒開始識字、習禮的儀式，又稱為「破蒙」。

　　根據中山大學出版社的資料顯示，在古代，開筆禮主要由...

博學而不窮篤行而不倦

　　新一學年開始了，是時候為自己確立正確的學習態度。古語有云：「博學而不窮，篤行而不倦」，這句話包含怎樣的道理？

　　這句話出自孔子的《禮記 · 儒行》，意思是「廣泛地去學習而不讓自己知識貧乏，踏實地實踐所學到的知識而不讓自己鬆懈下來」。　　

　　孔子對儒者的行為有嚴謹的規範。該句的全句為「儒有博學而不窮，篤行而不倦，幽居而不淫，上通而不困；禮之以和為貴，忠信之美，優游之法，舉賢而容眾，毀方而瓦合。其寬裕有如此者...

古代開學日

　　9月1日是現代的開學日，中國古時又有沒有開學日呢？

　　在古代，農事乃第一要務，9月正值秋收農忙之時，並不適合開學，因此開學日大都在農閒時期。

　　根據漢代崔寔《四民月令》記載，漢代學生開學主要有三個時間，都處於農閒時期：「正月農事未起、八月暑退、十一月硯冰凍時。」一般來說，春季入學多在正月十五以後。而秋季入學時間則和現代較為接近。

　　魏晉南北朝時期，...

古代開學禮儀—束脩六禮

　　古代開學禮，古代學子會向老師送上「束脩六禮」，那是甚麼呢？

　　「束脩」是指古代弟子拜師時所獻的學費或禮物。《論語》中記載孔子的話說：「自行束脩以上，吾未嘗無誨焉。」

　　「束脩六禮」就是拜師時向先生贈送的六種象徵性物品，分別是：芹菜，寓意為勤奮好學；蓮子，蓮子心苦，寓意苦心教育；紅豆，寓意紅運高照；紅棗，寓意早早高中；桂圓，寓意功德圓滿；乾瘦肉條，表達弟子心...

古代開學禮—入泮宮

　　新一年開學日，學校都會舉行開學禮，作為新學期的開始。古代學生又有沒有開學儀式呢？

　　中國古語有云：「入泮宮、出府學、上青雲路」，當中的「入泮宮」，就是指在州縣考試中了秀才的童生們入學做生員時所行的入學典禮。

　　在周代，諸侯學校的院子前面都建有一個半圓形的水池，稱為泮池或泮水，學校稱為「泮宮」，入學便稱為「入泮」或「遊泮」。

　　「入泮宮」的第一個儀式是「正衣冠」。學童們一一站立，...

古代書包—笈囊

　　現代的書包款式多樣，古時的書包又是怎樣的呢？

　　古代學生外出上學時，時常背上「笈囊」。「笈」指專門裝書的笈篋。《說文解字註》稱：「笈，謂學士所以負書箱，如冠箱而卑者也。」而囊內經常裝着的是一些印綬、錢幣、書本之類的值錢物品，便於貼身攜帶。

　　古人為了求學往往要「負笈甚重」，跋山涉水。《送東陽馬生序》中宋濂於寒冬大雪中「負篋曳屣，行深山巨谷...

古代校服—青衿

　　「青衿」在古代某些朝代，是學子的「校服」，那麼這款衣服究竟是甚麼樣子的呢？

　　「青衿」最早見於《詩經·鄭風》中「青青子衿，悠悠我心」，《毛詩注疏》解釋道：「青衿，青領也，學子之所服。」可見早在先秦時期，學子已開始穿着青衿上課。

　　青衿外，學子所用的帽子和鞋都有講究，如春秋時佩戴高高的「峨冠」、宋朝則戴高而方正的「巾帽」，明朝則是「四方平定巾」，青衿加上冠戴便是古時的「校...

古代學費—束脩

　　9月快到了，又是新一學期的開始。學生準備開學，家長也要準備為子女交學費。古時的「學費」稱一般稱為「束脩」，為甚麼呢？

　　古時，民間私塾的學費稱為「束脩」。《論語 · 述而》：「自行束脩以上，吾未嘗無誨焉」。意思是：只要給我十條乾肉，就能做我的學生。

　　此處的「脩」指的是肉脯，是用鹽、香料等加工製作成的臘肉或鹹肉一類的乾肉；一束為十條，「束脩」，便是十條乾肉。

　　春秋之前，只有官府人家才有機會上學，一般百姓的孩子沒...

東施效顰

形容別人模仿得拙劣，反露其醜，會說「東施效顰」，究竟這句成語出自何處？

這個成語來自一個民間傳說，出自《莊子·天運》：

「西施病心，而顰其里，其里之醜人見而美之，歸亦捧心，而顰其里。其里之富人見之，堅閉門而不出；貧人見之，挈妻子而去之走。彼知顰美而不知顰之所以美。」

「顰」指皺眉，「病心」指心有毛病。

相傳，西施是春秋時期越王...

處暑餘三日高原滿一犁

　　處暑已到，對古時耕作有甚麼意義？「處暑餘三日，高原滿一犁」這句便給出了答案。

　　「處暑餘三日，高原滿一犁」出自宋代詩人王之道《秋日喜雨題周材老壁》，全文如下：

　　大旱彌千里，群心迫望霓。　　檐聲聞夜溜，山氣見朝隮。　　處暑餘三日，高原滿一犁。　　我來何所喜，焦槁免無泥。

　　首句「大旱千里」，表示在暑熱天氣下，農民對大雨來臨的期盼。「處暑餘三日，高原滿一犁」則直接寫出了處暑時...

處暑無三日新涼直萬金

　　踏入處暑節氣，天氣有怎樣的改變？名句「處暑無三日新涼直萬金」可見一斑。

　　「處暑無三日，新涼直萬金」出自南宋詩人蘇泂的《長江二首·其一》。全詩如下：

　　處暑無三日，新涼直萬金。

　　白頭更世事，青草印禪心。

　　放鶴婆娑舞，聽蛩斷續吟。

　　極知仁者壽，未必海之深。

　　「處暑無三日」意思是處暑節氣過去不到三天，但天氣已變涼了；「新涼直萬金」表示新起的涼爽天氣值萬金，十分珍貴...

離離暑雲散嫋嫋涼風起

　　今天是處暑，乃二十四節氣中的第14個節氣。「處」是甚麼意思？有甚麼代表名句？

　　《說文》「處，止也。得幾而止」。「處」有「終止、離開」的意思，所以「處暑」就代表著「暑氣至此而止」，意味著炎熱的夏天即將結束，天氣開始轉涼。

　　白居易《早秋曲江感懷》便有「離離暑雲散嫋嫋涼風起」，是形容處暑節氣的名句。全文如下：

　　離離暑雲散，嫋嫋涼風起。　　池上秋又來，荷花半成子。　...

豆腐西施

　　西施是古代四大美人之一，而豆腐則是便宜食品，兩者加起來究竟有甚麼意思呢？

　　「西施」是春秋時越王勾踐獻給吳王夫差的美女，後世便把西施當作「美女」的代稱；而「豆腐」，則是家常食物。

　　魯迅《故鄉》中，年輕貌美的楊二嫂開了一家豆腐店，被稱為「豆腐西施」。小說寫道：「我孩子時候，在斜對門的豆腐店裏終日坐着一個楊二嫂……那時人說：因為伊，這豆腐店的買賣非常好。但這大約因為年齡的...

鶼鰈情深

　　一對夫婦深愛對方，可以用「鶼鰈情深」來形容。鶼（粵語讀音：兼）和鰈（粵語讀音：碟）原來是很特別的鳥類和魚類，分別是比翼鳥和比目魚。

　　中國古辭典《爾雅》記載：「南方有比翼鳥焉，不比不飛，其名謂之鶼鶼。」這種鳥，雄鳥只有左翼左目，雌鳥只有右翼右目，一雄一雌必須聯合起來才能飛行。

　　至於比目魚，《爾雅》也有記載：「東方有比目魚焉，不比不行，其名謂之鰈」。明代李時珍的《本草綱目‧鱗四‧比目魚》中說：「魚各一目，相並行而行」，兩...

不經一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

　　這經典名句出自唐·黃櫱禪師《上堂開示頌》，作者勉勵弟子鑽研學問，必須下一番苦功，才能修成正果。

　　「寒徹骨」和「撲鼻香」對比強烈，前者過程艱辛無比，後者享受甘香，突顯二者的因果關係，當中藉梅花作「喻體」，寄寓深刻道理。

　　梅花的特性是傲雪迎霜、獨立耐寒。宋·范成大《梅譜·前序》說：「梅，天下之尤物，無問智愚賢不肖，莫敢有異議。」尤物指特別珍異的花卉，也就是說，梅花是一種品種獨特的植物。作者用...

一將功成萬骨枯

　　這句話的意思是一個首領能夠成功，背後要付出成千上萬將士的生命，表達詩人對於殘酷戰爭的批判和厭惡。

　　這句話出自晚唐詩人曹松的《己亥歲·其一》，其中一句：憑君莫話封侯事，一將功成萬骨枯。

　　這句話能夠傳頌後世，原因是歷代君王或領袖能夠史上留名，背後往往有莫大的代價和犧牲。其中一個經典例子，可數明末農民起義軍李自成。

　　祟禎二年，李自成在山西投奔了他的舅父「闖王」高迎祥，自稱「闖將」，手下部隊數...

青山處處埋忠骨何必馬革裹屍還

　　人們常用「青山處處埋忠骨」來形容抗戰烈士。此句出處何在呢？

　　「青山處處埋忠骨何必馬革裹屍還」出自清代龔自珍《已亥雜詩之一》，全文是：

　　青山處處埋忠骨，

　　何須馬革裹屍還。

　　落紅不是無情物，

　　化作春泥更護花。

　　忠骨指忠臣的遺骸，「馬革裹屍」出自《後漢書·馬援傳》，東漢名將馬援曾說「男兒要當死於邊野，以馬革裹屍還葬耳。」意思是革命者既然把生命都獻...

戰則存降則亡

　　老一輩的人會記得一句話：「戰則存，降則亡」，這句話出處何在？

　　這句話出自毛澤東於1939年6月30日所寫的文章《反對投降活動》：「戰則存，不戰則亡——這是一切愛國黨派和一切愛國同胞的結論；戰則亡，不戰則存 ——這是一切投降主義者的結論。」

　　文章寫道：中華民族在日本侵略者面前，歷來存在的劈頭第一個大問題，就是戰不戰的問題。自「九一八」到盧溝橋事變之間，這個...

一寸山河一寸血十萬青年十萬軍

　　今年是中國抗戰勝利80周年，筆者藉此介紹抗戰時期的有名詞語或句子，「一寸山河一寸血，十萬青年十萬軍」是其中之一。

　　在昆明市盤龍共青團一篇題為《中國不能亡：一寸山河一寸血，十萬青年十萬兵》的文章中，提及這一名句的由來。

　　「一寸河山一寸血，十萬青年十萬軍。」這句話最早是吳鐵城在日本發動侵華戰爭初期提出的。淞滬會戰期間傳唱的《淞滬戰歌》中也有「一寸血肉一寸山河，怎能不悲壯」這樣一句歌詞，可見由來已久。

　　不過，...

青出於藍而勝於藍

　　「青出於藍而勝於藍」這話包含了二種顏色：青與藍，為甚麼青色會比藍色更優勝呢？

　　藍，蓼藍，是一種可以提取靛青染料的植物。「青出於藍」指青色是從蓼藍裏提煉出來的，但是顏色比蓼藍還深。青色比喻學生、子弟、後輩，藍色就是老師、前輩，比喻學生是老師教出來，但之後卻比老師更厲害。

　　很多老師都是值得敬重的，若他們本着「教學相長」的理念，用心教導學生，以生命影響生命，令學生有所得益，學...

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