刊登日期 : 2026-10-07
形容打工仔被老闆無故責罵，會說「食貓麵」，它的由來是甚麼？
「食貓麵」這句廣東話俗語，意思是被罵、捱批評，尤其形容打工仔被老闆無故責罵。它是由「識貌面」演變過來的。
「貌面」即是臉色、嘴臉。讓人「識貌面」，本是指板起臉孔給人看，展露不悅的臉色，讓對方知道自己有所不滿。原句為「畀個貌面佢識」。由於「識」與「食」音近、「貌」與「貓」音近，整句被重新理解為「畀個貓面佢食」，再簡化為「食貓麵」，語義也從「讓對方看臉色」轉為「被狠狠責罵、批評」。
對打工仔而言，「食貓麵」者，除了挨罵之外，也可能遭刁難甚至受冷待。老闆讓下屬「食貓麵」，很多時旨在令被罵者感到丟臉和難堪。可以說，「貓麵」真的相當難以下嚥，但為了工作，唯有「啞仔食黃連」。
《廣州話俗語詞典》是目前所見較早明確記載此詞源的權威來源之一，其解釋為「食貓面」是「識貌面」的變音，原作「畀個貌面佢識」。《廣州話詞典》（第2版）、《現代粵語詞典》等亦有收錄。此外，「識貌面」在現代粵語中已極少單獨使用，基本被「食貓麵」取代，但在辭書和方言記錄中仍有收錄。