當冬瓜遇上豆腐

  「如果有乜冬瓜豆腐,我都唔知點算好…」這是一句廣東俗語,寓意萬一遭遇不測,生活頓失依靠。為甚麼我們會用「冬瓜」和「豆腐」來形容不幸的狀況呢?

   在辦完喪事之後,一般會設有解穢酒,席上的餸菜以素菜為主,冬瓜和豆腐往往是當中的必備之選。後來人們就以此比喻為意外的災禍或遭遇不測。

  「冬瓜」和「豆腐」,看似一個厚實,一個輕柔,但兩者摔到地上,一樣會粉身碎骨,代表當遭遇厄運時,誰都難以逃脫不幸的命運。

   有趣的是,「瓜」在粵語中也確實有「死」的意思,譬如「瓜柴」、「瓜老襯」等。

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學霸

  古代讀書人寒窗苦讀,進京赴考,一旦金榜題名、名列一甲,依序稱為狀元、榜眼、探花。套用今天的話語,這些人可說是名副其實的「學霸」。原來「學霸」古時已有,不過意思卻大不相同。

  「學霸」一詞起初並非讚美,而是帶有鮮明的貶義。「霸」字本身就指倚仗權勢、橫行霸道之人。在明代小說《二刻拍案驚奇》卷四中,便出現過這個詞:「其時屬下有個學霸廩生,姓張名寅。」文中形容這位學生:「那廩生學業盡通,考試每列高等,一時稱為名士,頗與郡縣官長往來。只是賦性陰險,存心不善。」   文中形容...

寧欺白鬚公 莫欺少年窮

  「寧欺白鬚公,莫欺少年窮」這句耳熟能詳的話語,出處何在?意思又是怎樣的呢?

  「寧欺白鬚公,莫欺少年窮」,這句出自清末小說《廿載繁華夢》:「寧欺白鬚公,莫欺少年窮。終須有日龍穿鳳,唔信一世褲穿窿。」

消失的俚語|念五兩

  假如現在問人甚麼是「念五兩」,可能並沒有多少人能答得上。「念五兩」是甚麼意思呢?

  清朝至民國時,廣州有不少妓寨(院),恩客與妓女日久生情、帶走妓女的情況時有發生,「念五兩」就是這個意思了。

  為甚麼叫「念五兩」呢?

  「念」又可等作「廿」,「念五兩」又可以稱作「廿五兩」,以一斤為十六両計,「念五兩」就是一斤九両了,因此,「念五兩」就是斤九。「斤九」其實是「跟狗」的諧音,是對妓...

 「唯女子與小人難養也」孔子歧視女性?  

  這句話出自先聖孔子之口,他一向推祟君子之道,所以說「小人難養」不難理解,但說「女子難養」則有點奇怪,難道孔子歧視女性?

  先看出處。語出《論語·第十七章·陽貨篇》:「唯女子與小人為難養也,近之則不遜,遠之則怨。」

  其實,這裏所說的「女子」,在朱熹《論語集註》中指為「臣妾」,並不泛指女人。皇帝所寵幸的身邊人,有男人「臣子」,也有女人「妃妾」。

  「小人」則是指與君子之道相違背之人。這裏的「養」,不是白吃白喝的「養活...

「齊人之福」 是甚麼福?  

  如果我們說某人在享「齊人之福」,意思即是說一個男人身邊不止一個女伴,可能有兩、三個或以上,她們可以是妻子、女朋友、第三者等,有艷福無邊的意思。

  然而,「齊人之福」典故中的「齊人」原來卻並不是艷福無邊,反而是生活潦倒不堪,只在妻妾面前裝腔作勢。

  齊國有一個男人,家裏有一妻一妾。那男人每次出門,必定是吃飽喝醉地回家。妻子好奇,想知道丈夫每天跟甚麼人吃喝,丈夫告訴妻子,他們全都是有錢有勢的人。

  妻子和小妾都覺得奇怪,丈夫每天吃飽喝醉地回家...

「水鬼升城隍」竟是讚美?  

  廣東話俗語當中不少涉及民間信仰,香港不少廟宇供奉了城隍爺,而「水鬼升城隍」也是香港人耳熟能詳的俗語。

  「城隍」是冥界的地方官,職權相當於陽界的市長,地方上的水鬼也歸他管轄。

  至於水鬼只是水中一個亡魂,地位低微。因此,若一個人在某種機遇下,由普通卑微身份搖身一變而成了有身份有地位的人,便猶如無權無勢的水鬼變成位高權重的城隍,就被稱為「水鬼升城隍」。

  然而,這個詞語意思多含貶義,現在普遍的意思,...

「升上神台」與「神台貓屎」  

  傳統社會當中,民間信仰是老百姓生活的重要一環,即使到今時今日,仍有不少人習慣求神問卜,有的為求心安,有的就祈求神明庇佑。廣東話俗語,也有一些與民間信仰習慣有關。

  當一個人上升到較高的職場或社會地位時,便可以「升上神台」或「擺上神台」來形容。

  神台一般是指木製的櫃,用以供奉神靈,部分宗族及家庭在神台上安放祖先以作供奉。但凡能安放在神台之上,都體現其受人景仰及尊重,地位崇高。因此當有些人被形容為升上神台,就意味這個人的身份大大提升。

  另一個與神台有關的廣...

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戊、戌、戍、戎

  「戊、戌、戍、戎」這四個字的讀音及寫法經常令人混淆,如何分辨及記住呢?

  先談戊戌,(粵音:冒蟀),對中國歷史有一點認識的話,應該聽過「戊戌變法」。1898年(農曆戊戌年),清·光緒年間,以康有為為首的學者倡議的改革變法,主要內容是學習西方,提倡科學文化,改革政治、教育制度,發展農、工、商業等。然而,此次改革遭到以慈禧太后為首的守舊派強烈反對,慈禧太后於同年九月發動政...

三個石:磊

   大家常用「光明磊落」這個成語,當中的「磊」字,原來真的名副其實,與石頭有關。

  三塊石聚在一起,便是「磊」。《說文·石部》:「磊,眾石也。从三石。」段玉裁:「石三爲磊,猶人三爲衆。」三石成磊,三人成眾,古人取象造字的道理是相通的。

  石頭層層堆疊,錯落分明,一目了然,於是「磊」由眾石之貌,引申為襟懷坦蕩、分明無隱。這種眾石堆疊的意象,古人早已用之入詩文:《楚辭·九歌·山鬼》...

立冬北風冰雪多 立冬南風無雨雪

  香港天氣剛剛開始有一點秋意,轉眼已迎來「立冬」。「立冬」二字有甚麼特別意思?又有甚麼諺語?

  立冬是農曆中第19個氣節,代表冬天到來的意思。  

  這是冬季的第一個節氣,一般在公曆十一月七日至九日之間。學者指出,從字形上看,甲骨文、金文中的「立」字,像人站立在大地之上,本義是「站立」,後來引申出「樹立、建立」等義。每當事物確立,也意味着它要持續存在與發展。在節氣中,「立冬」意味着冬天的開...

周星馳與何鑫淼

   多年前香港一套電視劇《他來自江湖》,藝人周星馳憑着他「無厘頭」角色及精湛的演技而竄紅。電視劇中他飾演一名的士司機,有一個特別的名字:何鑫淼,是甚麼意思呢?

  何鑫淼在劇中也多次跟對手介紹自己名字讀法:三個金字:鑫,讀陰(粵音),三個水字:淼,讀渺(粵音)。劇中簡單的稱呼他為「金水」。

  鑫字表示多金興旺的意思;淼則指水廣闊無際的樣子。南朝梁沈約《法王寺碑》:「炎炎烈火,淼淼洪波」。「鑫淼」合起來也有發達昌盛、幸福美滿之意,因此近年也多人用「鑫淼」作名...

三個雷:靐

  跟自然現象有關的三疊字中,三個雷字構成「靐」(音並),《康熙字典》引《廣韻》:「皮證切」,訓「雷聲」——本義就是雷聲隆隆。這個古字沉睡多年,近年卻因網絡文化重獲新生。

  近年,「雷」在互聯網上衍生出特別的含義,指看到某些事物,腦中轟然一響,像被雷電擊中般錯愕不適——這就叫「被雷到了」。三個雷組成的「靐」自然是加強版,代表震撼至極。

  「雷到」一般認為源自江浙一帶的方言,指聽了別人的話大感訝異,與現代的「暈倒」「無語」相類。由此再借古字翻新,說「靐到」「太靐了」,...

火炎焱燚

   金木水火土五行,各字均可組成三疊字。其中,火的變化真不少:一個火是火,兩個是炎,三個是焱,四個是燚。網絡上更流行把「火炎焱燚」連用,調侃火勢愈燒愈猛,那麼這四個字分別是甚麼意思呢?

   火是象形字,甲骨文象火焰升騰之形,本義是物體燃燒時的光與熱,《說文解字》:「火,燬也。南方之行,炎而上。象形。」

  兩個火組成「炎」(音嚴),《說文》:「炎,火光上也。从重火。」即火苗上騰,引申為炎熱、酷熱。炎又借指炙手可熱的權勢,如成語「趨炎附勢」。

  三個火組成「焱」(音焰),《說文》:「...

圭、垚、㙓

  與五行相關的三疊字中,土的變化也很多。土字本身代表土地、土壤,三個土及四個土字組成的垚(音:堯)和㙓(音:愧)均與土地相關,唯獨由兩個土字組成的「圭」(音:歸)卻有另一種意思。

  三個土組成垚,《說文解字》:「垚,土高也。从三土。」即高地之義。垚是「堯」的本字,《說文》謂「堯,高也。从垚在兀上」,後世多以垚作人名,取義斷章取義與堯帝之堯相通。

  四個土組成㙓,《康熙字典》引《龍龕手鑑》:「渠追切,音逵。土也。」仍是土地、土壤之意。

  二個土字組成的「圭」(音:歸),跟土地...

青出於藍而勝於藍

  「青出於藍而勝於藍」這話包含了二種顏色:青與藍,為甚麼青色會比藍色更優勝呢?

  這句話出自《荀子·勸學》:「青取之於藍而青於藍,冰,水為之而寒於水。」而後世引用的十分多,例如,唐·白居易《賦賦》:「冰生乎水,初變本於典、墳;青出於藍,復增華於風雅。」《糊塗世界.第十一回》:「駱青耜道:『老哥是青出於藍而勝於藍了。』」

  這裏的藍,並不是藍色,而是指蓼藍,是一種可以提取靛青染...

海納百川 有容乃大

  浩瀚的海洋能容納及匯集成千上百的河流川溪,比喻待人接物應跟海洋般接納不同的人和意見。「海納百川 有容乃大」有何出處呢?

  清代名臣林則徐家中的一副對聯:「海納百川,有容乃大;壁立千仞,無慾則剛。」而「海納百川」則典出《莊子.秋水篇》:「天下之水莫大於海,萬川歸之。」

  這副對聯是林則徐任兩廣總督時所寫的。當時英國向中國輸入大量鴉片,林則徐則在虎門銷煙,裏裏外外承受了不少壓力,寫下此經典之作。

  做人要像大海般包容,...

南瓜燈的由來

  受到西方文化影響,萬聖節在香港氣氛濃厚,深圳近年也開始有商店食肆加上應節裝飾。在這個歡樂的「扮鬼日」,「南瓜燈」是必備的應節裝置。   到底這顆由南瓜製成的手作燈籠,為何會與萬聖節扯上關係?

  南瓜燈,原名為傑克燈籠(Jack-O’-Lantern)、傑克燈等等,是萬聖節的必備物品。

  為甚麼有「南瓜燈」呢?在英國大英百科全書內有一句:捉弄魔鬼以賺取金錢(tricked the devil for his own monetary gain)。相傳英國愛爾蘭有一個名叫 Stingy J...

萬聖節要「糖果」也要「蘋果」?

  每年10月31日是萬聖節前夜(Halloween),在華語地區常被直接稱為「萬聖節」。這個節日近年在內地的玩樂氣氛愈來愈濃。現在就讓我們認識一下萬聖節的專有詞語。

  孩子會打扮成鬼怪,挨家挨戶討糖果,並說:「Trick or Treat!」意思是「不給糖就搗蛋」。

  在一些西方國家,還有一種傳統遊戲——咬蘋果(bobbing for apples)。玩這個遊戲時,蘋果浮在水盆中,參加者不能用手,只能俯身以牙齒咬住蘋果。它的確切起源難以考定,常見說法認為可能與...

良禽擇木而棲 賢臣擇主而事

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事」指優秀的禽鳥會選擇合適樹木來棲息,賢能之士也會選擇優秀的的明主而效忠。這名句背後有甚麼故事?

   「良禽擇木而棲」最早出自《左傳》,出自孔子之口。原文是「鳥則擇木,木豈能擇鳥?」比喻人應該選擇適合的居所,應該選擇「良木」。

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事賢」這句則出自《三國演義.第三回》:「布曰『恨不逢其主耳』,肅笑曰『良禽擇木而棲,賢臣擇主而事』,見機不早,悔之晚矣。」

  這是李肅在動搖...

各家自掃門前雪 莫管他人瓦上霜

  「各家自掃門前雪,休管他人瓦上霜」,意思是各人管好自己的事,不要多管閒事;也可用來形容只顧自己、不理他人的處世態度。這句話從何而來?

各地的「靚女」怎麼說?

  讚賞女孩子漂亮,各地方的方言大不同。

  廣東人的「靚女」,形容得太直接了;河南人會說「齊整」,江蘇人會說「體面」,這就含蓄得多了。

  東北人豪邁,會誇一個女子「老妹兒長得真帶勁」或「這姑娘賊漂亮」!

  山東省則用我們形容男子的「俊」字,來讚女孩子:說這女孩子長得「真俊」。

  安徽省除了說「俊」,也會說「這丫頭長得真排場」。

  福建人用...

千里之行 始於足下

  成功由一點一滴積累而成,就像「千里之行,始於足下」,這句話有何出處呢?

  此話出於《老子.第六四章》:「合抱之木,生於毫末;九層之台,起於累土; 千里之行,始於足下。」合抱的大樹,是由細小的幼苗所長成,九層的高台,是由一筐一筐的泥土所砌成,千里的行程,是從腳下開始的。

  老子是先秦時期著名的哲學家。他根據事物的發展規律提出「千里之行,始於足下」:準備得宜,抓緊時機,好...

霜降不割禾 一天少一籮

  進入霜降,晝夜溫差驟大,初霜頻現,風乾物燥,在農事上是一個重要的節點,農諺便有「霜降不割禾,一天少一籮」,這句話有甚麼意思呢?

  「霜降不割禾,一天少一籮」意思是:到了霜降節氣如果還不收割晚稻,每延後一天,稻穗上的穀粒就會自行脫落,相當於「少收一蘿」的穀物。

  霜降對禾稻影響很大,對夏天播種、晚秋收成的晚稻影響尤其大。晚秋時期,稻米處於蠟熟期,就是稻米顆粒已經變黃馬上就可以收割的時期,這個階段的天氣直接左右稻米的收成品質。...

霜降殺百草

  霜降節氣到,古時農民便有流行一句諺語「霜降殺百草」,這句話有什麼意思?

  「霜降殺百草」是指:霜降時節的霜凍會導致許多草本植物枯萎凋零,失去生機。這是因為植物體內的液體在低溫下結冰,細胞脫水,造成細胞結構嚴重破壞。這句農諺提醒農民,霜凍可能對晚秋作物的生長造成危害,需要採取措施防範凍害。

  「霜降殺百草」並非出自某部古籍的原文,而是民間長期流傳的農諺,用來描述霜降節氣...

霜降吃丁柿 不會流鼻涕

  霜降,是秋季最後一個節氣。此時晝夜溫差加大,秋燥明顯。中國民間,尤其在華南地區,流傳一句農諺:「霜降吃丁柿  不會流鼻涕。」這背後有什麼道理呢?

  霜降前後,正是柿子成熟的時節。顯著的晝夜溫差有利於柿子累積糖分,因此此時的柿子口感最佳。

  從現代科學角度來看,柿子富含維生素C。適量食用有助於補充營養,對增強免疫力、預防冬季感冒有一定益處。同時,在傳統養生觀念中,柿子被認為有潤肺生津的效用。

  《本草綱目》記載柿子「治嗽止血」,中醫理論以為肺...

霜降之日 豺乃祭獸

  今天是「霜降」,是二十四節氣中的第十八個節氣。此時天氣漸冷,初霜出現,故稱為霜降。

  據中國氣象局說明,霜降一般出現在秋天晴朗的月夜。這是由於晚上地面散熱多,溫度驟降到0℃以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結成細微的冰針或六角形的霜花。要留意的是,霜降作為節氣,是時序標誌,不代表當日必定結霜,能否見霜和地域、當日天氣有關。 

  《逸周書·時訓解》:「霜降之日,豺乃祭獸;又五...

你走你的陽關道 我過我的獨木橋

  「你走你的陽關道,我過我的獨木橋」是一句民間諺語,意思是各走各路,互不相干,河水不犯井水。陽關道真的存在嗎?與獨木橋又有甚麼關係?

  陽關,即如今甘肅敦煌西南古董灘附近,與玉門關同為通往西域的交通要道。

  唐代王維《送劉司直赴安西》曾寫道:「絕域陽關道,胡沙與塞塵」。這首詩是王維的好友劉司直奉命去邊關都護府時,不捨的王維為向他介紹塞外情況所創作。在《送元二使安西》中,王維又留下「勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人」的傳世佳作,表達...

遙知兄弟登高處 遍插茱萸少一人

  「遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。」這首來自唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》中的詩句,記錄了古代重陽節一項極具特色的歲時習俗——佩插茱萸。

  茱萸大致可分為吳茱萸、山茱萸與食茱萸三種。古人於重陽所採用的,多指氣味濃烈辛香的芸香科植物「吳茱萸」。早在晉代,周處《風土記》便有記載:「九月九日,律中無射而數九,俗尚此日,折茱萸房以插頭,言辟惡氣而御初寒。」

  另外,唐代風俗志《歲華紀麗卷第三》也記載了重陽節時民間有「重九登高」和「菊制齡、萸...

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