花心萝卜

　　白萝卜是有益又平价的食材，所谓“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”。冬天一般多留在室内，运动较少且饮食较肥腻，清热和有助消滞的白萝卜有益身体。但是，偏偏花心萝卜从来不是好东西。

　　为了采收最甜的萝卜，农夫会在萝卜未开花前收割，这时候水份和养份仍留在萝卜内。过了这个时候，萝卜便开花，而养份传到花朵去，作为根部的萝卜渐渐成空心，吃上去又干又柴。

　　因此，空心萝卜的外表看上去仍然结实，但家庭主妇拿上手一托，整个萝卜轻飘飘、没有重量似的，便知道是空心萝卜了。其后，人们爱以“花心萝...

肥鸡餐

　　打工一族与鸡只颇为有缘。旧时有所谓“无情鸡”﹐年尾时老板会设宴慰劳员工，对表现未如理想或其他原因要换退的员工，老板便会把其中一道菜——白切鸡的鸡头对准有关员工，代表要求该员工另谋高就。

　　2000年，香港政府精简架构时，“肥鸡餐”这俗语便相当流行。当时政府以丰厚的条件“利诱”公务员自愿离职，耗资约30亿元，计划被传媒形容是“肥鸡餐”，就如某人吃了一个肥鸡大餐后，非常饱肚一样。私人机构的“肥鸡餐”当然不及政府机构，但仍然以“肥鸡”来形容是因为自愿离职的补偿，较自然流失的好。

　　其后...

食之无味 弃之可惜

　　“食之无味，弃之可惜”指有些食物吃下没什么味道，但丢掉又有些可惜，比喻东西没什么用处，但又舍不得丢掉，也可称“食之无味，弃之不甘”。究竟为什么可以吃又不想吃呢？

 　　此话出于《三国志．卷一．魏书．武帝纪》裴松之注引《九州春秋》：“夫鸡肋，弃之如可惜，食之无所得，以比汉中，知王欲还也。”

 　　三国时期，曹操派大将夏侯渊跟蜀国对垒，夏侯渊被杀，汉中失守。曹操派大军前往汉中救援，但双方争持了数个月，仍未有结果。有一天晚上，曹军驻守在斜谷军营，将士问曹操当晚的军令...

运筹帷幄 决战千里

　　人能够精心策划及部署，因而取得成功，可以用“运筹帷幄，决战千里”来形容，现代人更喜欢以此形容在商界或投资方面长袖善舞的人。

 　　西汉·司马迁《史记·高祖本纪》：“夫运筹帷幄之中，决胜于千里之外，吾不如子房。”这是汉高祖刘邦建立汉朝以后，用来赞美其得力助手张良（即子房）的一句话。“运筹”指运用、筹划；“帷幄”指军用帐幕；“千里之外”指的是战场。汉初三杰之一张良，就是能在小小的军帐之内作出正确的部署，能决定千里之外战场上的...

狗咬吕洞宾 不识好人心

　　 别人不明白自己的苦心，会以“狗咬不吕洞宾，不识好人心”来形容。吕洞宾是八仙之一，有指这典故是他曾经好心喂狗，却被狗咬而来，但背后却有另一个更有趣的故事。

 　　吕洞宾在成仙之前，曾两次考科举落第，于是打算靠祖先留下的家产过活。他有个同乡好友叫苟杳（音：gou yao 苟秒），他父母双亡，家境清贫。吕洞宾很是同情他，和他结拜为金兰兄弟。

 　　有一次，吕洞宾的朋友想将胞妹许配给苟杳，苟杳也喜欢这桩亲事，但吕洞宾却要求新娘子要先跟他同住三宿，苟杳寄人篱下，...

阿崩叫狗 愈叫愈走

　　阿崩叫狗，愈叫愈走。谁是阿崩?

　　很多妈妈叫孩子做一件事情，而孩子不情愿去做的时候，妈妈便会慨叹：“阿崩叫狗，愈叫愈走。”

　　据说这是来自广东顺德的一句俗语。阿崩并非一个人，而是泛指缺门牙或兔唇的人，当他叫“狗”时，因发音不正，读成“走”，狗儿听了觉得跟平常不同，于是远走了。

　　现代人则将此话进一步引伸，来指孩子不听父母的话，而...