财到光棍手 一去无回头

  “光棍”是指一条光秃秃的长木,借喻为身无长物、不务正业的流氓,因此“光棍/光棍佬”泛指骗徒。

  “光棍”主要“职责”之一,当然是骗财,骗得财物之后,被骗者当不会有追回的机会,所以“财到光棍手”,当然是“一去无回头”。

  现时新闻偶尔有报道指,透过网上情缘,有人认为觅得“真爱”,被对方骗取大量金钱后,便去如黄鹤,再也找不到对方了。这正正是“财到光棍手,一去无回头”的现实写照。

  “光棍”亦深...

车到山前必有路 船到桥头自然直

  当我们遇到困难,不知怎样前进的时候,总会想到一句话:“船到桥头自然直”。在此话前其实仍有一句:“车到山前必有路”。

  这两句话的来源已无从稽考,但也是勉励人在遇到困难的时候不要失望、气馁、放弃,因为事情总有转圜的余地。人生不如意事十常八九,有些事情可能一下子不能解决,又或是有些事情根本没有解决的必要,随着时间的流逝,就可能迎刃而解,就让上天作出最好的安排。如果我们只执着事情没有办法解决,就很容易掉进死胡同,钻牛...

杀人放火金腰带

  这句说话的意思是:杀人放火坏事做尽的人,可以成为富有人家;而下一句“修桥补路无尸骸”就是讲勤力修桥补路的人,却有不好的下场。这二句话跟我们一向认为“善恶到头终有报”有所矛盾,但这是否事实的全部?你同意这两句话吗?

  “杀人放火金腰带,修桥补路无尸骸”是古代流传下来的俗语,来源已无从稽考。意思是有人坏事做尽,却继续享受荣华富贵;有些人为百姓谋福祉,却落得惨死的下场。北宋末年,主张跟金国议和、谋害抗金将令岳飞的大臣秦桧,可以属于前者。他一生为官虽有起跌,但两任宰相,独揽相权十九年,最后只是因病去世。相比抗金将令...

苏州过后无艇搭

  本港投资市场有“坐艇”的说法,指投资出现帐面亏损,又不沽货止蚀的话,惟有被困,正如坐艇被困水中。然而,有一款艇却颇受欢迎,就是“苏州过后无艇搭”。

  它的出处有两个说法。苏州是烟花之地,古代那里有不少小艇载着歌女卖唱,某些艇内有娼妓,但离开苏州后这类的生意便是非法的了。所以船家以“苏州过后无艇搭”指客人要把握机会,否则离开苏州便没有卖唱的船仔了。第二种说法是,苏州太湖一带有不少载客游湖的小艇,而离开苏州向北走,河道稍急而且狭窄,为了安全,人们...

花心萝卜

  白萝卜是有益又平价的食材,所谓“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。冬天一般多留在室内,运动较少且饮食较肥腻,清热和有助消滞的白萝卜有益身体。但是,偏偏花心萝卜从来不是好东西。

  为了采收最甜的萝卜,农夫会在萝卜未开花前收割,这时候水份和养份仍留在萝卜内。过了这个时候,萝卜便开花,而养份传到花朵去,作为根部的萝卜渐渐成空心,吃上去又干又柴。

  因此,空心萝卜的外表看上去仍然结实,但家庭主妇拿上手一托,整个萝卜轻飘飘、没有重量似的,便知道是空心萝卜了。其后,人们爱以“花心萝...

肥鸡餐

  打工一族与鸡只颇为有缘。旧时有所谓“无情鸡”﹐年尾时老板会设宴慰劳员工,对表现未如理想或其他原因要换退的员工,老板便会把其中一道菜——白切鸡的鸡头对准有关员工,代表要求该员工另谋高就。

  2000年,香港政府精简架构时,“肥鸡餐”这俗语便相当流行。当时政府以丰厚的条件“利诱”公务员自愿离职,耗资约30亿元,计划被传媒形容是“肥鸡餐”,就如某人吃了一个肥鸡大餐后,非常饱肚一样。私人机构的“肥鸡餐”当然不及政府机构,但仍然以“肥鸡”来形容是因为自愿离职的补偿,较自然流失的好。

  其后...

打边炉

  打边炉的正写是“打甂炉”,“甂”是小瓦煲,把生的食物放进小瓦煲,以清水或汤焯熟,边煮边吃便是打边炉。

  《番禺县续志》记载:“广州所谓打甂炉,置瓦器于炉上煮生物食之也。俗写甂作边”。其说法的由来可参考晚清《清稗类钞》:“广州冬日,酒楼有边炉之设,以创自边某,故曰边炉,宜于小酌。其食法,略如京师之生火锅,惟鸡鱼羊豕之外,有鸡卵,盖粤人已知鸡卵之富蛋白质矣”。

  “打边炉”材料除鸡鱼羊猪,还配以蛋白质...

冇柄茶壶 得把嘴

  形象生动再结合丰富想像,那怕是常见不过的茶壶,也可以用来讽刺夸夸而谈、只说不做的人。

  茶壶有手柄、茶身和茶嘴部分,没有茶柄的茶壶,剩下最突出的部分是茶嘴,于是以“冇柄茶壶”形容某人“得把嘴”,意指只说不做的人。

  这句谚语与另一句俗语“讲就天下无敌,做就有心无力”和成语“夸夸而谈”有异曲同工之妙。“夸”有夸大的意思,指说话内容夸张,完全不切实际。至于有指“冇柄茶壶”亦可讲作“冇耳...

君子坦荡荡,小人长戚戚

  这两句话出自《论语·述而篇》。孔子指出世间上两种人(君子和小人)的不同生活态度。“坦荡荡”指心胸广阔、容忍度高的人;“长戚戚”指经常忧愁、烦恼的样子。

  在二千多年前,大儒学家孔子对君子的标准已有很严格的要求,在仁、义、礼、智、信各方面达标,才能称得上是君子,所以孔子认为君子光明磊落、心胸宽广,能够包容别人;相反,小人则锱铢必较,心胸狭窄,患得患失,小小的事情也会计算一番,所以经常忧心忡忡。

  “平生不作亏心事,半夜敲门也不惊”,也可以算是做君子...

酒逢知己千杯少 话不投机半句多

  在人生的旅途上,会遇到各式各样的人,如果能遇到一位知己,大家能痛快地把酒言欢,当然千杯也嫌少,相反,如果大家的思维、理念、想法南辕北辙,话不投机,当然跟他多说半句也不想了。

  这是出自宋.欧阳修《遥思故人》的其中二句诗。全诗为“酒逢知己千杯少,话不投机半句多;遥知湖上一樽酒,能忆天涯万里人。”欧阳修在许州西湖上跟朋友喝美酒,大家非常投契,喝罢美酒之后,二人将会分离。欧阳修将浪迹天涯,但也会时常想起在他乡的故人。

  的而且确,能跟投契的朋友共聚,把酒言欢,实属美事。

  ...

食之无味 弃之可惜

  “食之无味,弃之可惜”指有些食物吃下没什么味道,但丢掉又有些可惜,比喻东西没什么用处,但又舍不得丢掉,也可称“食之无味,弃之不甘”。究竟为什么可以吃又不想吃呢?

   此话出于《三国志.卷一.魏书.武帝纪》裴松之注引《九州春秋》:“夫鸡肋,弃之如可惜,食之无所得,以比汉中,知王欲还也。”

   三国时期,曹操派大将夏侯渊跟蜀国对垒,夏侯渊被杀,汉中失守。曹操派大军前往汉中救援,但双方争持了数个月,仍未有结果。有一天晚上,曹军驻守在斜谷军营,将士问曹操当晚的军令...

冰冻三尺 非一日之寒,下一句是什么?

   “冰冻三尺,非一日之寒”这话大家也十分熟悉,一般用来形容一段关系或感情破裂,并非一日所导致。此话下一句较鲜为人知:“滴水石穿,非一日之功。”两句话一齐看,意思就是“罗马并非一天建成”,很多事情也是一点一滴累积下来,勉励大家在学习、工作或寻找人生目标时,必须用长时间探索、酝酿和努力才会成功。

   “冰冻三尺,非一日之寒”出自东汉.王充《论衡》《状留篇》中的句子:“故夫河冰结合,非一日之寒;积土成山,非斯须之作。”后来才慢慢演变成上述两句句子。

   从物理学角度看,水在零度以下才能结冰,要冰冻/冰封达三尺,当然不能一天造成,同样地要做到滴水石穿,也必须长时间才能做到。放在一段关系或感情上...

“一讲曹操,曹操就到”下一句是什么?

  两个朋友在閒谈,言谈间提及第三者,第三者即时出现,我们会以“一讲曹操,曹操就到”来形容此状况,表示这个第三者来得及时。这句话含有褒义,但原来下一句“当面错过,岂不好笑”较有贬意的说话,却多被人遗忘。

  曹操这个历史人物颇具争议性,有人认为他是一个不可多得的军事家、政治家,但有人却认为他挟天子以令诸侯,出师无名。

  至于“一讲曹操,曹操就到”这话,可追溯至东汉末年,西凉军阀董卓借勤王为名,带兵入洛阳,废少帝,立汉献帝。后来董卓被司徒王允设计除掉,董卓的部下攻陷长安将汉献帝软禁。献帝在走投无路之时...

人无远虑 必有近忧

  “人无远虑,必有近忧”这句话,说来有点玄,像在玩文字遊戏,却又充满哲理。

  这句话出自孔子《论语·卫灵公》。虑是考虑、计划;忧是忧愁、担心。人没有长远的考虑,一定会出现眼前的忧患,表示看事情或做事,应该有远大的目光,周密的考虑。

   这句话建议我们做事目光要远大一点,要未雨绸缪,要有长远计划,才不致于有今天的忧愁。从现在的角度看,如果今天出现忧愁,就是过往没有好好的规划...

打头阵

  沟通技巧中,建立良好的印象最是重要,为沟通制造良好的气氛,因此,国际外交都以礼为先。打头阵,有彩头,中国人特别注重。

  另外﹐两军对战,冲锋的部队打头阵攻入敌阵,率先击破敌军的第一道防线,能大大提升战胜的机会。

  其实,“打头阵”除了有首先和率先的意思,也指带头去做,希望带来良好的效果。例如,这个晚会请来多位歌星助庆,并由最当红的一位打头阵率先表演,在场的观众立即情绪高涨,现场气氛推至高点。

  中国四大名著之一的...

十个光头九个富

  “十个光头九个富”这句俗语稍欠一点说服力。有人结合玄学跟科学解释,指多运用脑袋、多思考自然较易得到财富,而多用脑袋又容易导至脱发。

  亦有人结合社会发展解释,指旧社会生活贫苦,一般人家以蔬菜为主食,只有富贵家庭才有肉吃,但吃肉又会掉头发,于是旧社会只有富人才会光头。

  “十个光头九个富”固然不是科学统计的结论。清末民初《相人歌》其中一句:“有话十个光头九个富,咁我个鬎鬁和尚岂非座座都系银房?”原意是讽刺迷信的人,指光头和尚岂不...

猫哭老鼠假慈悲

  “猫哭老鼠假慈悲”大家听得多,原来前面还有一句“鸭见砻糠空欢喜”,上下两句相映成趣。

  翟灏是清乾隆时期的一名进士,收集和编製民间的方言和俗语,著作《通俗编·俚语对句》就载有“鸭见砻糠空欢喜,猫哭老鼠假慈悲”。

  砻糠是稻谷经过砻磨脱下的壳,鸭子看见的只是壳,吃不得,当然空欢喜一场;猫捉老鼠,又岂会为老鼠而伤心落泪?恐怕只是假装伤心,装作慈悲而已。

  流传至今,“鸭见砻糠空欢喜”已...

上好沉香当烂柴

  爱好粤剧的朋友对南音讲唱的表演方式并不陌生。古南音曲有不少有趣的故事,有着讽刺意味,听来令人心领神会!

  有名的《男烧衣》记述一位男士因所喜欢的青楼女子离世而感到悲伤,“可恨当初我唔好…….免得你在青楼多苦挨,咁好沉香当作烂柴”﹐男士悲痛该青楼女子受了很多苦,犹如上好珍贵的沉香,被看作毫无价值的烂柴一样。

  但一转过头,当旁人说会介绍另一位女子给他认识,那名男士又变得开心了。故事颇为讽刺。

  “上好...

爆煲

  字花在上世纪50至60年代的香港非常流行。这种“估中有奬”的玩意,由字花厂从36款的图案中,抽出一款放在砂煲中。开彩时,便会把砂煲打爆,取出字花,这是“爆煲”的由来。

   “爆煲”是流行的广东话俗语,常见有银行爆煲、股市爆煲、楼市爆煲、压力爆煲等等。存在已久的问题一直被隐藏或忽视,到了某个临界点,再也没法遮掩,问题要显露出来了,就是“爆煲”在现代的意思。

   有说“爆煲”亦有泄露秘密的意思,但恐怕这并非现今香港人常用的。秘密也有好坏之分,而“爆煲”指的都是坏事情...

捉鹿不懂脱角

  这个导演重金礼聘奥斯卡出炉影帝拍摄电影新作,但这名阳刚气十足、身型魁梧的影帝却要饰演一名文弱书生的角色,说服力欠奉,结果票房收入逊色,真是“捉到鹿唔识脱角”。错失大好良机,便是“捉到鹿唔识脱角”(捉鹿不懂脱角)的意思。

  鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿,带有密生茸毛的幼角,是名贵中药。雄鹿在生长至3岁时便可以取茸角,若错过了日子,鹿茸会钙化成鹿角,价值会大幅降低。

  “捉到鹿唔识脱角”(捉鹿不懂脱角)在中医学的角度,应该还包括不懂得在未骨化前拿取鹿的幼角,浪费取得珍贵中药的机会。

  也有人说“捉到鹿,要识脱角”...

卖大饱

  “卖大饱”,很多人以为是“卖大包”,一个大包,大大个好吃又能果腹,好得“好饱”。

  “卖大饱”的意思很容易明白。有说茶楼点心中以大饱最饱肚,传统以鸡肉、义烧和鸭蛋做饀,一个大饱比手掌还要大,而且价钱合理,深受茶客欢迎。于是广东话俗语亦以“卖大饱”来比喻价廉物美,或商家不惜蚀本推出货品或服务。

  不过,要追溯其出处,可参考专家吴昊的《饮食香江》。

  话说上世纪20年代广州有一家叫...

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