關公，即關羽，是歷史上一位忠義、仁勇、豪邁的將領。《三國演義》 中，便有不少情節描寫關公與部下暢飲美酒的軼事。歷史上，流傳一句關公喝酒的歇後語，你知道是甚麼嗎？

　　一般人喝下大量的酒，臉和頸都會變得通紅，這是因為乙醛積聚在身體內，在臉上所呈現出來的化學反應。

　　眾所周知，關公的臉色本來就偏紅，即便喝了很多酒，也看不出他的臉色有甚麼變化。因此後人便流傳一句歇後語：「關公喝酒——不怕臉紅」；也有人說這句歇後語是：「關公喝酒——面不改色」。