木棍打蛇蛇隨棍上

廣東俗語諺語打蛇隨棍上

刊登日期 : 23/02/2024

　　粵語諺語的「打蛇隨棍上」可能大家都曾經聽過，但這句俗語的原句其實是「木棍打蛇，蛇隨棍上」。

　　要知道南方的天氣潮濕，經常都有蛇蟲鼠蟻出沒，當中就以蛇的危險程度最高。

　　要驅趕蛇而又不受其攻擊，農民就多以木棍作為工具。

　　然而，蛇卻是一種善於纏繞硬物的生物，一旦農民下棍打不到蛇的要害，很容易反被蛇纏繞木棍而上，繼而張口直撲打蛇者。

　　正因為以往曾經有不少這樣的情況發生，所以蛇的這種反擊行為就被引伸為「木棍打蛇，蛇隨棍上」的諺語，意指人在面對攻擊、失敗後瞅準機會，順勢而為，找出對方的破綻，繼而靈活反擊或爭取更大的好處。

　　再後來為了簡化，後人就直接以「打蛇隨棍上」取代之。

鬼拍後尾枕

　　每當有人不經意地把原本不應說的秘密說了出來，又或者做了壞事後忽然吐真言，我們都會以「鬼拍後尾枕」來形容。　　但這種行為為何會和鬼怪扯上關係呢？

　　從字面上理解，「鬼拍後尾枕」中的「後尾枕」，原應為「後尾胗」。

　　在東漢許慎編著的《說文》當中就提到，「胗，項枕也」，即是頭之後為胗。

　　還有一種說法是說，人會將一些不欲為人所知的記憶藏於「後尾胗」之處。

　　壞人忽然吐真言，就像人被鬼魂在後腦拍了一下，竟藏在腦中的秘密脫口而出。故此「鬼拍後尾枕」...

倒瀉籮蟹

　　面對混亂無法控制的場面，人們往往會呈現出手忙腳亂的情形，在粵語中會用上「倒瀉籮蟹」來形容，但到底手忙腳亂為何會與「倒瀉籮蟹」相互連繫呢？

　　「籮」即是籮筐，是一種用竹子編成的農具，至於「倒瀉」則是指從上向下傾瀉，兩者結合的意思就是盛載滿滿一籮筐的螃蟹翻倒在地上。

　　想像一下這個情景：滿滿一籮筐的螃蟹翻倒在地上，螃蟹四下逃散；要把逃脫的螃蟹權抓回籮筐，不但手忙腳亂地要伸手去抓，又要防備手上的螃蟹用蟹螯攻擊自己，實在是不知如何是好。

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君子之交淡若水小人之交甘若醴

　　「淡若水」並非指君子之間的關係，而是指君子之間的交往不涉及任何利益；「甘若醴」指甜酒的甘甜，形容小人之間的交往，主要建立於利益之上。

　　語出《莊子·山木》：「君子之交淡若水，小人之交甘若醴；君子淡以親，小人甘以絕。彼無故以合者，則無故以離。」君子之間的交往，淡得像清水一樣，小人之間的交情，卻甜得像甜酒。君子淡泊而心地親近，小人以利相親而利斷義絕。小人之間會出現無緣無故的接近，也會出現無緣無故地離散。

　　唐朝名將薛仁貴在成名前生活...

「䅺青」與「標青」

　　形容一個年輕人表現相當出色，做甚麼事情都了得，我們多數會用到「標青」一詞。「標青」原來並不形容人，究竟形容甚麼呢？

　　「標青」中的「標」是個借字，本字是「䅺」。

　　在《集韻》解釋：「䅺，卑遙切，稻苗秀出者。」故此，「䅺」本意就是指在稻苗當中最突出的幾株，此點並不難理解。

　　在廣府地區有着源遠流長的稻作文化，廣州就因為「五羊含穀」的傳說而被稱為「穗城」。在廣府人的眼裏，稻苗秀出（抽穗）而茂盛，是最美的景象，故此亦...

廣東俗語諺語打蛇隨棍上

「十三點」與「十二點六十分」

　　「十三點」這上海方言，詞義大抵是怪裏怪氣、傻頭傻腦的，大多用作取笑或不傷感情的罵人話。

　　由於使用頻率極高，由「十三點」這方言衍生出不少與「十三點」完全同義的隱詞或暗喻，看得令人會心微笑。

　　例如「B拆開」便是「十三點」的同義詞，只不過這詞語已化身成一道謎題，要人動動腦筋猜一猜：把英文字母「B」字拆開，就成一豎一彎的阿拉伯數字「13」。

　　另一個表示「十三點」的隱詞是「十二點六十分」...

狀元及第粥

　　狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品，粥底綿滑，材料主要有豬雜，像豬肝、粉腸等內臟，吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思，流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。

　　倫文敘小時候家裏很窮，每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明，常常藉口買菜，其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。

　　倫文敘後來努力讀書，真的考上了狀元。他回鄉之後，還特地去謝那位粥老闆，又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字，他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」，就這麼傳開了。...

生骨大頭菜

　　在廣東話俗語當中，形容寵過了頭的孩子，叫作「生骨大頭菜」。為甚麼？

　　原來是和大頭菜的生長有關。

　　大頭菜即是大頭沖菜，是廣東一帶的傳統風味名菜，這種菜通常會被人取出莖部作醃製鹹菜之用，蒸肉餅、蒸魚都會用到。但如果大頭菜種得不好的話，菜中的纖維便會又粗又硬，吃菜時便會弄得滿口是渣，就想像有骨頭一樣，難以下嚥。

　　農民會以「種壞」來形容這種不好的大頭菜，而「種壞」又...

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