小雪封地 大雪封河

  二十四節氣中,立冬過後,便踏入「小雪」。

  《月令七十二候集解》記載:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」此外,明代《群芳譜》亦載:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」

  小雪是反映降水與氣溫的節氣。此時寒流與強冷空氣活動頻率增高,意味著天氣轉寒、降水量漸增。因此,「小雪」代表的是 「寒未深而雪未大」 的氣候特徵,其本質是反映氣溫與降水的變化趨勢,並不一定代表這個節氣當天會下小量的雪。 節氣「小雪」與天氣預報中的「小雪」並無必然關聯。

  小雪節氣,標誌着大規模冷空氣開始頻繁南下,從而帶來大範圍的降溫與大風天氣。

  華北地區諺語「小雪封地,大雪封河」,正是此氣候特徵的寫照:小雪時土地開始凍結,大雪時河流亦將冰封。

  「小雪封地」意味土壤凍結,已不適宜作物生長,農民由此進入農閒時期。

  然而中國幅員遼闊,此諺語僅反映黃淮以北情況,南方冬季氣候則大不相同。

小雪僅能消膈熱 苦寒偏解惱衰翁

  小雪節氣下,對身體有什麼影響?又飲食方面該如何應對?

  宋 · 蘇轍《小雪》:

  小雪僅能消膈熱,苦寒偏解惱衰翁。

  年豐誰使百物貴,心淨要令萬事空。

  老去禪功深自覺,生來滯運與人同。

  閒中未斷生靈念,清夜焚香處處通。

  蘇轍在首句「小雪僅能消膈熱,苦寒偏耐惱衰翁」道出水雪節氣「氣溫驟降,寒意漸濃」的特點:初雪之寒能消除胸中煩熱。小雪時節,外界寒...

莫怪虹無影 如今小雪時

  小雪節氣已到,天氣會有怎樣的變化呢?小雪初候便有「虹藏不见」來形容天氣變化,意思是甚麼呢?

  小雪有三候:「一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。」其中,初候「虹藏不见」便是反映小雪節氣來臨後天氣的變化。

  小雪過後,空氣中的水分會凝結成雪花,「雨後彩虹」這樣的現象就不再出現了。

  唐代詩人元稹《咏廿四氣詩·小雪十月中》云:

  莫怪虹無影,如今小雪時。

  陰陽依上下,寒暑喜...

美人遲暮 英雄末路

  形容悲涼的境況時,大家可能聽過「美人遲暮,英雄末路」,這兩句有甚麼由來呢?

  「美人遲暮」出自戰國時楚國屈原的《離騷》:「惟草木之零落兮,恐美人之遲暮。」意思是想到草木不斷地飄零凋謝,不禁擔憂美人也會日益衰老。屈原在詩中常以「美人」香草寄託情懷,此處的「美人」既可指楚懷王,亦可象徵詩人的政治理想。他眼見國家凋零,楚國前景堪憂,正如再美好的佳人,也終將敵不過時間的流逝而年老...

士為知己者死 女為悦己者容

  這句話的意思是志士為了解自己的人而犧牲,女士為喜歡自己的人而打扮。這句話有何出處?背後是一個怎樣的故事呢?

   此名句最早出自西漢劉向所編的《戰國策·趙策一》,在《史記·刺客列傳》中也有精彩記載。

  《戰國策·趙策一》:「豫讓遁逃山中,曰:『嗟乎!士為知己者死,女為悅己者容。吾其報知氏之讎矣。』」

  《史記·刺客列傳》:「豫讓曰:『士為知己者死,女為悅己者容。今智伯知我,我必為報讎而死。』」

  這背後是...

冬至不端餃子碗 凍掉耳朵沒人管

  冬至,是中國古代曆法二十四節氣中的重要節氣,民間有「冬至大過年」之說。北方尤其盛行吃餃子,諺語「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」便源於此。這背後藏着一則溫暖的故事。

  相傳東漢時期,醫聖張仲景曾任長沙太守,卸任歸鄉時正值隆冬。他見到南陽白河兩岸百姓飢寒交迫,不少人耳凍傷,便命弟子在冬至當日搭起醫棚。

  他將羊肉與生薑、藥材等驅寒食材同煮,撈出切碎,用麵皮裹成耳朵狀的「嬌耳」,再煮湯分食。百姓食後全身溫暖,凍耳得以緩解。這個食療方稱為「祛寒嬌耳湯」,後來人們仿製...

何不食肉糜?

  「何不食肉糜?」出自《晉書·惠帝紀》,是歷史上諷刺上位者不識民間疾苦的著名典故。

  西晉惠帝司馬衷在位時,天下飢荒,百姓吃樹皮及草根充饑,晉惠帝問身邊官員,百姓無米飯充飢,何不食肉糜(粵音同「媚」)?「糜」 意指把肉煮成肉粥或肉羹之類的食物。

  事實上,當時全國饑荒,何來肉?何來粥?反映高高在上的皇帝,完全不知道民間疾苦。這話也比喻對事物沒有全面認知,沒有親身經歷過的人,對別人...

冬至三候 水泉動

  冬至之後,大地的水泉有甚麼變化呢?

   「水泉動」為冬至第三候。

  《月令七十二候集解》曰:「三候,水泉動。水者天一之陽所生,陽生而動,今一陽初生故云耳。」高誘《呂氏注》曰:「水泉動者,泉浚於地,陽氣聚於內,故稟微陽而動。」意思是說,冬至時節,陽氣初生,山中的泉水開始溫熱並流動起來。

  此現象為古人對水溫變化的敏銳觀察。冬至後,雖地...