老貓燒鬚

  聽「老貓燒鬚」的傳說,就知道中國文字的有趣之處。

  時下犯罪手法層出不窮﹐也多了「老貓燒鬚」的個案。例如知名收藏家買入仿真度極高的冒牌名錶、人稱股神的投資專家錯手收購帳目造假的公司,又或成功商人墮入商業騙案之類。

  具備豐富社會經驗、在自己的範疇上擁有專業知識的人士,竟然一時失手,在熟悉的領域中表現不出應有的水準,甚至招來損失,便是廣東話「老貓燒鬚」的意思了。

  有說以往農村家的灶爐是家貓取暖的好地方﹐晚上灶爐熄火後仍會很保暖,但家貓在早上要離開灶爐,否則農家點火煮食時,便會把貓燒傷。即使機警的老貓有時也被燒掉貓鬚呢!

  其實貓兒愛暖,現在冬天的日子,牠們更愛緊緊躲在電暖爐旁邊,一不小心,有時還真的會發生老貓燒毛的事件呢!

捉到鹿唔識脫角

  這個導演重金禮聘奧斯卡出爐影帝拍攝電影新作,但這名陽剛氣十足、身型魁梧的影帝卻要飾演一名文弱書生的角色,說服力欠奉,結果票房收入遜色,真是「捉到鹿唔識脫角」。錯失大好良機,便是「捉到鹿唔識脫角」的意思。

  鹿茸是鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿,帶有密生茸毛的幼角,是名貴中藥。雄鹿在生長至3歲時便可以取茸角,若錯過了日子,鹿茸會鈣化成鹿角,價值會大幅降低。

  「捉到鹿唔識脫角」在中醫學的角度,應該還包括不懂得在未骨化前拿取鹿的幼角,浪費取得珍貴中藥的機會。

  也有人說「捉到鹿,要識脫角」,意思正好相反,...

賣大飽

  「賣大飽」,很多人以為是「賣大包」,一個大包,大大個好吃又能果腹,好得「好飽」。

  「賣大飽」的意思很容易明白。有說茶樓點心中以大飽最飽肚,傳統以雞肉、义燒和鴨蛋做饀,一個大飽比手掌還要大,而且價錢合理,深受茶客歡迎。於是廣東話俗語亦以「賣大飽」來比喻價廉物美,或商家不惜蝕本推出貨品或服務。

  不過,要追溯其出處,可參考專家吳昊的《飲食香江》。

  話說上世紀20年代廣州有一家叫...

豆泥

  形容人或事的水平或質素較差,難登大雅之堂是廣東話俗語「豆泥」的意思。「豆泥」也真的與豆有關。

  形容人「豆泥」,例如這人半生潦倒, 一身破爛衣著,外表頗為豆泥。至於事物,例如現今手提電話日新月異,除了基本通話和高解像度拍攝,還有放大縮小的屏幕,難怪無論外型和功能都相當豆泥的上一代手機,不再受市場歡迎了。

  豆泥與糕餅饀料有關。話說南方的甜點中,以蓮子製成的蓮蓉價格最貴,其次是紅荳煮成的紅豆...

電燈柱掛老鼠箱

  哪怕是最厭惡、用來盛載老鼠屍體的事情﹐都可以變得浪漫。由以往香港一場大鼠疫而來的俗語「電燈柱掛老鼠箱」,現用來比喻人身高懸殊﹐沒有貶義,卻是有趣的畫面!

  例如一對情侶。身型矯小的她倚偎在昂藏七呎的男朋友身邊,看上去就如電燈柱掛老鼠箱。

  老鼠箱的出現沿於本港1894年開始的一場大鼠疫,逾2萬人受感染死亡,是本港有紀錄以來死亡人數最多的瘟疫。老鼠為患,於是港英政府在電燈柱上,掛上一個黑色的老鼠箱,並鼓勵市民把撿到的死老鼠放進這些老鼠箱,以減慢疫情。...

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