刊登日期 : 2021-01-15
中國雖然是農業大國,但人口眾多,糧食消耗量大,如何積穀防饑是不容忽視的問題。由中國工程院院士、「雜交水稻之父」袁隆平帶領的團隊近年來一直探索海水稻的培育和種植,希望可以充分利用荒蕪的鹽鹼地,實現糧食增產,應對糧食危機。海水稻團隊在1月15日就宣布,將會正式啟動海水稻的產業化推廣和商業化運營,並且將對中國1億畝鹽鹼地進行改造和整治,大力普及海水稻的種植。
中國海水稻研究不斷突破 鹽鹼地有望變「糧倉」
袁隆平海水稻團隊表示,目前全中國已經有600萬畝鹽鹼地改造項目,今年更會正式啟動海水稻的產業化推廣和商業化運營,希望可以在未來8到10年內,對1億畝鹽鹼地進行稻作改良,令「億畝荒灘變良田」。可以展望在不久後,海水稻就會成為中國人餐桌上的「常客」。
據了解,袁隆平團隊在去年已經在新疆喀什、山東青島等10個地方,試點啟動海水稻的種植示範。10萬畝的海水稻田平均產量可以穩定超過400公斤,最高產量甚至達到800公斤,整體平均產量已經超出袁隆平在2016年設定的300公斤目標。
其實海水稻並不是能夠在海水中生長的稻米,而是新型耐鹽鹼水稻的俗稱。這種特殊水稻可以在鹽鹼地、灘塗等含鹽量較高的土地上生長。世界上多個地區都曾發現野生耐鹽鹼水稻品種,但這些野生品種並不能夠實現農業生產。印度、日本、韓國等國家也一直有進行耐鹽鹼水稻的研究,可惜進展都不大。
其他國家研究數十年都未有成果,中國為何僅僅數年就能取得突破?原來,中國專家充分利用水稻耐鹽鹼基因和水稻雜種的優勢,將耐鹽鹼基因好的水稻轉育到秈粳交高產雜交稻上,尤其是第三代雜交水稻,從而不斷提高水稻的耐鹽鹼度和產量。袁隆平團隊還提出目標,希望可以在10年內,培育出耐鹽度在3‰到6‰、耐鹼度在PH9以上的水稻品種。
全球糧食危機不容忽視 海水稻填補中國糧食缺口
現代人生活質量日益提高,飢餓缺糧問題似乎離得很遠。但聯合國糧農組織、世界糧食計劃署等機構就聯合發表報告,認為新冠肺炎疫情可能會導致1.3億飢餓人口的增加,令全球的飢餓人口達到6.9億。
中國社科院也曾指出,到了2025年,中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口,其中穀物的缺口大約在2,500萬噸。中國目前擁有14億人口,糧食供應一直處於「緊平衡」狀態,未來隨着人口增長、環境變化,糧食供應會面臨愈來愈大的風險,需要有很強的糧食危機意識。
加快培育海水稻就成為中國糧食增產的新希望。據統計,中國有15億畝荒蕪的鹽鹼地,其中有大約2億畝地能夠進行稻作改造,可以成為重要的後備耕地資源。
按照袁隆平團隊的推算,如果利用1億畝鹽鹼地種植海水稻,即使每畝地的產量只有300公斤稻米, 總量也可以達到300億公斤,足以解決8千萬人的糧食問題。所以說,研究推廣海水稻種植對保障中國糧食安全來說具有十分重要的意義。