最美中國符號?「曬秋」曬的是甚麼?

編輯︰聞華

     糧食、蔬果,錯落有致地擺放在屋頂、窗台,紅黃黑白,呈現出油畫般的絢爛色彩,這是中國獨有的特別風景:曬秋。曬秋文化源遠流長,以江西篁嶺為代表,曾被評為「最美中國符號」之一。

婺源篁嶺  以「曬秋」聞名的600年古村

      曬秋原本是中國山區特有的農民民俗。秋季收穫之後,人們需要尋找一塊平地來晾曬農作物,而山區地勢複雜,沒有這麼大的平地,聰明的村民們就選擇屋頂、窗台作為晾曬的場所,久而久之,形成了獨特的民俗景觀。

江西婺源篁嶺曬秋
篁嶺古村,地無三尺平,人們就選擇在屋頂晾曬農作物,形成「篁嶺曬秋」的獨特民俗。(圖片來源:視覺中國)

      江西婺源的篁嶺古村,已有600年歷史,曬秋文化在這裏發揚光大。「篁嶺曬秋」成為鄉村旅遊「招牌」,每年的曬秋文化節和曬秋晚宴,都吸引數十萬遊客到來。

河南南太行懸崖曬秋
在河南南寨鎮,紅艷艷的山楂被晾曬在南太行山的懸崖峭壁上,呈現出一幅「懸崖曬秋」的獨特風景。(圖片來源:視覺中國)

      黑牆百瓦的徽州建築,色彩繽紛的糧食、辣椒、皇菊、南瓜,構成一幅鄉村油畫,承載着篁嶺獨有的民俗風情,頻頻出現在攝影師、藝術家的作品中。

      2014年,「篁嶺曬秋」被文化部評為「最美中國符號」之一。

福建龍岩土樓曬秋
福建龍岩也有曬秋風景,土樓裏的人家充分利用空間,晾曬收穫的糧食和蔬果。土樓是福建一種特別的建築形式,集居住、倉儲、防禦功能於一體。(圖片來源:視覺中國)

      在不同的鄉村,「曬秋」也有不同的「演繹」,場景不僅僅是在屋頂和窗台,還有土樓和懸崖;曬的東西更五花八門,除了傳統的辣椒、玉米、糧食,也有柿子、掛麵、醬料等等,極具地方特色。

福建安溪柿子曬秋
晾曬柿子,是福建安溪獨有的「曬秋」風景,人們將柿子晾曬在房頂,一時「滿村盡是黃金屋」,非常壯觀。(圖片來源:視覺中國)

      作為一個文化符號,曬秋曬出的不僅是秋天的收穫,更是一個地方獨有的風土人情,相信這也是「曬秋」美景真正的魅力所在。

重慶土家族古楓寨曬秋
重慶古楓寨,是一座有300多年歷史的土家族院落,初秋時節,人們在吊腳樓頂晾曬玉米、辣椒、黃豆,構成一幅「曬秋」圖。(圖片來源:視覺中國)

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