刊登日期 : 2025-10-08
月餅是中秋節傳統美食，古時的月餅是怎樣的呢？
北宋詩人蘇軾寫過一首詩名為《留別廉守》，其中兩句如下：
小餅如嚼月，中有酥和飴。
懸知合浦人，長誦東坡詩。
首兩句「小餅如嚼月，中有酥和飴」，形容的正是合浦當地的一種餅，也是合浦大月餅目前可追溯的最早起源。
千年過去，蘇軾筆下這種內含「酥和飴」的小餅，依然為人所喜愛。而全國不同地方，也發展出各種不同口味的美味月餅。
刊登日期 : 2025-10-08
月餅是中秋節傳統美食，古時的月餅是怎樣的呢？
北宋詩人蘇軾寫過一首詩名為《留別廉守》，其中兩句如下：
小餅如嚼月，中有酥和飴。
懸知合浦人，長誦東坡詩。
首兩句「小餅如嚼月，中有酥和飴」，形容的正是合浦當地的一種餅，也是合浦大月餅目前可追溯的最早起源。
千年過去，蘇軾筆下這種內含「酥和飴」的小餅，依然為人所喜愛。而全國不同地方，也發展出各種不同口味的美味月餅。