庹缩 如果被人说“庹缩”，你的形象就没了。 “庹缩”，粤音为“度叔”，意即形容很懂得精打细算、甚至占别人便宜的人。遇到这种人的话，就要避而远之。 明朝梅膺祚所撰的《字汇》中说“庹，两腕引长谓之庹。”意思是说， 指成人两臂左右横伸之间，由左手的指尖到右手指尖的距离，合起来约有五尺。《直语补证 · 庹》中则说：“以手量物长短曰庹。” 总之...
妇女节与“三八”有什么关系？ 今天是3月8日妇女节，让我们说一下“妇女节”的趣味点滴。国际妇女节设在3月8日，我们暗骂妇女会用“那女人真三八！”，两者有关系吗？ 其实二者的由来“一中一西”，根本毫无关系，只是一个有些尴尬的“巧合”。 国际妇女节是为了纪念女权运动，这段故事要追溯至二十世纪初。 二十世纪时期，西方各国正处在快速工业化和经济扩张阶段，恶劣的工作条件和低廉的工资使得各种抗议和罢工活动此起彼伏，其中纺织业的女工工资低工时极长，于是在1857年...
擦鞋 在职场上形容某人经常阿谀奉承，为了讨好领导说很多过于夸张的褒奖言语，除了会用上“拍马屁”外，还会用上一个更符合粤语语境的词语——“擦鞋”。 在近代社会或者现今某些发展中国家，曾经有一段时间大家都会在街上到一些拿住木制鞋箱、膊头搭住一条毛巾的擦鞋从业员，他们有的是成人，也有不少是小孩。 顾客只需支付少量金钱，他们就会用尽浑身解数把你的鞋擦干净。 因为擦鞋的时候他们都会蹲低身子，要抬高头才能望见客人，因此这个工作就给人低下卑微的感觉...
马死落地行 经历过人生低潮后，仍然积极面对，最终站起来重新出发，这正是“马死落地行”的表现。 看似简单的一句话，背后充满哲理。 “马死落地行”是传统的广东谚语，在古代骑马赶路是快捷便利的方式，但一旦在路途中马匹体力不继而暴毙，大家都知道唯一的方法就只有下马自己步行。 由此引申出：人在失去了优势、靠山、或可以依仗的事物以后，为了继续前进，就只好顺势而行，凭借自身努力随机应变，即使要面对更加艰苦的情况亦在所不惜...
倒泻箩蟹 面对混乱无法控制的场面，人们往往会呈现出手忙脚乱的情形，在粤语中会用上“倒泻箩蟹”来形容，但到底手忙脚乱为何会与“倒泻箩蟹”相互连繫呢？ “箩”即是箩筐，是一种用竹子编成的农具，至于“倒泻”则是指从上向下倾泻，两者结合的意思就是盛载满满一箩筐的螃蟹翻倒在地上。 想像一下这个情景：满满一箩筐的螃蟹翻倒在地上，螃蟹四下逃散；要把逃脱的螃蟹权抓回箩筐，不但手忙脚乱地要伸手去抓，又要防备手上的螃蟹用蟹螯攻击自己，实在是不知如何是好。 ...
木棍打蛇 蛇随棍上 粤语谚语的“打蛇随棍上”可能大家都曾经听过，但这句俗语的原句其实是“木棍打蛇，蛇随棍上”。 要知道南方的天气潮湿，经常都有蛇虫鼠蚁出没，当中就以蛇的危险程度最高。 要驱赶蛇而又不受其攻击，农民就多以木棍作为工具。 然而，蛇却是一种善于缠绕硬物的生物，一旦农民下棍打不到蛇的要害，很容易反被蛇缠绕木棍而上，继而张口直扑打蛇者。 正因为以往曾经有不少这样的情况发生，所以蛇的这种反击行为...
家有黄金 外有戥子 在老一辈当中经常流传一句说话 “家有黄金 外有戥子”，指乡里乡亲谁家穷谁家富，大家都心中有数，都能知道个大概的意思，就像看秤盘戥子一样，不差分毫。 在这句说话当中，“戥子”亦即是戥秤，相传是由宋景德年间皇家官员刘承珪所发明的一种衡量轻重的器具。戥秤主要组成的构件有小秤盘、铊、杆秤，整体的设计是用来称贵重物品，如金银药品，最大单位是两，小到分或厘。 在明清时期，随着工农业及商业的发展和生产力的提高，戥子已普及于民间，戥子的制造、使用、管理已...
初七人日“三吃四做一禁忌” 在中国民间传统中，新春不但喜庆的习俗多，禁忌也多，例如在初七人日这天，便有“三吃四做一禁忌”的习俗。 正月初七之所以称为“人日”，是因为传说中女娲创造天地时，前六天分别造出鸡、犬、猪、羊、牛、马，直到第七天才创造出了人类，故正月初七又称“人日节”，即人类的诞辰日。 那么何谓“三吃四做一禁忌”呢？所谓“三吃”，就是吃面、七宝羹、及第粥，吃面寓意长寿，吃七宝羹寓意身体健康，吃及第粥寓意高中。 至...
美源发采恭喜大家发财 “恭喜发财，美源发采恭喜大家发财”，这句话对上一代的香港人而言，绝对是农历新年常听到的广告对白。 这个广告是已故艺人曾江在多年前所拍摄。“美源发采”是一款由外国引入香港的染发剂，相关公司当年找了曾江做代言人，广告一出后很成功，“立即变黑”更很快成为家喻户晓的广告话语。 至于这个广告和农历新年有什么关系呢？这广告除了平日播放的版本外，更有“农历新年”别注版，而广告中的对白就是“恭喜发财，美源...
送神早迎神迟 农历新年作为中国最重要及最具历史传统的节日，相关习俗及仪式甚多，其中对“送神”及“迎神”便甚为讲究。 相传每年农历十二月廿五，民间诸神便会回到天庭向玉皇大帝述职，报告人间善恶，俗称“送神日”，而古代人便习惯于年廿五送走“灶君”这位民间神。 为什么送神要农历年廿五那么早就做呢？这是因为古时社会相信早点送走灶君，让祂提早到天庭坐好座位，也好让神明能在天庭多点休息时间，因此便有“送神要早”的习俗。 ...
“抵冷贪潇湘”与林黛玉有关？ 最近天气寒冷，不少人苦恼出门时穿什么衣服才够暖。 然而，即使天气再冷，总会有人爱穿得少，老一辈的人通常会以“抵冷贪潇湘”来形容。 “抵冷贪潇湘”，意思就是人们因爱美贪靓而穿得不够，以免因穿得太多而显得浮肿难看，即使难受仍心甘命抵。 不说不知，抵冷贪潇湘中的“潇湘”源自《红楼梦》中林黛玉所住之处潇湘馆。 这里的“潇湘”二字引用了帝舜同潇湘二妃娥皇、女英的典故，她们二人都是美女，因哭舜而自投湘水寻死。后人为了纪念她们，就以...
“老鼠拉龟”与“狗咬刺猬” 相信大家会在生活或职场上碰过一些棘手的事，由于处理上有点复杂及麻烦，因此都不知应如何入手。当遇到这样的情况，人们便会以“老鼠拉龟”来形容。 “老鼠拉龟”是广东人常用的俗语，比喻事情很难办，不知道如何着手。乌龟有光滑而坚硬的壳，且身体有一定重量，而老鼠行动灵活但相对而言体积较小。因此，当一只小老鼠想拉起一只乌龟时，乌龟只需把手脚头尾全缩进去壳中，老鼠便无从下手。 在广东话当中，有一个俗语与老鼠拉龟意思上有点接近，叫作“狗咬刺猬”。刺...
“水过鸭背”与“水浇鸭背” 广东话有一句俗语，叫做“水过鸭背”，意思就是比喻事过之后没有留下一点痕迹。以往一些家长在责骂孩子上课不留心听书，但孩子们往往对父母这种责骂也似乎多是水过鸭背，没有留下一丝印象，当作耳边风。 那么为什么水过鸭背不会留下痕迹呢？这是与鸭子身体结构有关。鸭子尾巴下面即屁股有一个尾脂腺，鸭子会用嘴啄出一些油脂，再梳理身上的羽毛，将油脂擦到其羽毛上。因此，鸭子的羽毛便能保持光洁不透水，使游泳的时候不会吸水，游得份外轻松。 不过，也因为羽毛上有油脂，因此一旦有水沾上了羽毛也会迅速滑走。后来广...
煲电话粥 今时今日人与人之间互相通信可以通过各式各样网上传讯工具进行，不少人更因为要时刻与人通信而变成“机不可失”的手机族。不过，以往没有互联网的时代，不少人就喜欢“煲电话粥”。 “煲电话粥”是2000年前香港人惯常使用的俗语，意思是一个人长时间用电话来聊天。“讲电话”又与“粥”扯上什么关系呢？为何又不是煲电话饭呢？ “煲”是长时间的煮食的方法，是粤菜烹调技巧中重要一环。 通过“煲”的过程，可将食材彻底煮熟以及慢慢地熬煮食物，令其味道更香浓。因此，广东人煮粥的方式较多...
交关 大家有没有听过长辈用＂交关＂这个词？例如＂恶得交关＂（很凶）、＂蠢得交关＂（很蠢）。那么，＂交关＂到底是什么意思呢？ ＂交关＂在粤语中用作程度补语，意思与＂非常＂相近。除了粤语，上海话、宁波话、衢州话等吴语方言也有同样的用法，但语法位置不同：吴语说＂交关好＂（非常好），＂交关＂置于形容词前作副词；粤语则说＂恶得交关＂，＂交关＂置于＂得＂字后作补语。 早在三国时期，＂交关＂一词已见于文献。裴松之注《三国志》引鱼...
“水鬼升城隍”竟是赞美？ 广东话俗语当中不少涉及民间信仰，香港不少庙宇供奉了城隍爷，而“水鬼升城隍”也是香港人耳熟能详的俗语。 “城隍”是冥界的地方官，职权相当于阳界的市长，地方上的水鬼也归他管辖。 至于水鬼只是水中一个亡魂，地位低微。因此，若一个人在某种机遇下，由普通卑微身份摇身一变而成了有身份有地位的人，便犹如无权无势的水鬼变成位高权重的城隍，就被称为“水鬼升城隍”。 然而，这个词语意思多含贬义，现在普遍的意思，...
“升上神台”与“神台猫屎” 传统社会当中，民间信仰是老百姓生活的重要一环，即使到今时今日，仍有不少人习惯求神问卜，有的为求心安，有的就祈求神明庇佑。广东话俗语，也有一些与民间信仰习惯有关。 当一个人上升到较高的职场或社会地位时，便可以“升上神台”或“摆上神台”来形容。 神台一般是指木制的柜，用以供奉神灵，部分宗族及家庭在神台上安放祖先以作供奉。但凡能安放在神台之上，都体现其受人景仰及尊重，地位崇高。因此当有些人被形容为升上神台，就意味这个人的身份大大提升。 另一个与神台有关的广...
翻转猪肚就系屎 好朋友翻脸不认人、情侣分手后互相指骂，这些由“如胶似漆”变成“水火不容”、由和睦关系转变成仇视敌对的情况，我们都会以一句“翻转猪肚就系屎”来形容。 翻转猪肚后当然就是猪的消化物，但为何又会和人与人之间的关系连接起来？ 猪肚，也就是猪胃，是广东人餐桌上的一道美味佳肴。 猪肚表面上光滑整洁，好容易洗干净，但里面实则藏有消化物，所以屠夫在宰杀的时候，需要将猪肚的内部翻出来，将里面半消化的食物和消化粘液清理干净，才能送入厨房烹饪。 表面光洁的猪肚一经反转，就是肮脏的消化物，所谓“翻转猪肚就系屎”就是表示原本和睦友...
上面蒸松糕 下面卖凉粉 最近气温急降，穿衣服出外也要有相当的心思。不过，在街上不乏看到女生仍然穿短裙展露长腿，简直就是“上面蒸松糕，下面卖凉粉”。 “蒸松糕”，就是指像松糕一样要大火去蒸，食物热腾腾的意思；“卖凉粉”则是指吃凉粉时那种凉快感。 “上面蒸松糕，下面卖凉粉”这句广东话俗语，意思大概是指上身穿得又多又厚，下身却穿得又少又薄，上身和下身衣着不协调。 在天气冷的时候，人们通常会穿厚衣，以求保暖避免着凉。偏偏有些女生，为了爱美及潮流...
“少饭”又叫“扣底”？ 现今社会大众关注健康饮食，买外卖时都会要求“少饭”，减少浪费之外又吃得健康一点。大家知不知道“少饭”原来还有别的叫法？ “少饭”在以前原叫做“扣底”，也就是减少白饭份量的意思。香港二战后百业萧条，当时政府为增加税收，曾于1946年开征饮食税，凡餐馆卖出的任何小菜都要征税，只有碟头饭例外。 于是有人便想到以碟头饭“扣底”的方法来避税，即是买卖碟头饭时，只要餸菜不要饭，变相只买小菜但又不用征税。“扣底”就解作为“扣...
乌利单刀 足球比赛通常看得人紧张万分，如有球员表现失准，就更会令球迷鼓躁不安，例如某球员在面对球门时单刀不入，失掉黄金机会，只能伏地怒骂，有网民就形容为“乌利单刀”。 “乌利单刀”是广东话中的一个常用俗语，意思是办事办得糊里糊涂。 相传这句俗语源自新会一带，话说元朝灭宋之后，有一名镇守当地的蒙古将领名叫乌利，此人凶猛非常，经常拿大刀到处欺压平民，当地居民对他极为反感。 有一天，乌利在坐船渡江时，船在江中心沉没，由于乌利是蒙古人，不熟水性，于是一命呜呼。 ...
每日一词 “宾虚”和“趁墟” 表达人山人海，热闹非常，老一辈的香港人，会以「宾虚咁哀情」来表达。你听过吗？是怎么产生的呢？ “宾虚”，在广东话中有人山人海、场面宏大的意思。 这个说法有说是源自于1959年出品的美国电影"Ben-Hur"，这电影中文译名叫作《宾虚》，“宾虚”这个词，其实是戏中主角的名字。 这套电影在上世纪50年代上映，由于当时没有后期特技，所以在场面上绝对称得上是特大製作。当时製片公司动用超过万名...
