沓正 (踏正)

音: daap6 zeng3

意思是時針走到整點或正好到某一時點

  廣東話的「沓正」主要用來報時,例如「沓正7點,我們在劇院的售票處外等」,提醒大家相約七時正,在劇院見面。

  「沓正」不一定指時針走到正點,例如沓正三點(三時正)或沓正九點(九時正)等,亦可指剛好到某一個時點,如沓正兩點四(在二時二十分)。

  「沓」有重疊或相合的意思。揚雄〈羽獵賦〉中:「天與地沓。」江淹〈橫吹賦〉亦有:「山沓合而為一,雲逕逕而孤去。」這與「沓正」中的「沓」意思脗合。此外,廣東話中亦有「一沓沓」這個說法,「沓」亦可作量詞,例如一沓紙,「沓」為正寫。

奀嫋鬼命

音: ngan1 tiu1 gwai2 meng6

意思是瘦長、弱不禁風的樣子

  奀嫋鬼命較多是形容人的身型,例如「真是陰功,點解你瘦成這個樣子﹐營養不良,奀嫋鬼命 !」

  「奀」有小和不足夠的意思,而「嫋」即是所謂的纖巧、瘦長、細弱,可見某人又奀又嫋,弱不禁風似的,真是風力大一點都會被吹跌。

  廣東中亦有「奀切切」﹐是指某人生得瘦弱矮小。至於何以再加多一個「鬼命」,現已難以...

岩巉

音: ngaam4 caam4

意思是參差不齊、凹凸不平、不整潔

  「巉」有險峻、陡峭的意思。《西遊記》中的「重重谷壑芝蘭繞,處處巉崖苔蘚生」,就用了「巉崖」來寫高聳險峻的山崖。

  除了大自然景色,有趣的廣東話還以「岩巉」來形容人和事物,而且意思豐富。例如,這個住宅單位間格三尖八角,沒有一個房間是方正的,非常岩巉;這表示單位間格奇怪,參差不齊。此外,碰上一個樣子...

烏鴉口

音: wu1 aa1 hau2

意思是壞事成真

  曾經被視為吉祥的烏鴉,在唐代開始被視為不祥。據說如果某戶人家將有災禍,烏鴉便會棲息在門前的樹上;烏鴉的叫聲是惡兆。所以廣東話用烏鴉口或烏鴉嘴來形容壞事成真,又或指說話不吉利、不中聽,惹人反感的說話。引《石點頭·卷一三·唐玄宗恩賜纊衣緣》:「誰知是個烏鴉嘴,耐不住口,隨地去報新聞,頃刻就嚷遍了滿營...

掠水

意思是掠奪、欺騙金錢

  水為財,廣東話的「掠水」當然與錢財有關,也加多幾分肉緊,是指掠奪和欺騙金錢的意思。「掠」指奪取或搶劫。《左傳·昭公二十年》:「斬刈民力,輸掠其聚。」晉杜預·注:「掠,奪取也。」傳媒在報道收費過高的美容院時,會形容是掠水騙局;又或某人把冒牌貨充當名牌正貨出售,企圖掠水,不合理地或不合法地謀取高額的...

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  也有另一個傳說,揚州炒飯出自民間。早在春秋時期,揚州古運河邗溝上的船民,喜歡用雞蛋炒飯。當時人們會把中午的剩飯留到晚上,加入一兩隻雞蛋...

擘面

音︰maak3 min6

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   然而...

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