有錢人過年 無錢人過關

  這句俗語來自農村。對於有錢人來說,過年是過年,但對於窮人來說,過年猶如過關。這也就是「年關」的出處,窮人過年尤如過關。 

  雖謂「年關難過年年過」,但對於窮人而言,一到農曆十二月,特別是到了下旬,日日逼近年關,的確日益難過。

  過年前要大掃除、添置新家具、衣服鞋襪,全都需要金錢。有些人過年,要從城市回鄉,要「撲車票」,過年又需要封紅包、送禮物等,對窮人而言,「年關」不易過。

  俗語云:「年到二十三,鑼鼓一響心就驚。」年二十三是「過小年」,要「送灶神上天」,有些地方「入年架」,又稱為「入年界」,即開始敲鑼鼓鬧年,所以對窮人而言,一聽到鑼鼓聲,代表已到了年廿三,所以會膽戰心驚。 

  「有錢過年笑連連,無錢過年淚漣漣」也是窮人過年關的寫照。

初七人日「三吃四做一禁忌」  

  在中國民間傳統中,新春不但喜慶的習俗多,禁忌也多,例如在初七人日這天,便有「三吃四做一禁忌」的習俗。

  正月初七之所以稱為「人日」,是因為傳說中女媧創造天地時,前六天分別造出雞、犬、豬、羊、牛、馬,直到第七天才創造出了人類,故正月初七又稱「人日節」,即人類的誕辰日。

  那麼何謂「三吃四做一禁忌」呢?所謂「三吃」,就是吃麵、七寶羹、及第粥,吃麵寓意長壽,吃七寶羹寓意身體健康,吃及第粥寓意高中。

  至...

美源髮采恭喜大家發財

   「恭喜發財,美源髮采恭喜大家發財」,這句話對上一代的香港人而言,絕對是農曆新年常聽到的廣告對白。

  這個廣告是已故藝人曾江在多年前所拍攝。「美源髮采」是一款由外國引入香港的染髮劑,相關公司當年找了曾江做代言人,廣告一出後很成功,「立即變黑」更很快成為家喻戶曉的廣告話語。

  至於這個廣告和農曆新年有什麼關係呢?這廣告除了平日播放的版本外,更有「農曆新年」別注版,而廣告中的對白就是「恭喜發財,美源...

年廿六洗福祿  

   一到年尾,就每天都有活動,到了年廿六便要洗福祿。

  所謂洗福祿,意思就是在臘月二十六這天,人們要進行洗浴,這樣未來一年的「福祿」才會多。

  以最簡單的理解,就是洗去陳舊氣,迎來新喜氣;或是洗去倒霉運,天天逢好運。

  因此在中國傳統社會中,也有「臘月二十六,裏外洗一洗」以及「臘月二十六,洗淨禽畜屋」之說。

  除了洗福祿外,在傳統上年廿六還有「割年肉...

送神早迎神遲  

  農曆新年作為中國最重要及最具歷史傳統的節日,相關習俗及儀式甚多,其中對「送神」及「迎神」便甚為講究。

  相傳每年農曆十二月廿五,民間諸神便會回到天庭向玉皇大帝述職,報告人間善惡,俗稱「送神日」,而古代人便習慣於年廿五送走「灶君」這位民間神。

  為什麼送神要農曆年廿五那麼早就做呢?這是因為古時社會相信早點送走灶君,讓祂提早到天庭坐好座位,也好讓神明能在天庭多點休息時間,因此便有「送神要早」的習俗。

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狀元及第粥

  狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品,粥底綿滑,材料主要有豬雜,像豬肝、粉腸等內臟,吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思,流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。

  倫文敘小時候家裏很窮,每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明,常常藉口買菜,其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。

  倫文敘後來努力讀書,真的考上了狀元。他回鄉之後,還特地去謝那位粥老闆,又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字,他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」,就這麼傳開了。...

小雪封地 大雪封河

  二十四節氣中,立冬過後,便踏入「小雪」。

  《月令七十二候集解》記載:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」此外,明代《群芳譜》亦載:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」

  小雪是反映降水與氣溫的節氣。此時寒流與強冷空氣活動頻率增高,意味著天氣轉寒、降水量漸增。因此,「小雪」代表的是 「寒未深而雪未大」 的氣候特徵...

正月十八:十八落燈 人家啖麵

  農曆正月十八,《儀徽歲時記》有這樣的記錄:「十八落燈,人家啖麵」。這是什麼意思呢?

  這一天被稱為「落燈日」,意味着燈會結束了,繁華熱鬧的元宵節過去了,過年也正式結束了。按照習俗,人們會將各式懸掛的燈籠取下來,收好以備來年再用,這個過程就叫「落燈」。

  又有俗語說:「上燈圓子落燈麵,再吃圓子等明年。」意思是說,上燈(元宵節)時要吃湯圓,而到了落燈這一天,人們會選擇吃麵條,寓意新的...