食不言 寢不語

   幾千年前的孔子有一句名言:「食不語,寢不言」,後來演變成「食不言,寢不語」,意思是吃飯的時候要好好去吃,不用說話;睡覺之前不應高談闊論,適當的時候要去睡覺。這幾千年前的智慧,在今天的社會是否仍然合適呢?

   有些人會覺得,一家人每天各有各忙,晚飯的時候能聚首一堂,是談論一下當天事情的最佳聯誼時機;晚上臨睡之前,去思考一下自己當天的事情並作出討論,也不失為過,因此對「食不言,寢不語」一語不表認同。

   事實上,吃飯之際交談可能會構成若干問題。首先,吃東西時說話,有機會令食物微粒進入呼吸道引致嗆喉,輕則引起咳嗽、噴嚏,重則引致窒息。其次,吃飯時說話, 可能會造成食物未經充分咀嚼就進入胃腸,營養成分難以被人體所吸收。此外,邊吃飯邊說話,可能會吞下未嚼爛的食物,加重胃腸負擔。

   另方面,睡眠可以讓大腦細胞和各器官組織得到充分休息。如果睡覺前仍滔滔不絕、發表偉論,又或是浸淫電玩之類,精神必定過於興奮,上床後仍無法令情緒平靜下來,久久未能入睡,又或睡着之後神經一直受干擾,午夜夢迴不絕,對翌日精神極受影響。

   可見幾千年前的學者智慧,今天仍十分管用呢!

動以養身 靜以養心

  現代科學和醫學昌明,人的壽命愈來愈長,養生之道也成為現代人重視的焦點,「動以養身,靜以養心」,就是說明要透過「動」來鍛煉身體,亦要透過「靜」來調節心態,動靜兩者結合的生活方式,是最佳的養生之道。

  中醫有一句學說:「通則不痛,痛則不通」,意思是說要身體血液循環良好,身體就不會出現痛楚,相反,如果身體出現痛楚,則反映血液循環不暢順。從「動」的角度而言,要養好身體,則必須多加運動,運動形式不一定要汗流浹背,但必須令血液有足夠的循環,因此,現代人都喜歡拉筋、瑜伽、八段錦、太極、慢跑、遠足等運動,...

物離鄉貴 人離鄉賤

  「物離鄉貴,人離鄉賤」是流傳已久的一種說法。說的就是貨品離開了產地會變得矜貴,相反,人離開了本鄉就會顯得輕賤。

  本地貨品在本鄉銷售是一個價格,但當貨品受歡迎,並飄洋過海到他鄉銷售時,考慮到運輸成本、利潤等因素,其價格必然攀升。因此有「物離鄉貴」的說法。

  但為甚麼「人離鄉賤」呢?因為,人在本鄉,得到的是家人、朋友、社群給予的親切感和歸屬感,但離了鄉以後,一切重新開始,而且屬少數群體,要努力融入原本不屬於自...

「畫龍畫虎難畫骨」下一句是?

   要畫一條龍或一隻老虎並不十分困難,但是要畫龍或虎的裏頭卻並不容易;同樣地,要知道一個人的口才和面貌相對容易,但是要知道他內心世界卻很困難。比喻待人接物不要只看表面。

  「人心叵測」是很多人都知道的道理。然而,對於初出茅廬的年青人,由於入世未深,很容易被同伴戲弄,又或自己「得罪」了別人而不自知,「畫龍畫虎難畫骨,知人知面不知心」,就正好是給年青人的一點忠告。

   這話出處已難考究,《水滸傳》第45回有提及:楊雄聽了,心中火起,便罵道:「畫龍畫虎難畫骨,知人知面不...

水銀瀉地 無孔不入

  如果倒瀉了一杯水,很視乎地面的物質材料而滲進其中,但水銀被倒在地上,就很快會滲進地下,可謂「水銀瀉地,無孔不入」。這也比喻一些極周密、細緻的安排。

  水銀又叫汞,是元素的一種。它質重有毒,屬過渡金屬,在室溫下呈液體狀。水銀被倒在地上,會快速地、流暢地滲入地下,無影無蹤,所以有「水銀瀉地,無孔不入」之說。除了比喻一些安排或心思周詳細密之外,有時候也會用來比喻寫文章十分流暢,一揮而就。

  例如有清潔公司在疫情期間為某機構進行的全面消毒工作,就如水...

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狀元及第粥

  狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品,粥底綿滑,材料主要有豬雜,像豬肝、粉腸等內臟,吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思,流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。

  倫文敘小時候家裏很窮,每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明,常常藉口買菜,其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。

  倫文敘後來努力讀書,真的考上了狀元。他回鄉之後,還特地去謝那位粥老闆,又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字,他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」,就這麼傳開了。...

小雪封地 大雪封河

  二十四節氣中,立冬過後,便踏入「小雪」。

  《月令七十二候集解》記載:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」此外,明代《群芳譜》亦載:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」

  小雪是反映降水與氣溫的節氣。此時寒流與強冷空氣活動頻率增高,意味著天氣轉寒、降水量漸增。因此,「小雪」代表的是 「寒未深而雪未大」 的氣候特徵...

沉魚落雁 閉月羞花

  遇見國色天香的美人,會以「沉魚落雁,閉月羞花」來形容。這句話原來正是描述古代四位美人。

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