食不言 寢不語

   幾千年前的孔子有一句名言:「食不語,寢不言」,後來演變成「食不言,寢不語」,意思是吃飯的時候要好好去吃,不用說話;睡覺之前不應高談闊論,適當的時候要去睡覺。這幾千年前的智慧,在今天的社會是否仍然合適呢?

   有些人會覺得,一家人每天各有各忙,晚飯的時候能聚首一堂,是談論一下當天事情的最佳聯誼時機;晚上臨睡之前,去思考一下自己當天的事情並作出討論,也不失為過,因此對「食不言,寢不語」一語不表認同。

   事實上,吃飯之際交談可能會構成若干問題。首先,吃東西時說話,有機會令食物微粒進入呼吸道引致嗆喉,輕則引起咳嗽、噴嚏,重則引致窒息。其次,吃飯時說話, 可能會造成食物未經充分咀嚼就進入胃腸,營養成分難以被人體所吸收。此外,邊吃飯邊說話,可能會吞下未嚼爛的食物,加重胃腸負擔。

   另方面,睡眠可以讓大腦細胞和各器官組織得到充分休息。如果睡覺前仍滔滔不絕、發表偉論,又或是浸淫電玩之類,精神必定過於興奮,上床後仍無法令情緒平靜下來,久久未能入睡,又或睡着之後神經一直受干擾,午夜夢迴不絕,對翌日精神極受影響。

   可見幾千年前的學者智慧,今天仍十分管用呢!

動以養身 靜以養心

  現代科學和醫學昌明,人的壽命愈來愈長,養生之道也成為現代人重視的焦點,「動以養身,靜以養心」,就是說明要透過「動」來鍛煉身體,亦要透過「靜」來調節心態,動靜兩者結合的生活方式,是最佳的養生之道。

  中醫有一句學說:「通則不痛,痛則不通」,意思是說要身體血液循環良好,身體就不會出現痛楚,相反,如果身體出現痛楚,則反映血液循環不暢順。從「動」的角度而言,要養好身體,則必須多加運動,運動形式不一定要汗流浹背,但必須令血液有足夠的循環,因此,現代人都喜歡拉筋、瑜伽、八段錦、太極、慢跑、遠足等運動,...

物離鄉貴 人離鄉賤

  「物離鄉貴,人離鄉賤」是流傳已久的一種說法。說的就是貨品離開了產地會變得矜貴,相反,人離開了本鄉就會顯得輕賤。

  本地貨品在本鄉銷售是一個價格,但當貨品受歡迎,並飄洋過海到他鄉銷售時,考慮到運輸成本、利潤等因素,其價格必然攀升。因此有「物離鄉貴」的說法。

  但為甚麼「人離鄉賤」呢?因為,人在本鄉,得到的是家人、朋友、社群給予的親切感和歸屬感,但離了鄉以後,一切重新開始,而且屬少數群體,要努力融入原本不屬於自...

「畫龍畫虎難畫骨」下一句是?

   要畫一條龍或一隻老虎並不十分困難,但是要畫龍或虎的裏頭卻並不容易;同樣地,要知道一個人的口才和面貌相對容易,但是要知道他內心世界卻很困難。比喻待人接物不要只看表面。

  「人心叵測」是很多人都知道的道理。然而,對於初出茅廬的年青人,由於入世未深,很容易被同伴戲弄,又或自己「得罪」了別人而不自知,「畫龍畫虎難畫骨,知人知面不知心」,就正好是給年青人的一點忠告。

   這話出處已難考究,《水滸傳》第45回有提及:楊雄聽了,心中火起,便罵道:「畫龍畫虎難畫骨,知人知面不...

水銀瀉地 無孔不入

  如果倒瀉了一杯水,很視乎地面的物質材料而滲進其中,但水銀被倒在地上,就很快會滲進地下,可謂「水銀瀉地,無孔不入」。這也比喻一些極周密、細緻的安排。

  水銀又叫汞,是元素的一種。它質重有毒,屬過渡金屬,在室溫下呈液體狀。水銀被倒在地上,會快速地、流暢地滲入地下,無影無蹤,所以有「水銀瀉地,無孔不入」之說。除了比喻一些安排或心思周詳細密之外,有時候也會用來比喻寫文章十分流暢,一揮而就。

  例如有清潔公司在疫情期間為某機構進行的全面消毒工作,就如水...

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冬至不端餃子碗 凍掉耳朵沒人管

  冬至,是中國古代曆法二十四節氣中的重要節氣,民間有「冬至大過年」之說。北方尤其盛行吃餃子,諺語「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」便源於此。這背後藏着一則溫暖的故事。

  相傳東漢時期,醫聖張仲景曾任長沙太守,卸任歸鄉時正值隆冬。他見到南陽白河兩岸百姓飢寒交迫,不少人耳凍傷,便命弟子在冬至當日搭起醫棚。

  他將羊肉與生薑、藥材等驅寒食材同煮,撈出切碎,用麵皮裹成耳朵狀的「嬌耳」,再煮湯分食。百姓食後全身溫暖,凍耳得以緩解。這個食療方稱為「祛寒嬌耳湯」,後來人們仿製...

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