非洲和尚

刊登日期 : 24/05/2021

　　每次見到這句諺語，都不禁一問：非洲有出家和尚嗎？

　　廣東話俗語有好些具備猜謎語和把玩同音或近音字的特性。來猜一猜「非洲和尚」的解釋，首先非洲某些地區位處赤道，那裏的人膚色較黑，於是以非洲指膚色黑的人；至於「和尚」又稱僧侶，取其「僧」字。結合起來變成「黑人僧」，「黑」與「乞」、「僧」與「僧」的廣東話發音十分接近，結果成了「乞人憎」，指惹人討厭。

　　由此而來，非洲和尚的歇後語便是「乞人憎」了。

　　有說這是以間接的、較禮貌的方式去罵人。例如某人行為霸道，不受歡迎，真一名非洲和尚。不過，這句俗語很有歧視的成份，現在已經較少使用。率性的人反而更愛直接說「乞人憎」，例如網民票選「最乞人僧的地鐵乘客」，提醒市民使用公共交通工具時要禮讓。

　　廣東話中「噏」的出現次數極高，有「亂噏廿四」、「亂噏」及「齋噏」等。當中的「噏」指說話，但具貶義，說話內容不真實，隨便胡扯。亂說一通的，就是「亂噏」。「噏」與「廿四」又有甚麼關係？

　　俗語「亂噏廿四」在「亂噏」加上「廿四」，這有不同的解釋。有說廿四並沒有特別意思，主要是加強語氣，表示眾多、很多的意思。另外，有指廿四是中國古代廿四部正統的史書，比喻凡事有根有據，不能亂說，豈容「亂噏廿四」！例如，病人應遵從醫生的指示，準時按份量服藥，因為醫生可是專業，不會「亂噏廿四」的。

　　至於...

　　所謂人靠衣裝﹐以衣飾打扮突顯或提升身份地位，無可厚非。偏偏在勢利的社會，又出了「新絲蘿蔔皮」的說法。

　　話說舊時上流社會人士愛穿皮草，而皮草又分等級，入門的有一款叫老羊皮，其毛白且長，看起來就像切成幼絲的白蘿蔔絲。而穿上這件如白蘿蔔絲皮草的人，被形容是身家不多又愛撑場面的，久而久之有了「新絲蘿蔔皮」這個俗語，比喻身份不配，是看不起人、貶低人的說話。

　　例如，這名窮小子不但花光了積蓄，還欠下纍纍債務...

　　「穿」和「崩」皆有破損的意思，後者更為不妙。

　　《論語·陽貨》：「君子三年不為禮，禮必壞；三年不為樂，樂必崩」，便指毀壞並難以修補。不過，廣東話「穿崩」相對是小事，指露出破綻或在人前出醜。例如那名魔術師正表演變鴿子的戲法，豈料鴿子竟偷偷從他的口袋裏面飛了出來，魔法穿崩了，令魔術師非常尷尬。

　　演藝界所謂的「穿崩位」便是錯漏的地方，例如古裝戲的...

　　「光棍」是指一條光禿禿的長木，借喻為身無長物、不務正業的流氓，因此「光棍/光棍佬」泛指騙徒。

　　「光棍」主要「職責」之一，當然是騙財，騙得財物之後，被騙者當不會有追回的機會，所以「財到光棍手」，當然是「一去無回頭」。

　　現時新聞偶爾有報道指，透過網上情緣，有人認為覓得「真愛」，被對方騙取大量金錢後，便去如黃鶴，再也找不到對方了。這正正是「財到光棍手，一去無回頭」的現實寫照。

　　「光棍」亦深...

　　香港人喜歡吃的「揚州炒飯」，是用雞蛋、蝦仁、叉燒等食材烹調而成的美味炒飯。揚州炒飯遠近馳名，它的由來有什麼特別呢？

　　這道美食的由來有幾個版本，其中一個，相傳是隋煬帝南巡江都（今揚州）時，命人煮他喜歡吃的「碎金飯」，就是雞蛋炒飯，從此揚州人便把金色的雞蛋炒飯稱為「揚州炒飯」。

　　也有另一個傳說，揚州炒飯出自民間。早在春秋時期，揚州古運河邗溝上的船民，喜歡用雞蛋炒飯。當時人們會把中午的剩飯留到晚上，加入一兩隻雞蛋...

　　4月清明節前後，很多人都會去掃墓。掃墓會帶備三牲祭品，水果是少不了，是不是所有水果都可以用來掃墓拜祭先人？俗語有說：「上墳不帶五果，家中無災禍」，哪五種水果不宜供奉給先人？

　　第一是空心果，如哈密瓜、木瓜，代表不幸；第二是梨子，有分離的意思；三是莓類水果如草莓、藍莓，因為「莓」普通話有「沒」的意思，不吉利；四是一串串的水果，如荔枝、葡萄，有「串串隨祖」，傳統認為對祖先不敬；五則是多種子水果如石榴、百香果，多籽水果被認為是「不夠純潔」，恐有不敬之嫌。

　　中國傳統祭品都與...

　　香港人生活節奏急促，工作壓力大，每天都要「踢嗮腳」。「踢嗮腳」原來還與馬有關，你又知道嗎？

　　一群馬賽跑的時候，前馬蹄與後馬蹄交替迅速，在旁邊看起來就像馬腳互相在踢一樣，非常忙亂，就形成所謂「踢腳」了，而「踢嗮腳」的忙碌程度就更勝一籌了。

　　這個詞到了今天亦非常常用，形容非常忙碌、忙亂的感覺。

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