刊登日期 : 2026-04-04
復活節來了，讓我們說一下復活蛋與中國紅雞蛋的有趣點滴。傳統復活蛋是紅色的，與中國傳統喜事送紅雞蛋的習俗有點相似。不過，清明節吃的雞蛋又是另一回事——它與喜慶無關，而是源自古老的寒食與上巳傳統。
復活蛋是為紀念耶穌復活。相傳當年抹大拉的馬利亞捧着一隻雞蛋說：「耶穌復活了。」席間所有人都取笑她，有人說：「假如耶穌真的復活的話，馬利亞手上的蛋也會變成紅色。」結果，她手上的蛋真的變成紅色。這便是復活蛋由來的民間傳說之一。
在中國，民間在喜慶婚娶、祝福慶壽、喜得貴子時，為圖吉祥如意，都會贈送紅雞蛋，有人甚至擺攤設鋪，專門賣染上紅色的雞蛋，當時稱為「彩蛋」。商販們更會在蛋上畫上花鳥、魚蟲、臉譜等圖案，以圖生意興隆。
至於清明節吃雞蛋的習俗，背後有幾種說法：一是源於上巳節，人們把煮好的雞蛋放入河流，供女子撿食，有乞子的含義；二是寒食節禁火，人們預先煮好雞蛋充飢（後來寒食與清明合併，此習俗也延續下來）。閩南民間也有一種說法，指掃墓時將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳墓上，象徵「脫殼」，預示生命更新，希望子孫能出人頭地。