刊登日期 : 10/04/2024

　　1980年4月10日，北京航空食品有限公司（北京航食）獲批准成立，是中國改革開放以後，第一間中外合資企業。

　　北京航食是一間「飛機餐」公司，總部設於北京首都國際機場附近，由中國民航北京管理局與香港中國航空食品有限公司共同投資設立，當時所獲的批覆就是「中華人民共和國外國投資管理委員會外資審字（1980）第一號」。當時合資企業是中國吸引外商直接投資的唯一途徑，如今常見的外商獨資企業、中外合作經營企業，則要到1986年及1995年後才出現。

　　北京航食成立前，北京首都機場客機的飛機餐，只是由中國民航北京管理局下屬一個配餐間負責供應。30多名工作人員，每天平均要製作超過600份食品。但因設施落後、餐食簡陋，結果經常被旅客投訴，甚至連時任國務院總理鄧小平，也曾經批評過專機上飛機餐的質素欠佳。

　　為了提升質素，時任中國民航北京管理局局長徐柏齡曾先後到日本、香港考察，也有考慮過與境外公司合作，但因欠缺外匯而無法成事。適逢香港美心食品創辦人伍沾德長女伍淑清在內地尋求合作，經過一番波折後，雙方在1980年3月8日簽訂合資經營合同、公司章程，約一個月後便獲中國外國投資管理委員批覆「一致通過，現予批准施行」。