刊登日期 : 27/06/2022
平日我们在交通工具上都是不饮食的，可是在四川成都，你不但可以在车上吃东西，还可以吃上当地地道的火锅！众所周知，四川人都爱吃火锅，现时普通的火锅已经很难满足他们，因此有商家就发挥创意，把火锅搬上公交车和火车，让“游客”可以在车上一边吃火锅，一边欣赏沿途的景色。
成都期间限定火锅巴士 全国首架
别具特色的火锅巴士近期亮相四川成都的街头。
这趟巴士每日只有一个班次，在晚上7时准时开出，以成都IFS楼下，即春熙路为起点。在一个半小时车程内，巴士会驶经多个成都夜游地标，包括太古里、望平街、339电视塔、天府广场等。客人可以一边吃火锅，一边听着巴士上行车助理讲解成都火锅文化以及沿途景点的故事，增广见闻。巴士公司表示，希望“为‘吃货’带来一场限时限量的夏季文旅消费新体验”。
火锅巴士的“票价”为89元人民币（约等于105港元），持票人士可以多带1至2人上车用膳。考虑到便捷度，巴士公司跟提供火锅食材的火锅店特别安排，上车的菜一律是熟食，无需加热烹煮，可以即食。另外，考虑到食客可能包括不少外地游客，也许未必接受四川人常吃的辣度，他们亦特意把火锅的辣味程度调低，令更多人能够适应。
原本这条巴士线只会营运一个月，由5月20日开始接受预订，直至6月19日就结束。不过，不少市民表示还没有去体验火锅巴士就要结束了，建议加开。巴士公司为了满足市民的需求，宣布火锅巴士将继续运行。
对于这种新火锅吃法，有网民就笑言，如果巴士遇到不平稳的路面，或要急煞车的情况，那岂不是火锅热汤要洒一身？如果想在更平稳、但又不失特色的地方吃火锅，“吃货们”还可以考虑一下绿皮火车上的火锅。
复古又新潮的火锅列车
作为前物流集散及仓储的老工业基地，成都二仙桥公园原址有不少的铁路轨及废弃的火车，后来经改造，变身成为当地休闲的好去处和“打卡”热点。在这个公园内现存的复古绿皮火车K160次列车，就是当地首个火车主题的火锅店。
火锅专车内每节车厢的主题和装修风格不一，不过整体都是按七、八十年代火车站及K160次列车打造，复古且文艺。整列5节的火车被划分成大厅、包间、传菜室、吧台等。
虽然这列“火锅专车”永不驶出车站，但是它从多个细节位上着手，让人自然融入场景，回忆起儿时跟家人坐摇晃的绿皮火车的光景。
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