刊登日期 : 07/11/2020
撰文︰紀小婷
在現代的香港，最賺錢的行業一定是金融業。那在中國歷史上，什麼行業最容易發達呢？
其實，古代這麼多行業中，最賺錢的要數鹽販。鹽是維持生命的必需品。古代沒有冰箱，鹽可以用來醃製食物，減慢食物的腐爛速度。 而且，鹽不是每個地區都有，所以鹽在古代的地位相當於今天的石油，古代的鹽商就像今天中東產油國一樣，閉着眼睛都能賺錢。 也正因為鹽太重要了，古代政府就對鹽的買賣和開發有很嚴格的管理。在很多朝代，仍有不少人冒著殺頭的風險都要販賣私鹽。
有誰想到千百年後的今天，一包鹽會賣得如此便宜？