騎牛遇親家

廣東俗語方言俚語

刊登日期 : 04/01/2024

　　不少人都覺得結婚的對象最好是門當戶對，這樣便可以免去很多不必要的紛爭。若親家兩邊的社會地位不同、一高一低，可能會產生很多尷尬情況，在廣東話俗語中就有一句話叫作「騎牛遇親家」，那是甚麼情況呢？

　　「騎牛遇親家」的意思就是做了一些不體面或出醜的事，偏偏又給熟人見到。

　　這句話是從「騎馬不撞着親家公，騎牛便就撞着親家公」演化過來。明代羅懋登在《西洋記》有寫過這幾句話：「有底洞心裏道：『騎馬不撞着親家公，騎牛便就撞着親家公。』方才打得一個盹，惹得師父説了這許多嘮叨。」

　　在過去社會，騎馬階層的地位通常比騎牛階層高，所以騎牛沒有騎馬那麼光彩和威風。

　　很多時候，人有一些威風事但又沒有人知道，偏偏出醜又給熟人碰到。因此，這句話引申的意思是，碰巧被親家或熟人見到一些尷尬的樣子、出盡洋相。

擔屎唔偷食

　　「擔屎唔偷食」在粵語中形容一個人非常老實，但仔細一想，一個人就算再狡猾也不至於會偷食糞便的，那麼這句話到底是從何而來？

　　話說從前有農戶會委託「挑糞工」進城收糞水為自家的田地施肥。為了報答這些城市「挑糞工」，農戶到了有收成的時候，會把一些土特產送給他們。

　　不過，有些清廉的挑糞工不好意思收下農民的禮物，拒絕將禮物帶走，因為這種不接受額外待遇的舉動，清廉的挑糞工就會被讚揚為「擔屎唔偷食」了。

　　還有另外一個說法。有指...

翻轉豬肚就係屎

　　好朋友翻臉不認人、情侶分手後互相指罵，這些由「如膠似漆」變成「水火不容」、由和睦關係轉變成仇視敵對的情況，我們都會以一句「翻轉豬肚就係屎」來形容。　　翻轉豬肚後當然就是豬的消化物，但為何又會和人與人之間的關係連接起來？

　　豬肚，也就是豬胃，是廣東人餐桌上的一道美味佳餚。

　　豬肚表面上光滑整潔，好容易洗乾淨，但裏面實則藏有消化物，所以屠夫在宰殺的時候，需要將豬肚的內部翻出來，將裏面半消化的食物和消化粘液清理乾淨，才能送入廚房烹飪。

　　表面光潔的豬肚一經反轉，就是骯髒的消化物，所謂「翻轉豬肚就係屎」就是表示原本和睦友...

「食鹽」怎樣才能多過「食米」？

　　在與老一輩就某件事爭論之時，一旦踏入有理說不清的地步，經常就會聽到老一輩說：「我食鹽多過你食米啦！」但現實中，「食鹽」真的可以多過「食米」嗎？

　　「我食鹽多過你食米啦」大概意思本是「我年紀比你大，我見的風浪比你多，人生經驗也比你多，所以你應該聽我說的話去做事」。

　　但是，一位長輩吃過的鹽真的可以比一位年青人吃過的米飯多嗎？從科學角度來看，答案絕對是否定的。

　　以15歲少年每餐一碗米飯來算，一位50歲的長輩，必須每天吃掉約150克鹽，才能做...

「迷你」與「的骰」

　　香港地少人多，寸土寸金，所以過去十多年出現不少面積極小的納米樓，非常「的骰」。有些納米樓樓底高，室內設計師便向「高空」發展，令面積極小的納米樓變成另類複式樓宇，可說是設計思維的突破。

　　「的骰」，在廣東話俗語中意思就是細小，正寫為「菂薂」。根據《爾雅·釋草》所載，「菂薂」即是蓮子的果實，由於蓮子果實很細小，因此在廣東話當中延伸為細小的意思，通常是用來形容人或者物件的外形很精致、細小，等同於小巧玲瓏。

　　除了的骰外，香港人還常用「迷你」來形容細小。迷你是從英文字mini音譯過來，...

廣東俗語方言俚語

年初五趕五窮迎財神

　　農曆年初五有甚麼習俗？就有「趕五窮」的習俗。

　　「五窮」，又稱為「五鬼」，是指「智窮、學窮、文窮、命窮、交窮」等五種窮鬼。單從字面便知「五窮」是負面東西，在唐代大文豪韓愈的《送窮文》中便提及「凡此五鬼，為吾五患」，所以必須要送走。

　　那麼，在年初五要做甚麼來「破五」呢？通常人們會早起床放鞭炮、打掃衛生。打掃衛生的其中一個原因，是因為臘月三十到...

年廿六洗福祿

　　年廿六，洗福祿，是怎樣的習俗？這天還有甚麼習俗?

　　所謂洗福祿，意思就是在臘月二十六這天，人們要進行洗浴，這樣未來一年的「福祿」才會更多。

　　在中國傳統民俗中，這天還有「臘月二十六，裏外洗一洗」以及「臘月二十六，洗淨禽畜屋」之說。

　　經過小年謝灶、年廿四開炸、年廿五蒸糕後，這天便集中洗澡、洗衣，除去一年晦氣，準備迎接新年。　　

　　洗福祿外，在傳統...

打牙祭

　　我們常將偶爾享用豐盛菜餚、大快朵頤，形象地稱為「打牙祭」。這個詞是怎麼來的呢？

　　「打牙祭」原是四川地區的方言，其核心正在於一個「祭」字。這並非祭祀祖先，而是工商業者祭拜保佑財運的土地神或財神。清代《犍為縣志·風俗》明確記載：「工商業家月以初二、十六兩日肉食二次，名為打牙祭，已成為各家普遍之習慣。」

　　依照傳統，四川的商人店鋪常在每月農曆的初二和十六，置辦雞肉、豬肉、魚肉等祭...

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