刊登日期 : 04/06/2026
「荷蘭豆」是大家生活中經常吃到的食材，那「飽死荷蘭豆」又有甚麼含義呢？
「荷蘭豆」何時引入中國？17世紀時，荷蘭人侵佔台灣，把「荷蘭豆」帶了進來。《臺海采風圖》中記載道：「灣豆，種出荷蘭國，台人竊種而植。實於春夏，亦實於冬。」
民間有一種說法認為，「荷蘭豆」屬於外來菜蔬，價格較高，能吃上「荷蘭豆」的家庭非富則貴，能吃上的人自然以此自豪。有些人因自恃能吃上荷蘭豆而趾高氣揚，旁人看不過眼，就用「飽死荷蘭豆」來諷刺那些自滿自大之人，誇張地說他們會因為吃豆而噎死。
此外，「飽死」也表示「吃飽了沒事幹」，故「飽死荷蘭豆」也可能意指「吃飽了撐的，還挑嘴」，諷刺人無端生事或自視甚高。
總之，這句俗語是用來譏諷那些因一點小優越感就得意忘形、惹人反感的人。