刊登日期 : 15/08/2023
盛夏荔枝當造，吃幾顆鮮甜多汁的荔枝，絕對是人生一大樂事。「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」提到荔枝，不少人會想起蘇軾的這首詩。蘇軾不僅是宋代著名文學家，還是個不折不扣的「美食家」。
蘇軾仕途坎坷，於宋哲宗紹聖元年被人告以「譏斥先朝」的罪名，貶至嶺南。自他在惠州第一次嚐到荔枝後便十分喜愛，後來更多次在詩文中提及，其中最著名的便是《惠州一絕》中《食荔枝》一則。
詩中首句「羅浮山下四時春」中的羅浮山位於廣東東江北面，是著名風景區。第二句筆鋒一轉，「盧橘楊梅次第新」，就說到了枇杷和楊梅。到了三四句，蘇東坡用誇張的手法表達了對荔枝的喜愛。
要知道其時嶺南一帶為蠻荒之地，遷客逐臣到此大多會哀怨嗟歎，但蘇軾卻指如果能日吃三百顆荔枝，便願意成為嶺南人，可見他對荔枝的著迷。後來此句更成為了千古名句，為嶺南的荔枝代言了近千年。
可惜的是，蘇軾只在惠州呆了不到三年就因讒言再次被貶，以60歲的高齡離開了嶺南，遠赴海南儋州。