得敕

音︰dak1 cik1

意思是過分地炫耀、招搖,也可以形容小孩活潑可愛。

     「做人要謙虛啲,唔好咁得敕。」指做人要謙虛點,不要太囂張跋扈。

在古代,「敕」是皇帝詔書的一種,得到聖旨照住,恃「寵」才可生驕,旁人無可奈何。又在道士收妖鎮壓殭屍的符咒上也有這個「敕」字的,貼在其頭上代表號令。

      「敕」字的異體字為勑、勅。

       唐代詩人韓愈 《御史臺上論天旱人饑狀》:「今年已來,京畿諸縣夏逢亢旱,秋又早霜……伏乞特勑京兆府:應今年稅錢及草粟等,在百民腹內徵未得者,并且停徵。」 五代 王定保 《唐摭言·放老》:「詔選中有孤平屈人,宜令以名聞,特敕授官。」

娿哿

音:o1 go6

意思是總是猶豫不決、三心兩意

      娿哿中的「哿」有嘉許的意思,亦與「珈」相通,是古代婦女的一種頭飾。古代婦女以頭髮編成假髻後,以簪子把髻別在頭上,配以珠寶玉飾,稱為「珈」。頭上珈數量的多與少是身份象徵。有了刻意裝扮以展示尊貴身份這個背景,便更容易理解娿哿 —— 那種每每猶豫不決、三心兩意的意思了。

      至於「娿」字...

䒐䒏

音:mang4 zang2

意思是神色不爽,心情不佳,面露惡相

      䒐䒏是正字,亦普遍寫為「忟憎」、「憫憎」或「𤷪𤺧」。䒐䒏這個精神狀態在日常生活中出現率其高,子女考試前夕父母特別䒐䒏、中醫說睡眠不足和消化不良令人䒐䒏、股市大跌投資者亦相當䒐䒏……

      䒐䒏兩字都由「色」字組成,「色」有臉色或氣色的意思,與神晴面容有關。宋代官修的韻書《廣韻》和《集...

買餸

音︰maai5 sung3

意思是上市場買菜,包括魚、肉、菜等食材,也可是菜式的單位。

       餸不是方言,是常見粵語用詞。粵語中,飯桌上的菜不叫菜,叫「餸」。如去買餸呀? 等同去買菜嗎? 我哋三個人食左九碟餸,等同我們三個人吃了九個菜。

 

    「餸」字拆開,是「食」+」「送」,表示此字當與食有關,「送」一方面是音符, 亦有送飯(下飯佐飯)的意思。用菜餚佐飯吃,也作「嗄飯」。 ...

黐線

音︰ci1 sin3

本意是電器短路,其後指人精神有問題、精神錯亂,甚至簡單地作為用來罵人的說話,也引申為「黐孖筋」等加重語氣的用語。

      「黐線」一詞,起源於60年代的香港。那時電話開始進入普通人的家庭,但當時整個香港電話線路不足,經常失靈,在聽筒中偶爾會聽到另外兩人的對話,名符其實是「黐線」。慢慢地, 香港人就用「黐線」來形容不正常、怪誕的行為,或指精神病、發神經的人,如「黐線佬」、「黐線婆」。

       據《漢典》介...

揚州炒飯原是皇帝吃的?

  香港人喜歡吃的「揚州炒飯」,是用雞蛋、蝦仁、叉燒等食材烹調而成的美味炒飯。揚州炒飯遠近馳名,它的由來有什麼特別呢?

  這道美食的由來有幾個版本,其中一個,相傳是隋煬帝南巡江都(今揚州)時,命人煮他喜歡吃的「碎金飯」,就是雞蛋炒飯,從此揚州人便把金色的雞蛋炒飯稱為「揚州炒飯」。

  也有另一個傳說,揚州炒飯出自民間。早在春秋時期,揚州古運河邗溝上的船民,喜歡用雞蛋炒飯。當時人們會把中午的剩飯留到晚上,加入一兩隻雞蛋...