宋代夜市營業至幾點？ 現代人逛夜市，是愈夜愈精彩，甚至通宵至天光。古時所謂的夜宵又是甚麼時候呢？ 北宋孟元老曾經以宋代京城生活日常為主題寫成作品《東京夢華錄》，提及到北宋時期的夜市，說「夜市直至三更盡，纔五更又復開張」。意思是說夜市營業至11時，到凌晨3時又預備第二天的營業。 古時沒有電燈，晚上11時已非常漆黑了，此時還有夜市，可見宋代的夜生活豐富多彩。 延伸閱讀：「半夜雞啼」有甚麼特別...
每日一詞 小餅如嚼月 中有酥和飴 月餅是中秋節傳統美食，有人認為，蘇軾曾有「小餅如嚼月，中有酥與飴」的詩句，說的就是月餅。究竟對不對呢？ 這首詩題為《留別廉守》，全詩如下： 編萑以苴豬，墐塗以塗之。 小餅如嚼月，中有酥與飴。 懸知合浦人，長誦東坡詩。 好在真一酒，為我醉宗資。 古時烤製小豬時，要用「萑」（音 huán）這種蘆草植物把豬捆紮起來，在其肚子裏塞滿穰草和棗子等物調味。首兩句「編萑以苴豬，墐塗以塗之」，寫的正是這...
