蘇孲崽

音: sou1 aa1 zai2 

意思是「蘇蝦仔」,即指嬰兒、幼童。  

     「月光光,照地堂,蝦仔你乖乖瞓落床......」《月光光》這首兒歌,相信大家都耳熟能詳,內裡提及的「蝦仔」,跟「蘇蝦」同出一轍,但為何小孩又會變成「蝦」呢﹖ 

     「蘇蝦」的本字是「臊孲」(讀作蘇鴉),蘇孲崽出自《番禺縣志》:「廣州呼小兒曰蘇孲崽。蘇,生也,言新生者也」。意指初生嬰兒身上的氣味。孲在《集韻》:「孲,赤子也」因此寫作臊孲仔。文言書面語稱做嬰兒或嬰孩。後人以為「臊孲」是指嬰孩蜷伏如「初生之細蝦」,故讀作「蝦」,「臊孲」亦因而誤寫為「蘇蝦」。 

㪐㩿

音:lak1 kak1  意思是不流暢,含糊不清。        㪐㩿的發音是「甩咳」,這詞語讀上來要清晰準確已不容易,也剛好配合它的意思。㪐㩿指說話不流暢、含糊不清。說話時㪐㪐㩿㩿,可以是語言表達技巧不佳,也可能是編造謊話,所以說起話來總是吞吞吐吐的。         英國著名電影The K...

發怐愗

音:faat6 ngau6 dau6  意思是沒精打采,呆頭呆腦 。       發怐愗並不是現代人的「發明」,原來早在戰國已有「怐愗」的用例。       「怐愗」指愚貌﹐也有愚昧及不聰明的意思。戰國時期楚國的宋玉在《楚辭.宋玉.九辯》中云「願沉滯而不見兮,尚欲布名乎天下。然潢洋而不遇兮,直...

齮齕

音:gi¹ gat⁶  意思是多口駁嘴,言語諸多批評阻撓。        這個詞形容側齒咬噬、咬牙切齒,意思是諸多批評阻撓的意思,是廣州人日常的用語。例如:「做就做啦,咁多齮齕。」         現代人指的是說話上批評阻撓,古代則有行動上實際破壞之意。《史記·田儋列傳》中「且秦復得志於天下,...

陰騭

音:陰質  意思是做了缺德的壞事。         現代的人會說:「這是報應來呀,肯定前生做得陰騭事多啦。」,大家可知道,古代這個詞根本就是用來形容好人好事?       清代黃遵憲《己亥雜詩》之三四:“秀孝都居弟子行,人人陰騭誦文昌 。道教中有「文昌帝君陰騭文」,指:『人所不見為「陰」,暗中...

學問勤中得 螢窗萬卷書

  成材必須苦學,所以有不少古語都與勤學有關,例如「學問勤中得,螢窗萬卷書」,當中還隱含了一個典故。

  「學問勤中得,螢窗萬卷書」出自汪洙《神童詩》,意思是學問需要勤奮學習才能得到,就像前人以囊螢取光,勤奮夜讀詩書一樣。

  「螢窗」就是指晋人車胤的故事。車胤少年時十分窮苦,吃都吃不飽,更別說晚上有油點燈供自己學習了。為了能夠利用晚上讀書,他廣捉螢火蟲載在小袋子內,取螢火蟲的一點點光來讀書,終能成才...

揚州炒飯原是皇帝吃的?

  香港人喜歡吃的「揚州炒飯」,是用雞蛋、蝦仁、叉燒等食材烹調而成的美味炒飯。揚州炒飯遠近馳名,它的由來有什麼特別呢?

  這道美食的由來有幾個版本,其中一個,相傳是隋煬帝南巡江都(今揚州)時,命人煮他喜歡吃的「碎金飯」,就是雞蛋炒飯,從此揚州人便把金色的雞蛋炒飯稱為「揚州炒飯」。

  也有另一個傳說,揚州炒飯出自民間。早在春秋時期,揚州古運河邗溝上的船民,喜歡用雞蛋炒飯。當時人們會把中午的剩飯留到晚上,加入一兩隻雞蛋...