刊登日期 : 04/11/2023
當下最具創新元素的人工智能（AI），遇上傳統水產養殖業，會擦出怎樣的火花呢？
對於香港科技公司、人工智能農業科技有限公司首席技術官郝小添來說，將兩者結合，就是提升軟殼蟹產量和品質的最佳方法。
AI養蟹郝小添｜沿海城市出身最愛海鮮 畢業後研究螃蟹養殖
現年只有32歲的郝小添來自山東青島，2009年時赴香港科技大學升學，修讀物理及計算機科學雙學位，其後更取得計算機科學博士學位。
青島是中國沿海重要中心城市，水產養殖業興盛。由於在海邊長大，郝小添特別喜愛海鮮，螃蟹養殖遂成為他的研究對象。
郝小添認為，傳統在戶外養蟹有很多缺點，例如像農田種菜一樣，很容易受天氣和環境影響。
2017年時，超強颱風天鴿吹襲廣東和廣西等多個省份，雨水令蟹場的海水變淡，結果造成大量蟹隻死亡。此外，戶外養蟹場的採蟹方式，基本上都是隨機，無法保證可採到合適的「重皮蟹」或「軟殼蟹」。
AI養蟹郝小添｜ 研發人工智能系統 精準採蟹提高產值
郝小添研發的養殖系統，一方面相當適合在室內使用，如此就能夠控制環境因素，將死亡率降至極低水平。
另外一大重點就是人工智能影像辨識技術。以往沒有科學方法採集「軟殼蟹」，只能以養殖時間粗略估計。但每隻螃蟹的生長速度都不一樣，不太準確和有效。
郝小添的新技術，可以精準捕捉每隻螃蟹的脫皮進程，在牠們變成「重皮蟹」或「軟殼蟹」時，才去採集出售，最大限度提高產值。
AI養蟹郝小添｜已報名港澳載荷專家選拔 冀圓「航天夢」
除了螃蟹之外，郝小添還有一個夢想，就是成為中國太空人。
要成為太空人非常困難，加上其本身隸屬解放軍部隊，一般人難以「入行」。
好消息是，去年底國家宣布啟動第四批預備太空人的選拔工作，當中有兩名載荷專家的名額，會由香港及澳門居民出任。
在身邊人的不斷鼓勵下，郝小添毅然參加選拔，並且已獲確認符合資格，成為120名報名者之一，有機會一圓「航天夢」。
考慮到要成為太空人、對體能有一定要求，或許要接受不少訓練，郝小添如今已經特別多做運動，努力去準備選拔。
AI養蟹郝小添｜計劃人蟹齊上太空 打造「太空軟殼蟹」
郝小添表示，如果有幸成為載荷專家，最想一同帶上太空的，就是自己醉心研究多年的螃蟹養殖。郝小添希望帶螃蟹到太空，觀察會不會產生變化，例如在無重力環境下，螃蟹的反應、生長速度、基因等會否改變等。
根據傳媒最新消息，截至2023年10月底，港澳載荷專家選拔已經進入最後環節，並計劃年底前完成全部選拔工作。
希望郝小添最終能夠入選，未來為我們帶來獨特、美味的「太空軟殼蟹」！