圈養和豢養 意義大不同?

  現今社會,家畜家禽幾乎都是在農場裏飼養,然後運到屠房宰割及包裝,再送到市場出售。

  因此,現今的家禽可以說都是「圈養」而來的。

  不過「圈養」這個詞語是近代才有,古時並沒有的。古時多用「豢(音患)養」這個詞語。這詞出自宋戴埴 《鼠璞·臨安金魚》:「觀此則金鯽始於錢塘 ,惟六和寺有之,未若今之盛。南渡駐驆,王公貴人園池競建,豢養之法出焉。」

  豢養一詞在古文常見,有用穀物精心飼養的意思。在今天,用穀物飼養動物是正常不過的事,但對古人或許有些奢侈,甚至是一種炫富。

  由於古時窮困挨餓的人不少,動物基本都是有甚麼吃甚麼,能夠用上穀物精心飼養的肯定都是較富裕的家庭。

  所以「豢養」一詞在古代就帶有諷刺某些人炫富的意味。

  隨着時代的變化,「豢養」已沒有諷刺的意味,只有精心照顧或者養育馴養的意思。「豢養」也比較少用,大家都慣常用「圈養」這個詞語了。

  延伸閱讀: 金鑰匙 VS 銀鑰匙

猜一字:十一口+二十口

  猜謎遊戲中,猜動物、猜工具等因為有形象依據,不難駕馭;但猜文字便不一樣了,除了要認識不同的文字,還要加上大量的想像。不過,若是猜中了,往往又是最令人興奮的。

  謎面:一家十一口,與一家二十口,兩家合起來是甚麼?猜一字。

  貼士:三個口是「品」、四個口是「碞」,那有十一個口同時出現的文字?從文字+字形去思考吧!

  十一是「十」+「 一」,是「士」,十一口就是「吉」了。

  同樣,二十是「廿」,也可作「卄」,下面加一個口。

  這樣,「十一口」加「二十口」,就...

聰明反被聰明誤

  形容有人自以為做了精明的事,卻因此惹上了禍,會用「聰明反被聰明誤」形容。

  這句話出自蘇軾的《東板續集·洗兒》:「人皆養子望聰明,我被聰明誤一生。惟願孩兒愚且魯,無災無難到公卿。」

  蘇軾仕途坎坷,一生被貶八次,到後來遇上王朝雲,與朝雲生下了一名兒子,取名「洗兒」。

  他寫這首詩的意思是,人人都希望自己的子女聰明,但我自己一直被聰明耽誤;所以我希望孩子愚笨,能無災無難升...

欲人勿聞,莫若勿言;欲人勿知,莫若勿為

  這句古語有一句大家都十分熟識的日常用語,你們知道是甚麼嗎?

  先賣關子。

  此語源於漢代枚乘的《上書諫吳王》:「欲人勿聞,莫若勿言;欲人勿知,莫若勿為。」意思就是不想別人聽到的話,便不應說;不想別人知道的事情,便不應做。

  簡單來說,這些說話或事情,都是本該不應說或不應做的。

  清朝石玉昆《三俠五義》第七十一回,就有一句道出以上古語的精髓,那就是:「『若要...

謝灶:官三民四船家五  

  年近歲晚,不少舊式食肆仍有謝灶的習俗儀式,以答謝掌管廚房安危的神明一年以來的關照。

  「民間謝灶」,最初源於古人拜火的習俗,後來就演變成通過祭祀「酬謝」灶君的習俗。

  相傳灶君會在每年年末都返回天庭,將人間善惡向玉帝報告,所以一眾百姓,為免被灶君打小報告,希望以「謝灶」這個形式討好灶君,從而產生出這個傳統習俗了。

  說到謝灶,中國傳統有「官三民四船家五」的講法。

  傳統上,年廿三...

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「十三點」與「十二點六十分」

  「十三點」這上海方言,詞義大抵是怪裏怪氣、傻頭傻腦的,大多用作取笑或不傷感情的罵人話。

  由於使用頻率極高,由「十三點」這方言衍生出不少與「十三點」完全同義的隱詞或暗喻,看得令人會心微笑。

  例如「B拆開」便是「十三點」的同義詞,只不過這詞語已化身成一道謎題,要人動動腦筋猜一猜:把英文字母「B」字拆開,就成一豎一彎的阿拉伯數字「13」。

  另一個表示「十三點」的隱詞是「十二點六十分」...

生骨大頭菜

  在廣東話俗語當中,形容寵過了頭的孩子,叫作「生骨大頭菜」。為甚麼?

  原來是和大頭菜的生長有關。

  大頭菜即是大頭沖菜,是廣東一帶的傳統風味名菜,這種菜通常會被人取出莖部作醃製鹹菜之用,蒸肉餅、蒸魚都會用到。但如果大頭菜種得不好的話,菜中的纖維便會又粗又硬,吃菜時便會弄得滿口是渣,就想像有骨頭一樣,難以下嚥。

  農民會以「種壞」來形容這種不好的大頭菜,而「種壞」又...

一鑊粥  

    「一鑊粥」是廣東方言,比喻一團糟、一個爛攤子。這個詞由來是怎樣的呢?

  「一鑊粥」源自歇後語「煲燶粥——大煲夾渴」。

  粥的特性是粘稠,有如漿糊。粥煲燶了,便更為黏稠,又不能吃。粥的這個形態,反映做事並未完成,半途而廢,一塌糊塗。

  如果有人把「一鑊粥」來個胡搞,把粥搞成「泡沫」,就等同「搞到一鑊泡」,事態便更嚴重了。