小寒不寒 清明泥潭

   今日是二十四節氣之一的小寒,是二十四節氣中第二十三個節氣。

  根據《月令七十二候集解》中解釋:「十二月節,月初寒尚小,故云,月半則大矣。」小寒在每年的1月5至7日之間,標誌着進入一年中最寒冷的日子。在北方地區,小寒節氣會比大寒節氣更冷,因此有「小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖」的說法,說明了小寒節氣的寒冷程度。

  正常而言小寒天氣應是十分寒冷,但若天氣有反常情況,小寒當天的氣溫不太冷的話,便會有「小寒不寒,清明泥潭」的情況,意思就是指如果在小寒一改反常不太冷的話,那麼就有很有可能整個冬季都是一個暖冬。而暖冬過後必定會有一段時間出現春寒情況,雨雪情況會持續至初春,導致地面出現積水,泥濘滿地令人出行及作戶外活動非常不便。正所謂「小寒暖立春雪」,也就是這個情況。

  延伸閱讀:二十四節氣承載中國文化 活化傳承不容忽視 

星爺「愛你一萬年」東北話點講?

  以下這段話用廣東話說出來你一定曉得,現在用東北話說,試試能否猜到?

  「曾經有一份賊拉子純的愛情,擱在俺跟前,俺沒咋當回事,直到整沒了,俺才發現,世界上最憋屈的事也就這樣了。如果老天爺再給俺一個機會,俺願意對那個姑娘說:俺稀罕你!如果非要給這件事整個年頭的話,俺希望這個年頭是一萬年!」

  貼士如下:

  東北話「賊」不是解作盜竊的壞人,而是形容非常、十分等誇張的形容...

「死雞撑飯蓋」有科學根據?  

  如果要形容他人知錯仍不改,在廣東話當中就有一句相當生動的俗語「死雞撑飯蓋」,到底死了的雞又是如何撑起飯蓋?

  「死雞撑飯蓋」當中的「撑」是指「支撑」。

  剛宰殺、洗淨後的雞腳關節是柔軟的,但製作過程中,當雞被煮熟時雞腳筋就會受熱收縮,隨即就會有雞腳立刻撑直的現象發生。

  撑直的雞腳很易會頂起煲蓋,讓人聯想起明明已經死了的雞,竟然還在用力頂起煲蓋的能力,仿佛還有爭扎求全一樣。

  配合以上的情況再結合語境,...

大雪兆豐年 無雪要遭殃  

  今天(12月7日)是「大雪」,是二十四節氣中第二十一個節氣,也是冬季的第三個節氣。在古代社會,大雪是冬季其中一個重要的節氣,表示正值寒冬,對隨後的氣候有重要的啟示效應。

  「大雪」到臨,北方地區會受冷空氣影響,往後日子常出現較大的降雪,引起地面積雪。

  「大雪」對往後的天氣又會有甚麼啟示呢?在北方有俗語:「大雪兆豐年,無雪要遭殃」,意思就是大雪當日有下雪的話,就會是兆豐之年;沒下雪的話就要遭殃。

  究其原因,雪是水凍結的形態,大雪下雪意味着冬天下雪量充足,能防止春...

南瓜燈原來是「蘿蔔」做的?

  過去多年由於西方文化影響,大家在香港也會過萬聖節,而且逐漸變成一個歡樂的節日,南瓜燈也成為這個節日必備的玩意;而這個西方節日也逐漸本地化,不少南瓜產品都大受歡迎。   到底這顆南瓜頭正確的名稱是甚麼?又為何會與萬聖節扯上關係?

  近日網絡上就瘋傳一張相片,荷里活動作巨星史泰龍與阿諾舒華辛力加,一同用電影中Rambo的求生刀雕刻南瓜頭迎接萬聖節,引起全球網民的集體回憶。

  南瓜頭(Jack-O’-Lantern),又稱作傑克燈籠、傑克燈等等,是萬聖節當中最廣為人知的象徵物。

  傳說愛爾蘭有一個名叫 Stingy Jack ...

冬至下場雪 夏至水滿江  

   冬至是僅次於過年的重要節日,甚至有「冬大過年」的說法,所以有關「冬至」的諺語也特別多。

  「冬至」屬於三九嚴寒的時節,是一年中最寒冷的時期,當天的日照時間最短,夜晚最長。

  古人認為,冬至當天的天氣可預示未來的天氣情況。其中北方有一句農諺是「冬至下場雪,夏至水滿江」,意思就是只要冬至那天下雪,那麼整個冬天都不會缺少降雪,明年雨水會增多,對農業生產十分有利,對於農民而言可謂是個好兆頭。...

小雪封地 大雪封河

  二十四節氣中,立冬過後,便踏入「小雪」。

  有關小雪的解釋,按《月令七十二候集解》有以下記載:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」簡單來說,小雪所代表的是降雪的起始時間與程度。此外,古籍《群芳譜》中有載:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」因而稱為小雪。

  在中國的華北地區流行的諺語,叫「小雪封地,大雪封河」,意...