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「雞碎咁多」即有幾多?

  「半斤八兩,雞碎咁多都要啄」——這句來自許冠傑經典粵語金曲《半斤八兩》的歌詞,道盡每一代香港打工仔的心聲。

  「雞碎咁多」是廣東人常用的俗語,意即極少、非常有限,通常用來形容與金錢相關的事物,例如工資、存款等。

  不少人望文生義,以爲「碎」即細碎、少量之意,但其實「雞碎」的正寫應爲「雞膆」(粵音素)。膆指鳥類(包括雞隻)喉嚨下方一個用作暫時儲存食物的器官。《文選·潘岳·射雉賦》有載:「當咮值胸,裂膆破觜。」其中「膆」讀作「素」。

  由於雞膆容量極小,能裝下的食物非常有限,故被借來比喻數量之少,可謂貼切不過。

處暑無三日 新涼直萬金

  踏入處暑節氣,天氣有怎樣的改變?名句「處暑無三日  新涼直萬金」可見一斑。

  「處暑無三日,新涼直萬金」出自南宋詩人蘇泂的《長江二首·其一》。全詩如下:

  處暑無三日,新涼直萬金。

  白頭更世事,青草印禪心。

  放鶴婆娑舞,聽蛩斷續吟。

  極知仁者壽,未必海之深。

  「處暑無三日」意思是處暑節氣過去不到三天,但天氣已變涼了;「新涼直萬金」表示新起的涼爽天氣值萬金,十分珍貴...

離離暑雲散 嫋嫋涼風起

  今天是處暑,乃二十四節氣中的第14個節氣。「處」是甚麼意思?有甚麼代表名句?

  《說文》「處,止也。得幾而止」。「處」有「終止、離開」的意思,所以「處暑」就代表著 「暑氣至此而止」 ,意味着炎熱的夏天即將結束,天氣開始轉涼。

  白居易《早秋曲江感懷》便有 「離離暑雲散  嫋嫋涼風起」,是形容處暑節氣的名句。全文如下:

  離離暑雲散,嫋嫋涼風起。  池上秋又來,荷花半成子。 ...

「大牌檔」與「大排檔」

  近年香港興起傳統文化保育熱潮,幾年前就曾經出現過對大牌檔去留問題的討論。從公共衛生角度出發,部分大排檔可能難以滿足現今社會的衛生要求,但從保育本地文化的角度來看,又有相當的保留價值。不過到底是「大牌檔」還是「大排檔」?

  大排檔是香港本地飲食文化的其中一個標誌,簡單而言,即路邊經營的食肆,體現香港人獨特的飲食文化,幾十年來都是基層市民生活的寫照。

「毛遂自薦」真有其人?

  形容自己推薦自己去完成某件事,會以「毛遂自薦」來形容。歷史上真有「毛遂」這人嗎?  

食貓麵

  形容打工仔被老闆無故責罵,會說「食貓麵」,它的由來是甚麼?

  「食貓麵」這句廣東話俗語,意思是被罵、捱批評,尤其形容打工仔被老闆無故責罵。它是由「識貌面」演變過來的。

 

各地的「靚女」怎麼說?

  讚賞女孩子漂亮,各地方的方言大不同。

  廣東人的「靚女」,形容得太直接了;河南人會說「齊整」,江蘇人會說「體面」,這就含蓄得多了。

  東北人豪邁,會誇一個女子「老妹兒長得真帶勁」或「這姑娘賊漂亮」!

  山東省則用我們形容男子的「俊」字,來讚女孩子:說這女孩子長得「真俊」。

  安徽省除了說「俊」,也會說「這丫頭長得真排場」。

  福建人用...

五迷三道

  五迷三道是北方人常用的俗語,用來形容人神志不清,或者沉迷某事不能自拔的樣子。譬如說:「你這個人怎麼整天五迷三道,丟三落四的」?

  雖然「五迷三道」此詞用起來駕輕就熟,但是哪五迷,是哪三道卻未必人盡皆知。

  原來,這個詞來源自佛家語:「五迷是因,三道是果」。五迷指的是財、色、名、食、睡;三道則是「六道輪迴」裏的三惡道:地獄、餓鬼和畜生。

  所謂六道輪迴,是佛家認為人會按照生前因果進入不同的道。其中,三善道為天道、人道、修羅道...