五星紅旗  

  「五星紅旗迎風飄揚,勝利歌聲多麼響亮;歌唱我們親愛的祖國,從今走向繁榮富強。」國慶期間,全國各地必定出現五星紅旗(即中華人民共和國國旗)飄揚的景況,同時會聽到這首《歌唱祖國》的歌曲,感受到國慶日的氣氛。

  1951年9月,時為總理的周恩來親自簽發了中央人民政府令,在全國廣泛傳唱,此後成為中國各種重大活動的禮儀曲、開場曲或結束曲。

  五星紅旗是中華人民共和國國旗,也是中華人民共和國的象徵和標誌。每個公民和組織,都應當尊重和愛護國旗。1949年9月21至30日舉行的中國人民政治協商會議第一屆全體會議期間決定,中華人民共和國國旗為五星紅旗,象徵中國革命人民大團結。

  到了9月29日,《人民日報》刊登了剛剛誕生的國旗圖案,以及《國旗制法說明》。在1949年10月1日,中華人民共和國舉行開國大典,毛澤東在天安門城樓上升起了新中國第一面五星紅旗。

  此後,在一些重要的場合,不時會見到升國旗的儀式。而香港在2021年通過的 《國旗及國徽條例》修訂:「國慶節、國際勞動節、元旦、春節和國家憲法日等重要節日、紀念日,各級國家機關、各人民團體以及大型廣場、公園等公共活動場所應當升掛國旗。」也為香港懸掛國旗作出了規範。

 

東北話:哈拉子

  「哈拉子」是甚麼意思?這是中文詞語嗎?如果是東北人的話,就一定知道答案。

  其實「哈拉子」就是指口水,又可以寫為「哈喇子」,又叫「流憨水」。據《吉林民間文學叢刊》1981年第2輯的內容指這是東北的方言。然而,「哈拉子」這說法也流行於中國北方。對於這個詞,有人指是滿語音譯詞,後來在漢語中混合使用,不過也有人對這種說法有所保留。

  實際上,北方方言中的滿語音譯詞和蒙語音譯詞...

「食七咁食」原來是風俗?  

  香港是一個美食天堂,中西佳餚都能夠在這個城市吃到,而其中一種流行的飲食文化,就是吃自助餐。面對各式各樣的美食,很多人會先餓着肚子,然後在吃自助餐時大吃特吃,廣東人會笑稱他們「食七咁食」。

  「食七咁食」,讀者千萬不要以為是粗口。其實際意思就是狼吞虎咽、拼命地吃。別以為這句話說看似粗俗,其實與廣東一帶的風俗大有關連。

  在舊社會,有人離世後,他的家人便會舉行一連串的喪祭。據清人屈大均所撰《廣東新語》有載:「吾粵喪禮,亡之七日一祭,至七七而終。」就是說服喪長達七七四十九天,每七天就有一...

你真牛

  假如在廣府話當中找一個詞形容他人厲害,想必大家都會用到「犀利」一詞,而在東北地區,大家就會用到單字一個「牛」字來形容的。在東北常聽到:「你真牛(厲害)!」

  到底「牛」這種動物為何又會與「厲害」一詞扯上關係呢?

  這要從東北人當中的山東移民說起。在山東方言裏面,「牛」與「拗」字是相通的,偶會借代使用;山東人一般會以「拗」形容他人倔強,為人處事直接、不拐彎。而同樣的特點其實也體現在牛隻身上。

  牛在耕田之時會一直向前不肯轉彎的,故此「牛」在山東人口中就...

煲蠟

  香港人歡度中秋節,不少習俗及習慣都跟廣州人或珠三角一帶居民大同小異。然而,對於上一代的香港小朋友而言,有一項只有香港才有的中秋節日活動,那就是「煲蠟」了。

  煲蠟可說是70年代香港、特別是在公共屋邨長大的小朋友一個集體回憶。

  煲蠟,顧名思義就是把蠟煮滾。小朋友將蠟燭放於容器當中,以不同的方式去煮熱容器內的蠟,當蠟因高溫而燃燒起來時,就把水灑在滾紅的蠟溶液之上,滾蠟遇水就會出現搶火現象,形成一團突然爆出的火團,而小朋友往往又因為紅紅的火團而覺得其樂無...

十一國慶

  十月一日,對中國人而言是一個十分重要的日子,這一天是中華人民共和國成立的紀念日,也就是「十一國慶」。

  1949年10月1日,中華人民共和國正式成立,慶祝中華人民共和國中央人民政府成立的「開國大典」也在當日舉行。自此,每年十月一日的國慶節,都會舉行大型慶典活動。

  新中國成立初期的上世紀五十年代,每年國慶都舉行大型慶典活動,同時舉行閱兵;自六、七十年代開始,加入盛大的群眾活動,市民大眾也參與進來。...