一年容易又中秋  

   農曆八月十五日,正是中國人最重視的傳統節日——中秋節。這一天,家人們都會聚首一堂,享受團圓之樂。俗語有云:「一年容易又中秋」,出處何在呢?

  「一年容易又中秋」,這一句來自於宋代詩人陸游《宴西樓》:「西樓遺蹟尚豪雄,錦繡笙簫在半空。萬里因循成久客,一年容易又秋風。」

  詩句當中表達詩人因看見西樓上前人遺迹雄偉,但自己卻因為從軍不能常來欣賞,橋頭飄起的風令他感歎時間過得很快,「一年容易又秋風」,有感而發寫下這首詩句。

  後人把這句改寫成「一年容易又中秋」,表示日子過得很快,又到中秋節日來臨,傳達一家人不要忘記「一家團圓」之意!

小餅如嚼月 中有酥和飴

  月餅是中秋節傳統美食,古時的月餅是怎樣的呢?

  北宋詩人蘇軾寫過一首詩名為《留別廉守》,其中兩句如下:

  小餅如嚼月,中有酥和飴。

  懸知合浦人,長誦東坡詩。

  首兩句「小餅如嚼月,中有酥和飴」,形容的正是合浦當地的一種餅,也是合浦大月餅目前可追溯的最早起源。

  千年過去,蘇軾筆下這種內含「酥和飴」的小餅,依然為人所喜愛。而全國不同地方,也發...

十五的月亮十六圓

  中秋節是月圓之夜,賞月是傳統的習俗,但我們常聽到「十五的月亮十六圓」,那是為甚麼呢?

  古人以「朔」、「望」來記錄月亮的圓缺規律。

  朔,是指每月農曆初一,這時月亮運行到地球和太陽之間,月亮被照亮的半球背對地球,人們看不到月亮。

  望,是指到了農曆十五、十六,月亮上光的一面全部向着地球,這時月亮、地球和太陽排成一條直線的時刻,人們就能看到圓圓的「滿月」,就是所謂「月圓」了。

  農曆...

迎月

  中秋節是中國人重視的節日,中秋節當天,一家人一起賞月和吃月餅,取「一家團圓」之意。而中秋節前幾天,就稱為「迎月」。

  古時,描寫中秋節前月亮的詩句,有唐代王建《和元郎中從八月十二至十五夜玩月五首》。

  全詩描寫由農曆八月十二至八月十五夜月亮的變化,以及「迎月」的心情。

  全文為:

  半秋初入中旬夜,已向階前守月明。

  從未圓時看卻好,一分分見傍輪生。

  亂雲遮卻台東月,不許教依序第看。

  莫為詩家先見鏡,被他籠...

寧為玉碎 不能瓦全

  玉是玉器,瓦是瓦片,兩者價值南轅北轍。這話意思是寧可作玉器被打碎,也不願作陶器被完整保存,為甚麼會有這樣的想法?背後有怎樣的故事呢?

  這句話出自《北齊書·元景安傳》:「大丈夫寧為玉碎,不能瓦全。」

  《北齊書·元景安傳》:「初永(元景安父)兄祚襲爵陳留王,祚卒,子景皓嗣。 天保(齊文宣王帝高洋年號)時,諸元帝世近者多被誅戮,疏宗如景安之徒,議欲請姓高氏,景皓(元景安堂兄)曰:「豈得棄本宗,逐他姓? 大丈夫寧為玉碎,不能瓦全。」...

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狀元及第粥

  狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品,粥底綿滑,材料主要有豬雜,像豬肝、粉腸等內臟,吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思,流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。

  倫文敘小時候家裏很窮,每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明,常常藉口買菜,其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。

  倫文敘後來努力讀書,真的考上了狀元。他回鄉之後,還特地去謝那位粥老闆,又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字,他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」,就這麼傳開了。...

處暑餘三日 高原滿一犁

  處暑已到,對古時耕作有甚麼意義?「處暑餘三日,高原滿一犁」這句便給出了答案。

  「處暑餘三日,高原滿一犁」出自宋代詩人王之道《秋日喜雨題周材老壁》,全文如下:

  大旱彌千里,群心迫望霓。  檐聲聞夜溜,山氣見朝隮。  處暑餘三日,高原滿一犁。  我來何所喜,焦槁免無泥。

  首句「大旱千里」,表示在暑熱天氣下,農民對大雨來臨的期盼。「處暑餘三日,高原滿一犁」則直接寫出了處暑時...

沉魚落雁 閉月羞花

  遇見國色天香的美人,會以「沉魚落雁,閉月羞花」來形容。這句話原來正是描述古代四位美人。

  元·無名氏《連環計》:「我看這女子,生的有沉魚落雁之容,閉月羞花之貌。好女子也呵!」明 ·羅貫中《三國演義》:「久聞江東喬公有二女,長曰大喬,次曰小喬,有沉魚落雁之容,閉月羞花之貌。」

  春秋戰國時期,越國有一位女子名叫西施,五官端正,相貌宜人。西施在河邊浣紗,清澈的河水映照她美麗的身影,這時,...