刊登日期 : 13/08/2025 「豈能盡如人意，但求無愧我心」這句話是很多人的座右銘。 這話的意思是：人生在世匆匆數十載，世事哪能完全依照自己的意願，只求過程中不愧對自己的內心。 據說，清朝硝煙大臣林則徐曾將此句寫成條幅，懸於室中，以激勵自己。 在東京奧運游泳項目勇奪兩銀的香港泳手何詩蓓也表達過相類似的看法：在不斷追求的過程，只要堅持，努力付出，不一定能達到你所想的結果，但如果不去努力，就當然沒有結果！
青出於藍而勝於藍 「青出於藍而勝於藍」這話包含了二種顏色：青與藍，為甚麼青色會比藍色更優勝呢？ 藍，蓼藍，是一種可以提取靛青染料的植物。「青出於藍」指青色是從蓼藍裏提煉出來的，但是顏色比蓼藍還深。青色比喻學生、子弟、後輩，藍色就是老師、前輩，比喻學生是老師教出來，但之後卻比老師更厲害。 很多老師都是值得敬重的，若他們本着「教學相長」的理念，用心教導學生，以生命影響生命，令學生有所得益，學...
瘦死的駱駝比馬大 最近聽到一句俗語，叫做「瘦死的駱駝比馬大」，你聽過嗎？又怎樣理解呢？ 「瘦死的駱駝比馬大」是說，即使是餓死的駱駝，體積也比馬大，相等於廣東俗語：「爛船總有三分釘」，引伸指有特別長處的人，即使突然到了貧乏的地步，也總比一些人強。 《紅樓夢》第六回說道：「噯！ 我也是知道艱難的！ 但俗語說的，『瘦死的駱駝比馬大』，憑他怎麼，你老拔根毛，比我們的腰還粗呢！」 劉姥姥...
人心不足蛇吞象 世事到頭螳捕蟬 「人心不足蛇吞象，世事到頭螳捕蟬。」見於明·羅洪憲《醒世歌》。 這句話令筆者想起兩句成語，分別為「巴蛇吞象」和「人心不足」。 「巴蛇吞象」出自《山海經》：「巴蛇食象，三歲而出其骨。君子服之，無心腹之疾。」傳說巴蛇生於南海，青頭黑身，長約800尺，能吞吃大象，吞下去消化三年，然後把象骨頭吐出來，能用於治療心臟和腹部的疾病。 「人心不足」這個成語也與蛇有關。...
人間有味是清歡 「人間有味是清歡」出自宋代大文豪蘇軾之作。「有味」指食物的美味，當中不乏人情味在內，「清歡」是清雅閑適、偷得浮生的感受。 蘇軾《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》：「雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。」 午後品嚐一口茶，茶水上浮着雪一般乳白色的泡沫；嚐一口新春的野菜，盤子裏的蓼茸蒿筍都甘甜可口。人間的好味道就在於這些清新美好、令人感到喜悅的事物之中。 蘇軾欣賞的歸隱田園詩人陶淵明也曾表示：「少湮清歡數日」，...
狀元及第粥 狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品，粥底綿滑，材料主要有豬雜，像豬肝、粉腸等內臟，吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思，流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。 倫文敘小時候家裏很窮，每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明，常常藉口買菜，其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。 倫文敘後來努力讀書，真的考上了狀元。他回鄉之後，還特地去謝那位粥老闆，又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字，他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」，就這麼傳開了。...
小雪封地 大雪封河 二十四節氣中，立冬過後，便踏入「小雪」。 《月令七十二候集解》記載：「十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。」此外，明代《群芳譜》亦載：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」 小雪是反映降水與氣溫的節氣。此時寒流與強冷空氣活動頻率增高，意味著天氣轉寒、降水量漸增。因此，「小雪」代表的是 「寒未深而雪未大」 的氣候特徵...
沉魚落雁 閉月羞花 遇見國色天香的美人，會以「沉魚落雁，閉月羞花」來形容。這句話原來正是描述古代四位美人。 元·無名氏《連環計》：「我看這女子，生的有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。好女子也呵！」明 ·羅貫中《三國演義》：「久聞江東喬公有二女，長曰大喬，次曰小喬，有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。」 春秋戰國時期，越國有一位女子名叫西施，五官端正，相貌宜人。西施在河邊浣紗，清澈的河水映照她美麗的身影，這時，...