茶瓜送飯 好人有限

  「茶瓜送飯,好人有限」這句歇後語,意思是指有人心懷不軌,宜小心應對。是怎麼來的呢?

  茶瓜,本稱白瓜,亦稱越瓜,味道清淡而不帶瓜的腥味,不涼不躁,與節瓜、冬瓜同屬「正氣」的瓜類。以白瓜用醋、糖等調味料醃制而成的茶瓜,味道甜中帶酸,很容易下飯,是一道價廉物美的佳餚。

  茶瓜性質平和,即使虛弱病人也可吃用,所以以「茶瓜送飯」的人,本身可能都是身體抱恙,身體好不到哪裏的人。

  加上「好人有限」,整句話就多了一層負面意思,用來形容壞人或品格不佳之人。

  「茶瓜送飯,好人有限」逐漸流傳開來,成為一句廣東話歇後語,比喻那些心懷惡意的人,要小心提防才好。

煮豆燃萁

  電動車生產商Tesla創辦人馬斯克(Elon Musk)曾經在其社交媒體,貼出三國時期魏國詩人曹植的《七步詩》。這句話出處何在?

  相傳魏文帝曹丕因妒忌弟弟曹植的文學才華,下令他在七步內作詩,否則將其處死。曹植便以煮豆為題材作出《七步詩》。

  七步詩原文為:「煮豆燃豆萁,豆在釜中泣,本是同根生,相煎何太急。」

  「豆萁」即豆莖,鍋裏煮著豆子,豆莖在鍋底下燃燒,鍋裏豆子被迫得哭起來。豆子和豆莖本來是同一條根生長出來的,豆莖怎能...

良禽擇木而棲 賢臣擇主而事

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事」指優秀的禽鳥會選擇合適樹木來棲息,賢能之士也會選擇優秀的的主子而效忠。這名句背後有甚麼故事?

   「良禽擇木而棲」最早出自《左傳》,出自孔子之口。原文是「鳥則擇木,木豈能擇鳥?」比喻人應該選擇適合的居所,應該選擇「良木」。

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事賢」這句則出自《三國演義.第三回》:「布曰『恨不逢其主耳』,肅笑曰『良禽擇木而棲,賢臣擇主而事』,見機不早,悔之晚矣。」

  這是李肅在動搖...

千里之行 始於足下

  常聽說:成功由一點一滴積累而成,就像「千里之行,始於足下」,這句話有何出處呢?

  此話出於《老子.第六四章》:「合抱之木,生於毫末;九層之台,起於累土; 千里之行,始於足下。」合抱的大樹,是由細小的幼苗所長成,九層的高台,是由一筐一筐的泥土所砌成,千里的行程,是從腳下開始的。

  老子是先秦時期著名的哲學家。他根據事物的發展規律提出謹小慎微和慎終如始的主張:處理問題要在它未發生...

智者千慮, 必有一失;愚者千慮,必有一得

  「智者千慮,必有一失;愚者千慮,必有一得」意思是聰明人在千次思慮後,總會有一次失誤;相反,愚蠢的人在千次思慮中,總會有一次有收穫。這句話有甚麼故事呢?

   這句話出自《史記·淮陰侯列傳》。楚漢相爭時期,劉邦派韓信向東進攻趙國。趙王準備迎戰,參謀李左車獻計道:「井陘這地方,不能容兩車並行,也容不下列隊的騎兵。漢軍的後勤部隊一定跟在後面。如果讓我帶兵抄小路截斷他們的糧餉,不出十天,他們必然敗走。」可是趙王並沒有聽取李左車之計策。

   韓信軍隊最終擊潰...

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狀元及第粥

  狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品,粥底綿滑,材料主要有豬雜,像豬肝、粉腸等內臟,吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思,流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。

  倫文敘小時候家裏很窮,每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明,常常藉口買菜,其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。

  倫文敘後來努力讀書,真的考上了狀元。他回鄉之後,還特地去謝那位粥老闆,又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字,他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」,就這麼傳開了。...

小雪封地 大雪封河

  二十四節氣中,立冬過後,便踏入「小雪」。

  《月令七十二候集解》記載:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」此外,明代《群芳譜》亦載:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」

  小雪是反映降水與氣溫的節氣。此時寒流與強冷空氣活動頻率增高,意味著天氣轉寒、降水量漸增。因此,「小雪」代表的是 「寒未深而雪未大」 的氣候特徵...

沉魚落雁 閉月羞花

  遇見國色天香的美人,會以「沉魚落雁,閉月羞花」來形容。這句話原來正是描述古代四位美人。

  元·無名氏《連環計》:「我看這女子,生的有沉魚落雁之容,閉月羞花之貌。好女子也呵!」明 ·羅貫中《三國演義》:「久聞江東喬公有二女,長曰大喬,次曰小喬,有沉魚落雁之容,閉月羞花之貌。」

  春秋戰國時期,越國有一位女子名叫西施,五官端正,相貌宜人。西施在河邊浣紗,清澈的河水映照她美麗的身影,這時,...