茶瓜送飯 好人有限

  「茶瓜送飯,好人有限」這句歇後語,意思是指有人心懷不軌,宜小心應對。是怎麼來的呢?

  茶瓜,本稱白瓜,亦稱越瓜,味道清淡而不帶瓜的腥味,不涼不躁,與節瓜、冬瓜同屬「正氣」的瓜類。以白瓜用醋、糖等調味料醃制而成的茶瓜,味道甜中帶酸,很容易下飯,是一道價廉物美的佳餚。

  茶瓜性質平和,即使虛弱病人也可吃用,所以以「茶瓜送飯」的人,本身可能都是身體抱恙,身體好不到哪裏的人。

  加上「好人有限」,整句話就多了一層負面意思,用來形容壞人或品格不佳之人。

  「茶瓜送飯,好人有限」逐漸流傳開來,成為一句廣東話歇後語,比喻那些心懷惡意的人,要小心提防才好。

煮豆燃萁

  電動車生產商Tesla創辦人馬斯克(Elon Musk)曾經在其社交媒體,貼出三國時期魏國詩人曹植的《七步詩》。這句話出處何在?

  相傳魏文帝曹丕因妒忌弟弟曹植的文學才華,下令他在七步內作詩,否則將其處死。曹植便以煮豆為題材作出《七步詩》。

  七步詩原文為:「煮豆燃豆萁,豆在釜中泣,本是同根生,相煎何太急。」

  「豆萁」即豆莖,鍋裏煮著豆子,豆莖在鍋底下燃燒,鍋裏豆子被迫得哭起來。豆子和豆莖本來是同一條根生長出來的,豆莖怎能...

良禽擇木而棲 賢臣擇主而事

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事」指優秀的禽鳥會選擇合適樹木來棲息,賢能之士也會選擇優秀的的主子而效忠。這名句背後有甚麼故事?

   「良禽擇木而棲」最早出自《左傳》,出自孔子之口。原文是「鳥則擇木,木豈能擇鳥?」比喻人應該選擇適合的居所,應該選擇「良木」。

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事賢」這句則出自《三國演義.第三回》:「布曰『恨不逢其主耳』,肅笑曰『良禽擇木而棲,賢臣擇主而事』,見機不早,悔之晚矣。」

  這是李肅在動搖...

千里之行 始於足下

  常聽說:成功由一點一滴積累而成,就像「千里之行,始於足下」,這句話有何出處呢?

  此話出於《老子.第六四章》:「合抱之木,生於毫末;九層之台,起於累土; 千里之行,始於足下。」合抱的大樹,是由細小的幼苗所長成,九層的高台,是由一筐一筐的泥土所砌成,千里的行程,是從腳下開始的。

  老子是先秦時期著名的哲學家。他根據事物的發展規律提出謹小慎微和慎終如始的主張:處理問題要在它未發生...

智者千慮, 必有一失;愚者千慮,必有一得

  「智者千慮,必有一失;愚者千慮,必有一得」意思是聰明人在千次思慮後,總會有一次失誤;相反,愚蠢的人在千次思慮中,總會有一次有收穫。這句話有甚麼故事呢?

   這句話出自《史記·淮陰侯列傳》。楚漢相爭時期,劉邦派韓信向東進攻趙國。趙王準備迎戰,參謀李左車獻計道:「井陘這地方,不能容兩車並行,也容不下列隊的騎兵。漢軍的後勤部隊一定跟在後面。如果讓我帶兵抄小路截斷他們的糧餉,不出十天,他們必然敗走。」可是趙王並沒有聽取李左車之計策。

   韓信軍隊最終擊潰...

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冬至不端餃子碗 凍掉耳朵沒人管

  冬至,是中國古代曆法二十四節氣中的重要節氣,民間有「冬至大過年」之說。北方尤其盛行吃餃子,諺語「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」便源於此。這背後藏着一則溫暖的故事。

  相傳東漢時期,醫聖張仲景曾任長沙太守,卸任歸鄉時正值隆冬。他見到南陽白河兩岸百姓飢寒交迫,不少人耳凍傷,便命弟子在冬至當日搭起醫棚。

  他將羊肉與生薑、藥材等驅寒食材同煮,撈出切碎,用麵皮裹成耳朵狀的「嬌耳」,再煮湯分食。百姓食後全身溫暖,凍耳得以緩解。這個食療方稱為「祛寒嬌耳湯」,後來人們仿製...

殺雞焉用牛刀

  雞與牛是體型相差甚遠的家禽與家畜,若用宰牛的刀來殺雞,未免小題大做、多此一舉。

  譬如幼稚園生要做一個關於動物的研習報告,讓學生跟不同動物拍照,簡單介紹即可,卻套用博士論文的資料與方法,這就不免讓人想起「殺雞焉用牛刀」這句老話了。

  句子的典故是這樣的:孔子的學生子游,在擔任魯國武城首長時,用禮樂教化百姓。有一天,孔子到武城,聽到武城一片弦樂歌聲,便微笑說:「割雞焉用牛刀?」...

「西國冬至」與聖誕節

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  所謂「西國冬至」,其實就是聖誕節。

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  19世紀中葉的上海,就是一個中西文化匯聚的大城市。

  上海交通大學出版社出版的《從外國冬至到聖誕節-近代以來聖誕節...