茶瓜送飯 好人有限

  「茶瓜送飯,好人有限」這句歇後語,意思是指有人心懷不軌,宜小心應對。是怎麼來的呢?

  茶瓜,本稱白瓜,亦稱越瓜,味道清淡而不帶瓜的腥味,不涼不躁,與節瓜、冬瓜同屬「正氣」的瓜類。以白瓜用醋、糖等調味料醃制而成的茶瓜,味道甜中帶酸,很容易下飯,是一道價廉物美的佳餚。

  茶瓜性質平和,即使虛弱病人也可吃用,所以以「茶瓜送飯」的人,本身可能都是身體抱恙,身體好不到哪裏的人。

  加上「好人有限」,整句話就多了一層負面意思,用來形容壞人或品格不佳之人。

  「茶瓜送飯,好人有限」逐漸流傳開來,成為一句廣東話歇後語,比喻那些心懷惡意的人,要小心提防才好。

煮豆燃萁

  電動車生產商Tesla創辦人馬斯克(Elon Musk)曾經在其社交媒體,貼出三國時期魏國詩人曹植的《七步詩》。這句話出處何在?

  相傳魏文帝曹丕因妒忌弟弟曹植的文學才華,下令他在七步內作詩,否則將其處死。曹植便以煮豆為題材作出《七步詩》。

  七步詩原文為:「煮豆燃豆萁,豆在釜中泣,本是同根生,相煎何太急。」

  「豆萁」即豆莖,鍋裏煮著豆子,豆莖在鍋底下燃燒,鍋裏豆子被迫得哭起來。豆子和豆莖本來是同一條根生長出來的,豆莖怎能...

良禽擇木而棲 賢臣擇主而事

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事」指優秀的禽鳥會選擇合適樹木來棲息,賢能之士也會選擇優秀的的主子而效忠。這名句背後有甚麼故事?

   「良禽擇木而棲」最早出自《左傳》,出自孔子之口。原文是「鳥則擇木,木豈能擇鳥?」比喻人應該選擇適合的居所,應該選擇「良木」。

  「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事賢」這句則出自《三國演義.第三回》:「布曰『恨不逢其主耳』,肅笑曰『良禽擇木而棲,賢臣擇主而事』,見機不早,悔之晚矣。」

  這是李肅在動搖...

千里之行 始於足下

  常聽說:成功由一點一滴積累而成,就像「千里之行,始於足下」,這句話有何出處呢?

  此話出於《老子.第六四章》:「合抱之木,生於毫末;九層之台,起於累土; 千里之行,始於足下。」合抱的大樹,是由細小的幼苗所長成,九層的高台,是由一筐一筐的泥土所砌成,千里的行程,是從腳下開始的。

  老子是先秦時期著名的哲學家。他根據事物的發展規律提出謹小慎微和慎終如始的主張:處理問題要在它未發生...

智者千慮, 必有一失;愚者千慮,必有一得

  「智者千慮,必有一失;愚者千慮,必有一得」意思是聰明人在千次思慮後,總會有一次失誤;相反,愚蠢的人在千次思慮中,總會有一次有收穫。這句話有甚麼故事呢?

   這句話出自《史記·淮陰侯列傳》。楚漢相爭時期,劉邦派韓信向東進攻趙國。趙王準備迎戰,參謀李左車獻計道:「井陘這地方,不能容兩車並行,也容不下列隊的騎兵。漢軍的後勤部隊一定跟在後面。如果讓我帶兵抄小路截斷他們的糧餉,不出十天,他們必然敗走。」可是趙王並沒有聽取李左車之計策。

   韓信軍隊最終擊潰...

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氽 VS 汆

  「氽」和「汆」二字,驟眼看來十分相似,但實際上是兩個不同的字。「氽」是「水」上一個「人」,而「汆」是「水」上一個「入」,意思大不同。

  「氽」(普 tǔn,粵 tan2(吞))字上「人」下「水」,它的意思正如字形一樣,「人」在「水」上,即是指人或物體漂浮在水上。在方言中,也表示油炸食物的烹調手法。根據《康熙字典》:《字彙》土懇切,吞上聲。水推物也;《字林撮要》人在水上爲氽,人在水下爲溺。

  「汆」(普 cuān,粵 cyun1(...

夏至未來莫道熱 冬至未來莫道寒

  夏至到了,是天氣酷熱的開始嗎?古語有云:「夏至未來莫道熱,冬至未來莫道寒」如何理解呢?

  「夏至未來莫道熱,冬至未來莫道寒」,為以上疑問給出了答案:真正的酷熱並非在夏至當天到來,而是緊接而來。正如《月令七十二候集解》所言:「夏,假也;至,極也,萬物於此皆假大而至極也」,夏至是陽氣達到頂點的時刻,此後陰氣漸生,但暑熱的積累與釋放卻有一個滯後過程。古人認為夏至過後才是真正暑熱的開始。

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咪書

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