一樣米養百樣人

   「一樣米養百樣人」這句話相信大家一點都不陌生,比喻別人和自己之間的思想與行為各有不同,當然更不能期望跟自己一樣。

   例如某人一向十分豪爽,不拘小節,但為了那十元八塊的優惠,竟跟朋友鬧翻了天,實在超乎想像,真是一樣米養百樣人。

   事實上,每個人的思維方向、生活習慣、價值觀念等都不盡相同,即使要好的朋友,甚至一起成長的兄弟姊妹,食同樣的東西長大,都會對事物有不同見解,另一句俗語:「若要人似我,除非兩個我」,也可算是「一樣米養百樣人」的延伸。

   此外,「百樣應百客」也是「一樣米養百樣人」的對應。例如這售貨員銷售的產品十分奇特,一般顧客沒甚興趣,但「百樣應百客」,自然也可吸引小眾客戶的青睞。

一子錯 滿盤皆落索

  「子」是棋子,下圍棋的時候,只要下錯一步棋子,就會導致落敗。因此,和別人博弈,甚至要下重要決定的時候,要顧全大局,做好全盤考量,否則會注成大錯。

  例如有年青人抵不住誘惑,被人誘導吸食興奮劑,若認為自己只是嘗試一下,結果卻可能上癮了,不能自拔。因此,做事必須三思而後行,否則可能出現早知今日,何必當初之恨。

  這話出自唐代羅隱的《自遣》。全文為:「一子錯滿盤皆落索,有緣千里會,無情萬股愁,得即高歌失亦休。」意思是下圍棋的時候,只要下錯一個子,...

十年河東 十年河西

  篤信風水的人,也相信風水輪流轉的說法,「十年河東,十年河西」就是用來比喻人事的盛衰更替,變化無常,貧與富也會隨着時間變遷而更改,但原來的典故是不止十年,而是三十年。

  這話原指古代的黃河河床很高,泥沙淤積很嚴重,而古代由於還未掌握黃河的規律,所以只能任由黃河河水泛濫,導致黃河改道成了常態,而改道也會使村子由河的西邊變成了河的東岸,所以便有了「三十年河東,三十年河西」這句話,不過可能由於三十年時間太長,後來慢慢地演變成了「十年河東,十年河西」的說法。

  不過,無...

近水樓台先得月

  「近水樓台先得月」頗為切合打工一族的心聲。這句說話出自宋朝的巡檢蘇麟,原來背後還有段古。

  他眼見朝中重臣范仲淹經常提拔身邊的人升官,自己卻因時常派駐在外,恐怕被范仲淹遺忘,於是特別寫了「近水樓台先得月,向陽花本易為春」送給范仲淹。結果,范仲淹看後,完全明白其弦外之意,也提拔了蘇麟。

  這兩句的意思是,靠近水邊的樓台能先看到月亮,受陽光照射的花容易發芽生長,蘇麟以大自然景物的變化提醒范...

三魂唔見七魄

  當我們要形容某人精神恍惚、神不守舍,表現驚驚慌慌的時候,便是用廣東話俗語的「三魂唔見七魄」。

  魂魄難免令人想起鬼魂之說,但「三魂唔見七魄」未必因為遇上鬼魂,例如他在街上偶然碰到心儀的偶像歌手,頓時呆住了,「三魂唔見七魄」似的,只懂儍儍地、兩眼緊緊凝望着偶像。又例如遇到意外或突如其來的事情等,那一刻神不守舍,不懂反應,都可以是「三魂唔見七魄」。

  早在春秋時期,中國已有魂魄之說,其後道家提...

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施恩莫望報

  喜歡做善事的,都會有「施恩莫望報」之心,這句話有沒有出處呢?

  「施恩莫望報」是一句蘊含深厚智慧的處世格言,強調幫助他人應出於純粹的善意,而非期望得到回報。

  這句話最早見於清代無垢道人的小說《八仙全傳》,書中有「施恩不望報之君子」的記載,顯示此觀念在當時已廣為流傳。

  這句話的深意在於:真正的善行是發自內心的道德實踐,其價值在於行為本身。若心存回報的念頭,...

狀元及第粥

  狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品,粥底綿滑,材料主要有豬雜,像豬肝、粉腸等內臟,吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思,流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。

  倫文敘小時候家裏很窮,每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明,常常藉口買菜,其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。

  倫文敘後來努力讀書,真的考上了狀元。他回鄉之後,還特地去謝那位粥老闆,又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字,他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」,就這麼傳開了。...

生骨大頭菜

  在廣東話俗語當中,形容寵過了頭的孩子,叫作「生骨大頭菜」。為甚麼?

  原來是和大頭菜的生長有關。

  大頭菜即是大頭沖菜,是廣東一帶的傳統風味名菜,這種菜通常會被人取出莖部作醃製鹹菜之用,蒸肉餅、蒸魚都會用到。但如果大頭菜種得不好的話,菜中的纖維便會又粗又硬,吃菜時便會弄得滿口是渣,就想像有骨頭一樣,難以下嚥。

  農民會以「種壞」來形容這種不好的大頭菜,而「種壞」又...