一样米养百样人

   “一样米养百样人”这句话相信大家一点都不陌生,比喻别人和自己之间的思想与行为各有不同,当然更不能期望跟自己一样。

   例如某人一向十分豪爽,不拘小节,但为了那十元八块的优惠,竟跟朋友闹翻了天,实在超乎想像,真是一样米养百样人。

   事实上,每个人的思维方向、生活习惯、价值观念等都不尽相同,即使要好的朋友,甚至一起成长的兄弟姊妹,食同样的东西长大,都会对事物有不同见解,另一句俗语:“若要人似我,除非两个我”,也可算是“一样米养百样人”的延伸。

   此外,“百样应百客”也是“一样米养百样人”的对应。例如这售货员销售的产品十分奇特,一般顾客没甚兴趣,但“百样应百客”,自然也可吸引小众客户的青睐。

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施恩莫望报

  喜欢做善事的,都会有"施恩莫望报"之心,这句话有没有出处呢?

  "施恩莫望报"是一句蕴含深厚智慧的处世格言,强调帮助他人应出于纯粹的善意,而非期望得到回报。

   这句话最早见于清代无垢道人的小说《八仙全传》,书中有"施恩不望报之君子"的记载,显示此观念在当时已广为流传。

  这句话的深意在于:真正的善行是发自内心的道德实践,其价值在于行为本身。若心存回报的念头...

状元及第粥

  状元及第粥是广东一带很有名的粥品,粥底绵滑,材料主要有猪杂,像猪肝、粉肠等内脏,吃起来又鲜又暖。这粥的名字很有意思,流传最广的说法是和明朝一位叫伦文叙的状元有关。

   状元及第粥是广东一带很有名的粥品,粥底绵滑,材料主要有猪杂,像猪肝、粉肠等内脏,吃起来又鲜又暖。这粥的名字很有意思,流传最广的说法是和明朝一位叫伦文叙的状元有关。

   伦文叙小时候家里很穷,每天都要挑菜到市集去卖。隔壁卖粥的老板看他认真又聪明,常常借口买菜,其实是想请他吃一碗热腾腾的猪杂粥。

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生骨大头菜

  在广东话俗语当中,形容宠过了头的孩子,会形容为“生骨大头菜”。为什么?

  原来是和大头菜的生长有关。

  大头菜即是大头冲菜,是广东一带的传统风味名菜,这种菜通常会被人取出茎部作腌制咸菜之用,蒸肉饼、蒸鱼都会用到。但如果大头菜种得不好的话,菜中的纤维便会又粗又硬,吃菜时便会弄得满口是渣,就想像有骨头一样,难以下咽。

  农民会以“种坏”来形容这种不好的大头菜,而“种坏”又...

一子错 满盘皆落索

  “子”是棋子,下围棋的时候,只要下错一步棋子,就会导致落败。因此,和别人博弈,甚至要下重要决定的时候,要顾全大局,做好全盘考量,否则会注成大错。

  例如有年青人抵不住诱惑,被人诱导吸食兴奋剂,若认为自己只是尝试一下,结果却可能上瘾了,不能自拔。因此,做事必须三思而后行,否则可能出现早知今日,何必当初之恨。

  这话出自唐代罗隐的《自遣》。全文为:“一子错满盘皆落索,有缘千里会,无情万股愁,得即高歌失亦休。”意思是下围棋的时候,只要下错一个子,...

十年河东 十年河西

  笃信风水的人,也相信风水轮流转的说法,“十年河东,十年河西”就是用来比喻人事的盛衰更替,变化无常,贫与富也会随着时间变迁而更改,但原来的典故是不止十年,而是三十年。

  这话原指古代的黄河河床很高,泥沙淤积很严重,而古代由于还未掌握黄河的规律,所以只能任由黄河河水泛滥,导致黄河改道成了常态,而改道也会使村子由河的西边变成了河的东岸,所以便有了“三十年河东,三十年河西”这句话,不过可能由于三十年时间太长,后来慢慢地演变成了“十年河东,十年河西”的说法。

  不过,无...

近水楼台先得月

  “近水楼台先得月”颇为切合打工一族的心声。这句说话出自宋朝的巡检苏麟,原来背后还有段古。

  他眼见朝中重臣范仲淹经常提拔身边的人升官,自己却因时常派驻在外,恐怕被范仲淹遗忘,于是特别写了“近水楼台先得月,向阳花本易为春”送给范仲淹。结果,范仲淹看后,完全明白其弦外之意,也提拔了苏麟。

  这两句的意思是,靠近水边的楼台能先看到月亮,受阳光照射的花容易发芽生长,苏麟以大自然景物的变化提醒范...

三魂唔见七魄

  当我们要形容某人精神恍惚、神不守舍,表现惊惊慌慌的时候,便是用广东话俗语的“三魂唔见七魄”。

  魂魄难免令人想起鬼魂之说,但“三魂唔见七魄”未必因为遇上鬼魂,例如他在街上偶然碰到心仪的偶像歌手,顿时呆住了,“三魂唔见七魄”似的,只懂傻傻地、两眼紧紧凝望着偶像。又例如遇到意外或突如其来的事情等,那一刻神不守舍,不懂反应,都可以是“三魂唔见七魄”。

  早在春秋时期,中国已有魂魄之说,其后道家提...

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恭敬不如从命

  常听到"婆媳关系"的难题,原来早在宋朝已经有故事讲述古代婆媳相处之道?

  宋释赞宁著作《笋谱》中记载了一则婆媳故事。故事讲述某家婆婆对媳妇诛多挑剔,一天婆婆叫媳妇煮笋汤,其时是冬季并不是笋成熟收割的月份,但媳妇仍然答应婆婆的要求,因为她知道,对长辈最高的恭敬莫过于顺从他们的心意。就此《笋谱》对此评论道:"古语说:恭敬不如从命,受训莫如从顺。"

  这个典故体现了"顺从即...

小寒三候:雉始雊

  小寒,是二十四节气中的第23个节气。古人将小寒时节的十五天分为“三候”:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始雊。当中,三候“雉始雊”又是什么呢?

  《逸周书·时训解》:“小寒之日,雁北乡;又五日,鹊始巢;又五日,雉始雊。”

  三候为“雉始雊”,指雄雉(野鸡)感知阳气生长,开始鸣叫求偶。

  汉代郑玄对此注解说:“雊,雉鸣也。”“雊”即雉鸟的鸣叫声。

  小寒节气数日后,潜伏的雄雉因感受到阳气回升而发出嘹亮的鸣叫。这种鸣叫是求偶行为,被视为深冬时...

小寒二候:鹊始巢

  小寒,是二十四节气中的第23个节气。古人将小寒时节的十五天分为“三候”:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始頱。当中,二候“鹊始巢”是什么?

  《逸週书·时训解》:“小寒之日,雁北乡,又五日,鹊始巢。”元代《月令七十二候集解》对此解释为:“鹊,喜鹊也;巢之门,每向太岁。冬至天元之始至,后二阳已得来年之节气,鹊为巢,所向也是如此。

  “大噪始巢”意指小寒节气来临的五日后(即小寒第二候),喜鹊因感知到冬至后天地间初生的阳气,开始衔取树枝营建...

小寒初候:雁北乡

  小寒,是二十四节气中的第23个节气,于每年西历1月5日至7日之间交节(今年为1月5日)。此时冷气积久而寒,故称“小寒”,意指天气寒冷但尚未到达极点,正如《月令七十二候集解》所言:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”

  古人将小寒时节的十五天分为“三候”,以细腻观察自然物候的递变:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始雊。

  其中“一候雁北乡”之说,《逸週书·时训解》记载:“小寒之日,雁北乡。” 此处的“乡”通“向”,意为大雁开始向北方的故乡迁徙。其深层原因,古人用阴阳哲学来解释,如清代《御定月令辑要》引《元史志》所...

1月1日“元旦”的由来

    1月1日到了,先祝读者们新年快乐!1月1日称为“元旦”,也是新一年的开始,不过,古时元旦并不是指1月1日的,究竟中国何时以1月1日为“元旦”?

   “元”有开始之意,“旦”指天明的意思,组合起来就是天明的开始。在中国古代,“元旦”一词源自于三皇五帝时代的颛帝,最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春。 ”而元旦又称“三元”,即岁之元(一年之始)、月之元(一月之初)、时之元(一日之初)的意思。然而,古代中国是使用农历,因此...

冬至不端饺子碗 冻掉耳朵没人管

  冬至,是中国古代历法二十四节气中的重要节气,民间有“冬至大过年”之说。北方尤其盛行吃饺子,谚语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”便源于此。这背后藏着一则温暖的故事。

  相传东汉时期,医圣张仲景曾任长沙太守,卸任归乡时正值隆冬。他见到南阳白河两岸百姓饥寒交迫,不少人耳冻伤,便命弟子在冬至当日搭起医棚。

  他将羊肉与生姜、药材等驱寒食材同煮,捞出切碎,用面皮裹成耳朵状的“娇耳”,再煮汤分食。百姓食后全身温暖,冻耳得以缓解。这个食疗方称为“祛寒娇耳汤”,后来人们仿制...

冬至三候 水泉动

  冬至之后,大地的水泉有什么变化呢?

   “水泉动”为冬至第三候。

  《月令七十二候集解》曰:“三候,水泉动。水者天一之阳所生,阳生而动,今一阳初生故云耳。”高诱《吕氏注》曰:“水泉动者,泉浚于地,阳气聚于内,故禀微阳而动。”意思是说,冬至时节,阳气初生,山中的泉水开始温热并流动起来。

  此现象为古人对水温变化的敏锐观察。冬至后,虽地...

冬至二候 麋角解

  冬至来临,大地进入冬藏。此时,麋鹿的角有什么变化呢?

  《逸周书·时训解》记载:“冬至之日,蚯蚓结。又五日,麋角解。又五日,水泉动。”其中“麋角解”为冬至第二候,标志着大自然已悄悄进入下一阶段。

  元朝吴澄的《月令七十二候集解 · 夏至》记载:“麋,形大泽兽也,属阴,角支向后,与水牛一同。夏至一阴生,感阴气而鹿角解。冬至一阳生,麋感阳气角解矣,是夏至...

冬至之日 蚯蚓结

  冬至来临,大地进入冬藏。此时,土中的蚯蚓有什么变化呢?

  《逸週书·时训解》:“冬至之日,蚯蚓结。又五日,麋角解。又五日,水泉动。”其中“蚯蚓结”正是冬至初候。古人观察到,冬至当天,蚯蚓因土地严寒而蜷缩起来,外形如同打结。

  蚯蚓居于湿土之中,被视为“至阴之物”。冬至乃“阴气之至”,故蚯蚓感应最为敏锐,将身体紧紧蜷缩,象征阴寒之气已达鼎盛与顶点。

  同...

冬至大过年

  冬至意味着寒冷时节的到来,但同样从这天开始,北半球的白昼逐渐变长。

  冬至,指太阳直射点到达最南端的南回归线,这一天,北半球白昼最短、黑夜最长。过了这一天,北半球的白昼开始逐渐变长。

  冬至又称“冬节”,是华人重要的传统节日。这一天,家人通常会提早下班回家,共进丰盛晚餐,团聚一堂。民间甚至有“冬至大过年”的说法,其渊源可追溯至古代历法与岁时观念。

  冬至是二十四节...

杀鸡焉用牛刀

  鸡与牛是体型相差甚远的家禽与家畜,若用宰牛的刀来杀鸡,未免小题大做、多此一举。

  譬如幼稚园生要做一个关于动物的研习报告,让学生跟不同动物拍照,简单介绍即可,却套用博士论文的资料与方法,这就不免让人想起“杀鸡焉用牛刀”这句老话了。

  句子的典故是这样的:孔子的学生子游,在担任鲁国武城首长时,用礼乐教化百姓。有一天,孔子到武城,听到武城一片弦乐歌声,便微笑说:“割鸡焉用牛刀?”...

“籍籍无名”与“无籍籍名”

  形容某人没有名气,会用“籍籍无名”。那么这个词是怎么来的呢?

  古书有“无籍籍名”的说法,如明陈伯康《伯茂饯仲器归莱山和韵》中的“虽无籍籍名,亦愧栖栖者”;明朱之瑜《答林春信书》中的“仆幸平日无籍籍名”。

  “无籍籍名”当中的“籍”,是盛、大的意思。

  据《史记٠郦生陆贾列传》记载,汉初吕后专政,危及少主惠帝。陆贾向陈平献计,要他与绛侯周勃结好,令陈平成功数...

执牛耳

  在某一领域居于领导或主导地位,通常称为“执牛耳”。为何是执“牛耳”,而不是“猪耳”或“羊耳”呢?

  此典出自《左传·定公八年》:“晋师将盟卫侯于鄟泽。赵简子曰:‘群臣​​谁敢盟卫君者?’涉佗、成何曰:‘我能盟之。’卫人请执牛耳。成何曰:“卫,吾温、原也,焉得视诸侯?”将歃,涉佗捘卫侯之手,及捥,卫侯怒。王孙贾趋进,曰:盟以信礼也。有如卫君,其敢不唯礼是事,而受此盟也?”

  关键在于对“执牛耳”...

打牙祭

  我们常将偶尔享用丰盛菜肴、大快朵颐,形象地称为「打牙祭」。这个词是怎么来的呢?

  「打牙祭」原是四川地区的方言,其核心正在于一个「祭」字。这并非祭祀祖先,而是工商业者祭拜保佑财运的土地神或财神。清代《犍为县志·风俗》明确记载:「工商业家月以初二、十六两日肉食二次,名为打牙祭,已成为各家普遍之习惯。」

  依照传统,四川的商人店铺常在每月农历的初二和十六,置办鸡肉、猪肉、鱼肉等祭...

推敲

  我们将反覆斟酌字句的精准与意境称为“推敲”,为什么思考字句会与“推”和“敲”这两个动作拉上关系呢?

  宋代《苕溪渔隐丛话》卷十九引述了《嘉话》中的一个故事:“(贾)岛初赴举京师,一日,于驴上得句云:鸟宿池边树,僧敲月下门,始欲著推字,又欲著敲字,练之未定,遂于驴上吟哦,时时引手作推敲之势。时韩愈吏部权京兆,岛不觉冲至第三节,左右拥至尹前,岛具对所得诗句云云。韩立马良久,谓岛曰:作敲字佳矣。遂与并...

捉刀

  我们将代替他人写作或做事称为“代笔”,此行为在内地常说成“捉刀”。为何是“捉”住一把“刀”呢?

  此典出自南朝宋刘义庆《世说新语·容止》:“魏武将见匈奴使,自以形陋,不足雄远国,使崔季珪代,帝自捉刀立床头。既毕,令间谍问曰:‘魏王何如?’匈奴使答曰:‘魏王雅望非常,然床头捉刀人,此乃英雄也。’魏武闻之,追杀此使。” 三国时,曹操(魏武帝)将要接见匈奴的使者。他认为自己相貌不够威武,不足以震慑...

问鼎

  我们将竞逐权位或争夺第一称为“问鼎”。为什么是“问”鼎,而不是“登”鼎,或“求”鼎呢?

   此典出自《左传·宣公三年》,《古文观止》卷二收录,题为《王孙满对楚子》:“楚子伐陆浑之戎,遂至于雒,观兵于周疆。定王使王孙满劳楚子。楚子问鼎之大小轻重焉。” 

  春秋时期,楚庄王在讨伐戎族后,陈兵于周王室京畿边境,炫耀武力。周定王心中不安,便派王孙满前去慰劳,实为探察虚实。 在会面中,势力强盛...

梦周公

  平常我们说去睡觉、作梦或打瞌睡,会说成“梦周公”或“去见周公”,例如我们会说:“时间不早了,我先去找周公(睡觉)。”为什么会有这种说法呢?

  “梦周公”一词原出于《论语.述而》篇的记载︰“子曰:‘甚矣吾衰也!久矣吾不复梦见周公。’”意思是,孔子说︰“我已很衰老,我也很久不再梦见周公了。”

  孔子是十分敬重周公的,孔子认为周公是儒家精神的典范,周朝初期的仁政也是孔子的最高政治理想,因此孔子终身倡导周公的礼乐制度。孔子对周公的尊崇与敬重,...

大雪物候

  大雪节气到了,天气会有怎样的变化呢?

  《礼记·月令》中记载大雪节气(仲冬之月)的物候:“冰益壮,地始坼,鹖旦不鸣,虎始交。”,记录了古人对大雪来临后天气变化的观察。

  “冰益壮”与“地始坼”描绘天地冻结的静态画面:河冰日益坚厚,大地冻出裂痕,万物收敛。 “鹖旦不鸣”与“虎始交”则捕捉生命动态的转变:畏寒的鹖旦(寒号鸟)噤声蛰伏,而阳...

大雪不冻 惊蛰不开

  进入大雪,天气本应日趋严寒,如果天气不似预期,会对农事有什么影响呢?古人早已察觉其中关联,并流传下一句深刻的农谚:“大雪不冻,惊蛰不开”。这短短八字,究竟蕴藏著怎样的智慧与警示?

  “大雪不冻,惊蛰不开”是一句流传于北方农间的古老气候谚语,凝聚了古人对自然节律环环相扣的深刻洞察。

  其意思是:若大雪节气时土地尚未封冻,那么来年惊蛰时节,大地便不会如期解冻。

  这背后隐藏著着一套严谨的农事逻辑:大雪时节的严寒,能有效杀灭土壤中越冬的虫卵与病菌,并使积雪得以覆盖、滋养土地。若此...

大雪兆丰年 无雪要遭殃  

  今天是"大雪",是二十四节气中第21个节气,也是冬季的第三个节气。在古代,大雪节气的天气对农作物收成有重要预示。

  "大雪"来临,北部地区会受冷空气影响,经常出现较大的降雪,形成地面积雪。

  对农家来说,这个节气又有什么预兆呢?北方有俗语:"大雪兆丰年,无雪要遭殃",意思就是大雪节气当天下大雪,预兆来年将迎来丰收;若不下雪,则可能遭遇灾荒。

  究其原因,大雪降雪意味着冬季雨雪充足,不仅能有效防止春旱、保障冬小...

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