刊登日期 : 08/06/2025 小時候吃飯時若把米飯掉下，準會被長輩教訓一頓，送上一句：「粒粒皆辛苦」，這句話有什麼出處呢？ 這句話出自李紳的《憫農》，是唐代最著名的詩之一，全句為： 鋤禾日當午，汗滴禾下土。 誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。 前兩句描寫農民烈日下鋤草的辛苦場景，汗水不斷浸入作物根部的土壤中；後兩句則是反思糧食的來之不易，警醒世人要珍惜，不要浪費。
相逢問蠶麥 幸得稱人情 遇見朋友，我們會問候一聲「你好嗎？」但在古時農業社會，農民之間會隨着季節不同而有不同的問候語，像農曆5月芒種時節，農民之間會有怎樣的問候語呢？ 答案是：「蠶收、麥收好嗎？」古語有「相逢問蠶麥，幸得稱人情」之說。 這句話出自唐·元稹《詠廿四氣詩·芒種五月節》，全句： 芒種看今日，螳螂應節生。 彤雲高下影，鴳鳥往來聲。 渌沼蓮花放，炎風暑雨情。 相逢問蠶麥，幸得稱人情。 前六句描繪芒種時節自然界及生物的現象，有螳螂孵化、雲影變幻...
「收山」源自閩南話？ 形容某人退休、退役等，會說「收山唔做」。收山，在廣東話當中，就是結束職業生涯的意思。 這個俗語的由來，有指是從閩南話而來。根據《台灣閩南語常用詞辭典》，「收山」有結束、總結的意思。例如「事業做傷大，煞袂收山」，意思就是事情做得太大，很難收場。 「收山」這俗語在廣東話中出現，早於上世紀40年代。當年在香港報章《華商報》連載著名作家黃谷柳的《蝦球傳》，當中一篇名為《黃埔登入》的文章...
梅雨與霉雨 踏入6月芒種之後，因為進入多雨季節，自古將這段時間稱為「梅雨」，不過長輩們又會說成是「霉雨」，為甚麼呢？ 梅雨的解釋，在晉代周處所著《陽羨風土記》便已有明確記錄，「夏至之雨名為黃梅雨，沾衣服皆敗黦，雲梅熟時，謂之梅雨。」 這時候，是梅子成熟的時節，又是多雨季節，故稱「梅雨」，而江東地區則多稱為「黃梅雨」。 至於「霉雨」，則是因為經常下雨，衣物容易霉變，故取諧音為「霉雨」。明代《五雜俎》載：「江南...
麥秋 6月，進入二十四節氣中的第九個節氣「芒種」。「芒種」又有「麥秋」之說，為甚麼呢？ 芒種節氣正值農曆五月，是中國黃河流域及北方地區冬小麥成熟的關鍵期，因此古人將芒種節氣稱為「麥秋」。 《說文解字》：「秋，禾穀熟也」。在古代，「秋」不僅指季節，更有「穀物成熟」、「收成」的含義。 因此雖然麥子在夏季成熟，仍有「麥秋」之說。 《禮記·月令》：「孟夏之月……靡草死，麥秋至。」東漢...
立冬北風冰雪多 立冬南風無雨雪 香港天氣剛剛開始有一點秋意，轉眼已迎來「立冬」。「立冬」二字有甚麼特別意思？又有甚麼諺語？ 立冬是農曆中第19個氣節，代表冬天到來的意思。 這是冬季的第一個節氣，一般在公曆十一月七日至九日之間。學者指出，從字形上看，甲骨文、金文中的「立」字，像人站立在大地之上，本義是「站立」，後來引申出「樹立、建立」等義。每當事物確立，也意味着它要持續存在與發展。在節氣中，「立冬」意味着冬天的開...
三個雷：靐 跟自然現象有關的三疊字中，三個雷字構成「靐」（音並），《康熙字典》引《廣韻》：「皮證切」，訓「雷聲」——本義就是雷聲隆隆。這個古字沉睡多年，近年卻因網絡文化重獲新生。 近年，「雷」在互聯網上衍生出特別的含義，指看到某些事物，腦中轟然一響，像被雷電擊中般錯愕不適——這就叫「被雷到了」。三個雷組成的「靐」自然是加強版，代表震撼至極。 「雷到」一般認為源自江浙一帶的方言，指聽了別人的話大感訝異，與現代的「暈倒」「無語」相類。由此再借古字翻新，說「靐到」「太靐了」，...
火炎焱燚 金木水火土五行，各字均可組成三疊字。其中，火的變化真不少：一個火是火，兩個是炎，三個是焱，四個是燚。網絡上更流行把「火炎焱燚」連用，調侃火勢愈燒愈猛，那麼這四個字分別是甚麼意思呢？ 火是象形字，甲骨文象火焰升騰之形，本義是物體燃燒時的光與熱，《說文解字》：「火，燬也。南方之行，炎而上。象形。」 兩個火組成「炎」（音嚴），《說文》：「炎，火光上也。从重火。」即火苗上騰，引申為炎熱、酷熱。炎又借指炙手可熱的權勢，如成語「趨炎附勢」。 三個火組成「焱」（音焰），《說文》：「...