食猫面 识貌面 形容打工仔被老板无故责骂，会说“食猫面”，它的由来是？ “食猫面”这句广东话俗语意思是被骂、捱批评，是由“识貌面”演变过来的。“貌面”即是脸色嘴脸，而让人“识貌面”本是指板起脸孔给人看，展露不悦的脸色让对方知道自己有所不满。由于有见骂人者的面色一般都不太好看，因此后来就有人就以“识貌面”去形容被狠狠批评的情境，久而久之人们就以“识貌面”的谐音“食猫面...
狗口长不出象牙 形容别人口中总说出不好的话，惹人生厌，我们会说“狗口长不出象牙”，这个俗语背后，还有一个有趣的故事。 象牙是雕刻艺术品的上等原料，产于南方，往来中原的路途遥远，而且山高路险，相当危险，但由于价钱高，利润丰厚，因此象牙商人不惜冒着生命危险也要从事这门生意。 民间传说，有商人为了让旅途更安全，特意养了一只狼狗，陪他千里往返。一次在路上遇到强盗打劫，狼狗咬伤强盗救了主人。此后，主人更加善待狼狗，狗也...
狗咬狗骨 广东话俗语“狗咬狗骨”是用来形容同伙之间自相残杀，或是彼此勾心斗角。虽然狗喜欢啃骨头，但理应不会无故伤害同类，更不至于咬同类的骨头吧？ 广东人用“狗咬狗骨”来形容此行为，所强调的不是残杀、争执，而是强调这是内讧，是同伙间的不和，因而比与异类争执更为残忍。在中国历代皇朝的权力斗争上，有两件“狗咬狗骨”的事最深入民心，其一是“玄武门之变”，唐朝李世民杀死长兄皇太子李建成和四弟齐王李元吉成功夺取太子之位；其二是曹操两子的“煮豆燃萁”故...
盲拳打死老师傅 每一个成功的老师父，都必定经过刀光剑影、千锤百鍊，自然经验老道，处变不惊。然而见惯世面的老师傅有没有可能会被毫无套路和章法的拳术击倒呢？ 这正是民间俗语“盲拳打死老师傅”，指的是新手不讲求章法规则，误打误中，就连老师傅都无法招架。 相传一位学艺归来的拳师，回到家中就与老婆发生了争执，老婆跃跃欲试想与他一较高下。拳师心想“我学武已成，还怕你不成？”没想到拳师尚未摆好姿势，老婆就已经张牙舞爪地冲上来，将他打得鼻青脸肿。事后别人问他：...
老豆 原来是尊称？ 在广东话当中，父亲、爸爸又称为“老豆”，可能不少人都觉得这个称呼有点粗俗，其实背后有典故，最初还称得上是一个尊称。 有一种说法指，老豆是由“老窦”演化而来的。中国古代经典文学作品《三字经》汇总就有四句：“窦燕山，有义方，教五子，名俱扬。”窦燕山是五代时期的人，本名窦禹钧；燕山就是他老家幽州附近的一座山。 这位窦燕山养育的五名儿子，相继通过科举成为栋梁，为朝廷所效力。由于家中人才辈出，因此大家都说窦燕山教子有...
狼过华秀只狗 形容一个人为人处事用心狠毒，我们通常都会用到凶狠毒辣、残暴不仁等等的形容词，但在广东谚语当中，就有一句既生动又带有同等意思的句子，这句正是“狼过华秀只狗”。 究竟“华秀”是何人，他养的狗又为何会以凶狠而闻名？ 据说，从前佛山有一个名为华秀的茶叶商，他的其中一项技能就是斗狗。在他生活的时代，“斗狗赌钱”是闲时的娱乐之一，所以相中一只凶狠的狗某程度而言是可以为自己带来一大笔财富。华秀千挑万选之下，就找到一只相当威猛的狗，为他带来多场连胜。这只“华秀的狗”甚至在街上看到纸老虎也会即时扑上去嘶咬，凶狠无比。 ...
佛山孝子似层层 方言很多时候承载着地方文化元素。广东话有一句俗语叫佛山孝子，歇后语是“似层层”，字面的意思就是“非常神似”、“似模似样”，这句歇后语是怎样产生的呢？ 俗语全句是“阿昆买水头耷耷，佛山孝子似层层”。在珠三角地区，办丧礼注重孝子要负责“担幡买水”，“担幡”即是担起一枝引魂幡，“买水”就是孝子用鉢装水，再用湿了水的毛巾向先人尸体从上至下洗擦三次，用意洗涤灵魂，让他们早登仙界。 相传以前在佛山当地有一个叫阿昆的人，专门为一些没有儿子的家庭提供代客治...
饱死荷兰豆 饿死芹菜头 “荷兰豆”是大家生活中经常吃到的食材，那“饱死荷兰豆”又有什么含义呢？ 《广东新语》就记载了这种起源于西欧的豆：“海丰有雪豆，熟于大小雪时，名寒豆。” 17世纪时，侵占台湾的荷兰人把“荷兰豆”引入台湾，在《台海采风图》中就记载道：“湾豆，种出荷兰国，台人窃种而植。实于春夏，亦实于冬”。 由于“荷兰豆”属于外来菜蔬，价格高企，能吃上“荷兰豆”的家庭都是非一般的，能...
蜑家鸡见水 香港有一句歇后语“蜑家鸡见水”，原来与岭南民俗有关？是什么意思呢？ 蜑家，是生活在广东沿海一带的古老族群。 在古代，蜑家是被歧视的一群人，更曾为贱户之一。他们只能在海上生活，以船为家，不能随便上岸，而且不可以拥有田地。因此，蜑家人在船上养的蜑家鸡不能放养四出走动，只能关在笼里，鸡口渴时，看着海水却无法喝到，就像蜑家人口渴时就只得看着四周的海水一样。因为海水喝不...
“㓥白鹤”同饮酒有关? 当有人喝醉酒呕吐时，广东话会称为“㓥白鹤”，为什么呕吐跟“白鹤”有关？ 喝酒过量以致肠胃不适，呕吐是自然不过的反应，但广东人则以“㓥白鹤”来形容，原来这是来自普通话“汤白喝”的谐音。 北方有些地方称酒为汤。天气寒冷时，饮酒要用热水温住盛酒器皿以保持温度。如《水浒传》中林冲在风雪中夜宿山神庙一段：“那跟来的人讨了汤桶，自行烫酒”；另外，在《红楼梦·变生不测凤姐泼醋》...
“浸死鸭乸”嗰年，是哪一年？ 不少人都说广东话俗语够“盏鬼”，当中不少还有独特的典故。例如有一句俗语，叫“浸死鸭乸嗰年”，听起来令人有点摸不着头脑，原来是与一次天灾有关。 鸭乸，在广东话意思当中就是雌性的鸭，大家都知道鸭是一种擅于游泳的禽鸟，又何以会浸死呢？又是在哪一年浸死的呢？ 原来在1915年，广东省发生了一次特大水灾，史称“乙卯水灾”。当年广东地区连月大雨，历史上的“水淹广州城”就是指这场水灾。 洪水不单冲走平房冲毁农田，还有很多人因大水而失踪下落不明。...
金山阿伯 广东省的江门台山、潮汕、梅州等地，都是著名侨乡，当年不少来自这些地方的壮丁飘洋过海打工，因此衍生出一个词语：金山阿伯。 在19世纪时，美国西岸、澳洲及新西兰等地先后发现金矿，出现一股“淘金热”。美国西岸就被称为旧金山，澳洲及新西兰就被称为新金山。 开采金矿需要庞大的劳动力，一些矿主就以低廉的工资聘请中国劳工前去开矿。 这些飘洋过海工作的华人在外工作多年，累积了一些储蓄，部分人一把年纪才回乡成家立室，这些人就被...
“草鸡”是什么意思？ 广东俗语中的偷鸡、走鸡、执死鸡，大家都听过。而北方有一个俗语叫做“草鸡”，大家知道是什么意思吗？ 草鸡这说法，原本是指地方土鸡，又有母鸡的意思。例如在某些地方，便会将母鸡说成草鸡。 草鸡的含义远远不止于此。例如在山东话当中，草鸡就有着急、惊慌失措的意思，部分山东人也会说“草鸡毛”。 而在有些方言中，草鸡通常用被用来形容一个人胆小软弱或举止猥琐。郭澄清在当代小说《大刀记》就曾用上“草鸡”一...
八九不离十 形容某事与事实十分相近，或者一件事差不多完成，一般会说“七七八八”，但亦有人形容“八九不离十”，为什么？ “十”在中国通常被认为是代表圆满的数字，“八九”就代表一件事接近完成、或猜测接近真相。 古代典借中，不少文章都出现过“八九”的用法。例如《红楼梦》第三十回：“紫鹃也看出八九。” 中国现代作家老舍的《柳屯的》则出现“八九不离十”的用法：“可是比较的，我还算是他的熟人，自幼儿的同学。我不敢说是明...
小学鸡 中学和大学呢？ 形容别人幼稚如小学生，会说：“小学鸡”，那么，中学和大学又有什么和“动物”有关的形容词？ 形容小学生为“小学鸡”，是因为小学生像小鸡个子小，小息时在校内跑来跑去，从学校高处往下看，就像一群群小鸡在跑，可爱得带点无知。小学鸡又用来泛指行为幼稚的成年人。无论对小学生或成年人而言，“小学鸡”都是贬义词。 中学又是什么呢？ 网络有说：“中学鸭”。中学生个子高大，但心智未成熟，惹事生非后却...
白鼻哥是何许人？ 白鼻哥是何许人？ 白鼻哥，也叫白鼻。原指传统戏曲的丑角（三花脸），因用白粉涂鼻，俗称白鼻哥或白鼻。 在传统粤剧中，白鼻哥的角色多为反派，例如作为才子的反衬，上京考试而榜上无名，下场时说：“今科不中，明科再来。” 后来，“白鼻哥陪考”就用来比喻考试失败之人。 其后，白鼻哥又泛指无能之辈瞎凑热闹，永远是陪衬角色...
short short 哋 形容别人说话及行为怪异、不正常，年轻人会说：“有病”、“发神经”，但是居住在香港而年纪较大的，则会说：“short short 哋”，当中有什么原因呢？ “short”源自英语“short circuit（短路）”。“短路”是一种电路故障，会突然产生较大的电流，导致电器损坏，甚至火灾或爆炸。 因此在口语中，有人将“short circuit”简化为“short short 哋”，用来形容有人语言或行为不正常，给人“说话不对弦”、“傻傻的”的感觉...
“知人口面不知心”大有出处？ 形容别人内心与表面不相符，特别指不怀好意的人，我们会说“知人口面不知心”。 简单来讲，“知人口面不知心”就是说，所见之人脸孔是善良的，却不知道内心究竟如何。这句话原来大有出处。 这句话最早出自元·尚仲贤《单鞭夺槊》第二折：“哥也，知人知面不知心，你道无二心啊，他怎生背了刘武周，投降了俺来。”就是说，哥啊，（我们）看到他的脸却看不到他的心，他背叛了刘武周，生出了二心才会前来投诚，所以定要小心啊。 这句话容易读、容易理解，为后世不少文学作品所引用。 明代施耐庵《水浒》第...
“一匹布咁长”有多长？ 形容事情复杂，难以解说，我们会说：“简直一匹布咁长”。究竟一匹布有多长呢？ 根据《孙子算经》：“四十尺为一疋（通俗字是“匹”）”，一疋等于40尺。而按香港《度量衡令》标准，1尺（中国单位）相等于0.371475米，一疋即14.859米。 不过，说话很难用“一匹布”来量度的，这句话只是用来泛指事情很复杂、难以三言两语说清楚的意思了。 延伸阅读：马的量词为什么是“匹”？...
“走佬”为什么又叫“着草”？ 形容要逃难，会说“走佬”，加一点黑社会风尘味道的，会说“着草”。着草，又写作“著草”，究竟为什么与逃难有关？ “着”有穿的意思，“草”就是指草鞋。在古时，人们多不穿鞋，只有远行时才会穿草鞋，因此穿草鞋，就有离乡别井的意思了。 草鞋在中国起源很早，在西周遗址中就有草鞋实物，古代侠客、隐士也以穿草鞋为豪：“竹杖芒鞋轻胜马，一蓑风雨任平生。”可见在古时，穿草鞋与离家、远征有关。 演变下来，原本豪侠穿草鞋远...
逃难为什么叫“走佬”？ 电视剧里，当黑道中人犯了事，会说一句“快点走佬”。意思就是要一走了之、逃难的意思。为什么逃难又叫“走佬”？ 走佬的原词，在清代《清稗类钞·会党类·三十六誓 》有载：“兄弟患难之时，无银走路，必要相帮，钱银水脚，无论多少。如有不念亲情者，五雷诛灭。”当中“无银走路”意思就是指无钱逃跑的意思。 走路，后人取成音，就成“走佬”了。 延伸阅读：“走鬼”点样走？
每日一词 沐猴而冠 形容人虚有其表，没有真本领，可以用“沐猴而冠”这个成语。 沐猴指猕猴。语出《史记．卷七．项羽本纪》：“人言楚人沐猴而冠耳，果然。” 楚汉相争期间，西楚霸王项羽率兵进入秦国首都咸阳后，屠杀城里的百姓，杀害已经投降的秦王子婴，并且放火烧掉宫殿，然后带着到处搜括而来的珠宝和妇女要回故乡去。 此时，有人跟项羽说：“关中这个地方，山河四面围绕，是天然屏障，土...
