年廿八 洗邋遢

　　中国传统有“年廿八，洗邋遢”的习俗，更有“年廿八洗邋遢，若然不洗岂会发”的说法。每家每户都会在这天把家里彻底打扫一遍，甚至以碌柚叶洗澡，象征洗去霉运，迎接富有和美好的新一年。

　　为什么选择年廿八这一天来洗邋遢呢？广东话廿八与“易发”音近，所以取其“好意头”；此外，“财不入污门”的观念也深入民心，认为财神不会走进不干净的家里，所以趁着年廿八这一天把家里打扫干净，迎接财神、迎接发财之运。

　　“洗邋遢”除了洁净房子之外，亦有除惰性、去恶习的意思。

　　至于北方，则有民谣说“腊月...

盆菜，还是盘菜？

　　农历新年将至，又是吃传统盆菜的时候了！盆菜的特色就是用一个大盆子，将不同的餸菜一层一层铺在盆子里，愈名贵菜式愈放在最上层，看起来就有盆满砵满的好意头。不过，有人会把“盆菜”说成是“盘菜”，究竟那个才是对的呢？

　　盆菜是广东人的菜式，将不同的菜式一层一层的铺在盘子里，盆子就像洗脸盆的盆子那般大，足够一家人食用。

　　至于盘子呢？就是浅底的器皿，比碟子大一些。北方人常常把碟子说成盘子，一盘菜也就是一碟菜。因此将“盆菜”改成“盘菜”，就一定不足够一家人食用了。 

　　“盆”与“盘”广州话同音，普通话却不同音，普通...

“快刀斩乱麻”的下一句是什么？

　　“快刀斩乱麻”出自《北齐书．文宣帝纪》：高祖尝观诸子意识，各使治乱丝，帝独抽刀斩之，曰：“乱者须斩”。

　　故事说：一天，东魏丞相高欢为了测试儿子们的才智，每人各发一把乱麻，斗快整理。 当其他儿子都全神贯注地抽出乱麻，高洋不慌不忙找来一把刀，三两下便把乱麻斩断了，并对高欢解释：“乱者须斩！”高洋后来成为了北齐文宣帝。

　　后人把这故事概括至一个成语：“快刀斩乱麻”，形容以果断快捷的手段，解决错综复杂的问...

“女人心海底针”下一句是什么？

　　“女人心、海底针”这句俗语，从字面看，一根针掉进大海，当然很难找到，比喻女性心思难以捉摸。

 　　女性的心思细密、感情细腻，喜好和情绪，有时候就像3、4月的天气，骤晴骤雨，难以捉摸。虽然这句话出处已难以考究，但相信很大机会来自男性。

 　　这句话还有下半句，如今已很少人知道，下半句是：“就算捞到还扎人”，意思是即使能在海底捞到针，但这针仍是会扎人的。

 　　两句话连在一起，是形容女性根本不讲道...

“汗流浃背”与“汗出沾背”

　　人们常以“汗流浃背”来形容天气炎热或是工作辛劳。

　　不过，原来“汗流浃背”这成语并不单是指天气热或工作辛劳，而是有另一重意义。“汗流浃背”原作“汗出沾背”，出自《史记．卷五六．陈丞相世家》。汉文帝刘恒即位后，原来的右丞相陈平认为太尉周勃平定吕氏之乱，巩固汉室的天下，功劳比自己大很多，于是自愿将群臣之首的右丞相位置相让，自己降为地位较低的左丞相。

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老豆 原来是尊称？  

 　　在广东话当中，父亲、爸爸又称为“老豆”，可能不少人都觉得这个称呼有点粗俗，其实背后有典故，最初还称得上是一个尊称。

　　有一种说法指，老豆是由“老窦”演化而来的。中国古代经典文学作品《三字经》汇总就有四句：“窦燕山，有义方，教五子，名俱扬。”窦燕山是五代时期的人，本名窦禹钧；燕山就是他老家幽州附近的一座山。

　　这位窦燕山养育的五名儿子，相继通过科举成为栋梁，为朝廷所效力。由于家中人才辈出，因此大家都说窦燕山教子有...