埋街食井水

刊登日期 : 30/08/2023

　　電影《胭脂扣》中，如花有一句對白：「只希望埋街食井水，有住好人家」。「埋街食井水」這句俚語現在認識的人不多了，從前卻是在妓院常聽到的說，究竟是甚麼意思？

　　清朝至民國時，廣州妓寨（院）盛行。因為河道很多，妓院多以花艇方式經營，故此「召妓」又美其名為「開廳踏艇」（陸上妓院叫「開廳」，河上妓院則叫「踏艇」）。

　　艇上妓女，終年漂泊，居無定所，平時只能飲用河水。

　　粵語「埋街」有船艇靠岸之意。妓女上岸，不再賣身賣笑，從此不用喝河中水，而喝地上的井水。

　　「埋街食井水」就是妓女從良的意思了。

　　「同學各位找個位，這是你的開學禮！」這首在網上流行多時的粵語流行曲是著名歌手李克勤所唱的《開學禮》，以往每逢9月1日開學日，不少網民便在討論區及社交媒體貼上這兩句歌詞，代表學生們正式在新學年開始校園生活。

　　其實在傳統中國社會，人們對「開學」甚為講究。以古代的概念而言，今時今日的「開學」就是拜師入學。一個人拜師入學是一件十分嚴肅且隆重的事，並會舉行一連串儀式，這一系列的「入學禮」與「成人禮」、「婚禮」及「葬禮」合稱為人生四大禮。

　　入學禮儀式禮節多多，有「冠衣禮」，學童們穿上正式的長袍，老師依次為他...

　　數年前，在銅鑼灣有一家名為山旯旮的餐廳，店內有一塊巨大的以霓虹光管設計的大字牌，寫上「跑馬射蚊鬚」，到店內的食客都紛紛打卡放在社交平台上，一時成為網紅地標。「跑馬射蚊鬚」是甚麼意思呢？

　　形容事情困難重重，會用「難過登天」、「Mission Impossible」，而在上一代廣東人，則有一句頗生動的形容詞，就叫做「跑馬射蚊鬚」。

　　所謂蚊鬚，其實是指蚊子的腳，因為蚊子身小腳長，小腳看起來有點像胡鬚，所以粵語便說成「蚊鬚」。

　　想像一下蚊鬚那麼幼小，即使神射手亦很難用箭射穿，更何...

　　所謂俚語，是指非正式、較口語的語句，反映民間生活及習俗。俚語對某一代人來講耳熟能詳，對新一代來講就未必了。一些俚語正隨時代變化而被人淡忘、甚至消失。　　「打劫紅毛鬼，進貢法蘭西」就是其中一句。

　　此處的「紅毛鬼」指荷蘭人，荷蘭於1624年佔領台灣，當時台灣人這樣稱呼荷蘭人，究其原因是荷蘭人的毛髮偏紅色，於是就得到了「紅毛鬼」的稱號；而「法蘭西」則指「法國人」，取其英文「France」的譯音。

　　歷史上，朝廷花了很多精力從荷蘭手中奪回台灣，但後來又被迫交給法國人，於是民間就有「打劫紅毛鬼，...

　　中文造字規律中有「形聲」字，顧名思義是以形像和聲音塑造成字，想像力豐富的話學中文字應該覺得趣味無窮。猜字謎語也有不少與形聲字有關的。

　　謎面：一隻狗張開嘴

　　一隻狗若是把嘴張得大大的話，會是怎樣的情境？有說「狗口長不出大牙」，若非與牙齒有關？

　　錯了。

　　一隻狗張開嘴，可以想像為「犬」和「口」，張大嘴，有兩把口，就成了「哭」字了。

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