刊登日期 : 11/03/2022 在日式料理中，大家應該見過「日式蒲汁鰻魚丼」、「日式照燒雞排丼」等食物名稱，別以為這個「丼」字是日本字，原來源自中國。 早在宋朝的《集韻》已有記載，「丼」是一個象聲詞，音dam2，意思是拋一塊石頭入落井裏所發出的聲音。 例如：「那個女仔靚到丼一聲！」「那個男孩丼咗個玩具落水！」簡單而言，就是投擲物件入水中的聲音。 在日本，這個字的發音和用法則完全不同。日文發音為「噹」，是蓋飯的意思。它又可以表示用來作裝飯的大碗，飯面放了些餸菜，就是我們熟悉的日式大碗飯了。
直立的人：矗 香港地小人多，商業中心區大廈「矗立」，高聳入雲，「矗立」的「矗」（音：速），就是由三個「直」字組成的常用三疊字，表示筆直。 有趣的是，「矗立」現代用來指大廈或物件，可古代，用來形容人，高大而筆直地挺立。 「矗立」一詞出自宋·秦觀《遊湯泉記》：「自定山轉而西，服光晷，薄星辰，亙二百里，迅馳而矗立，妬危而恬壯，分秀而取奇。」 清蒲松齡《聊齋志異·郭秀才》：「前一人挺身矗立；即有一人飛登肩上，亦矗立；累至四人，高不可登...
三車齊響：轟 三車聚在一起成會是甚麼場景？「轟」，就是指很多車子一同發出的聲音，如轟隆轟隆，形容巨大的響聲。 《說文》：「轟，羣車聲也。从三車。」我們平常會用轟隆轟隆，原來另一個四字詞也有趣，那就是「轟轟闐闐。」《文選．左太沖〈蜀都賦〉》：「車馬雷駭，轟轟闐闐。」劉良注：「轟轟闐闐，車馬聲。」 「轟」又有衝擊的意思。金代元好問〈遊承天懸泉〉：「并州之山水所洑，駭浪幾轟山石裂。」元代關漢卿《閨怨佳人...
王安石成親兼高中：囍 疊字中，「囍」是熟悉不過的字，代表喜慶之上更添喜慶的意思。囍，原來背後還有一個有趣的故事。 囍，是由兩個「喜」字組成的圖形組成，內裏又蘊藏了四個「吉」字。一般在嫁娶的日子，由大紅雙喜字剪成的「囍」字，會被貼在大門口或禮品之上，代表男女雙方共同迎接喜慶一天，多用於婚嫁等喜慶場合。 這個「囍」字相傳來自宋朝宰相王安石手筆。相傳王安石23歲上京赴考，有一日在街上閒逛，見鎮上馬員外的家門外懸...
三石夠堅硬：磊 我們常用的光明磊落一四字詞，當中的「磊」字，原來與真的如其字一樣，與石頭有關。 三塊石聚在一起，為之「磊」。《説文·石部》：「磊，眾石也。」 石頭的特性是堅硬、頑強，「磊」有三石，所以是更堅硬、坦蕩，比喻人心坦言，堅強剛毅，正直誠實，光明磊落。明．陳繼儒《袁伯應詩集序》：「磊磊落落（袁可立子），既不屑與舉子輩逐嗜徵趣。」 古代有幾個與「磊」字相關的詞語，包括磊砢（眾多的...
運籌帷幄 決勝千里 精心策劃及部署，從而取得成功，常以「運籌帷幄，決勝千里」來形容。這句話有何出處？ 此語出自《史記·高祖本紀》。漢高祖劉邦稱帝後，曾評價三位開國功臣：「夫運籌策帷帳之中，決勝於千里之外，吾不如子房（張良）；鎮國家，撫百姓，給饋餉，不絕糧道，吾不如蕭何；連百萬之軍，戰必勝，姓必勝，攻必取，吾不如韓信。此三者，皆人傑也。」當中，劉邦強調張良雖不親臨戰陣，其謀略卻能主宰千里外戰場的勝...
歇後語｜周瑜打黃蓋 「周瑜打黃蓋」是三國時期著名的苦肉計，令老謀深算的曹操也相信黃蓋來投降。歇後語又是甚麼呢？ 據《三國演義》所記載，東吳大將周瑜，為了派奸細進入曹軍，於是跟老臣子黃蓋合謀，在眾人面前合演一場戲：黃蓋假意在眾將令前打擊士氣，主將周瑜盛怒，本欲將黃蓋處斬，眾將令求情，後把刑罰降至仗打五十大板，黃蓋被打得皮開肉綻，血迹斑斑。此情此景亦被曹軍派來的奸細看在眼裏，向曹操通報消息。 另一邊廂，被打...
他山之石 可以攻玉 說別人的意見值得借鑒，會用「他山之石，可以攻玉」，這句話有何出處？背後有甚麼故事？ 此句出自《詩經·小雅·鶴鳴》，原文為： 鶴鳴於九皋，聲聞於野。 魚潛在淵，或在於渚。 樂彼之園，爰有樹檀，其下維蘀。 他山之石，可以為錯。 鶴鳴於九皋，聲聞於天。 魚在於渚，或潛在淵。 樂彼之園，爰有樹檀，其下維穀。 他山之石，可以攻玉。 詩中以「鶴鳴九皋」喻賢者雖...