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離離暑雲散 嫋嫋涼風起

  今天是處暑,乃二十四節氣中的第14個節氣。「處」是甚麼意思?有甚麼代表名句?

  《說文》「處,止也。得幾而止」。「處」有「終止、離開」的意思,所以「處暑」就代表著 「暑氣至此而止」 ,意味着炎熱的夏天即將結束,天氣開始轉涼。

  白居易《早秋曲江感懷》便有 「離離暑雲散  嫋嫋涼風起」,是形容處暑節氣的名句。全文如下:

  離離暑雲散,嫋嫋涼風起。
  池上秋又來,荷花半成子。
  朱顏易銷歇,白日無窮已。
  人壽不如山,年光急於水。

  這首詩的開頭兩句「離離暑雲散,嫋嫋涼風起」正是處暑時節最貼切的寫照。夏日的雲彩漸漸散去,涼爽的秋風開始輕輕吹拂,生動地捕捉了從暑熱到秋涼的轉變瞬間。

處暑餘三日 高原滿一犁

  處暑已到,對古時耕作有甚麼意義?「處暑餘三日,高原滿一犁」這句便給出了答案。

  「處暑餘三日,高原滿一犁」出自宋代詩人王之道《秋日喜雨題周材老壁》,全文如下:

  大旱彌千里,群心迫望霓。  檐聲聞夜溜,山氣見朝隮。  處暑餘三日,高原滿一犁。  我來何所喜,焦槁免無泥。

  首句「大旱千里」,表示在暑熱天氣下,農民對大雨來臨的期盼。「處暑餘三日,高原滿一犁」則直接寫出了處暑時...

處暑無三日 新涼直萬金

  踏入處暑節氣,天氣有怎樣的改變?名句「處暑無三日  新涼直萬金」可見一斑。

  「處暑無三日,新涼直萬金」出自南宋詩人蘇泂的《長江二首·其一》。全詩如下:

  處暑無三日,新涼直萬金。

  白頭更世事,青草印禪心。

  放鶴婆娑舞,聽蛩斷續吟。

  極知仁者壽,未必海之深。

  「處暑無三日」意思是處暑節氣過去不到三天,但天氣已變涼了;「新涼直萬金」表示新起的涼爽天氣值萬金,十分珍貴...

「雞碎咁多」即有幾多?

  「半斤八兩,雞碎咁多都要啄」——這句來自許冠傑經典粵語金曲《半斤八兩》的歌詞,道盡每一代香港打工仔的心聲。

  「雞碎咁多」是廣東人常用的俗語,意即極少、非常有限,通常用來形容與金錢相關的事物,例如工資、存款等。

「大牌檔」與「大排檔」

  近年香港興起傳統文化保育熱潮,幾年前就曾經出現過對大牌檔去留問題的討論。從公共衛生角度出發,部分大排檔可能難以滿足現今社會的衛生要求,但從保育本地文化的角度來看,又有相當的保留價值。不過到底是「大牌檔」還是「大排檔」?

  大排檔是香港本地飲食文化的其中一個標誌,簡單而言,即路邊經營的食肆,體現香港人獨特的飲食文化,幾十年來都是基層市民生活的寫照。

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