刊登日期 : 19/01/2021
編輯︰豆子
位於福建霞浦縣的灘塗風景如畫，光影變化有致，因此經常吸引攝影發燒友慕名前往。不過關於霞浦背後的中國文化故事，大家又知多少？
福建霞浦建城1,700餘年，是閩東最古老的中國文化縣城。霞浦縣自古以來便有農業、工業和商業3大產業並行發展，為霞浦居民帶來顯著的經濟效益，亦是中國文化歷史的重大遺產。
3大產業與中國文化
首先是農業，霞浦縣很早便開始開發種植業，漁業也享有得天獨厚的地理優勢，所以農業一直是霞浦縣的經濟主體；其次是工業，霞浦縣自古便有發展各種不同工業的經驗，製陶、造船、紡織、造紙、製茶等中國文化手藝，早於數百年甚至1,000多年前開始發展，近年霞浦的工業增長更加不容小覷；霞浦的第三產業是商業，當地自唐朝開始便有極具中國文化特色的市集，後來經過多次凋零、重整，霞浦開始以商品零售和旅遊業為經濟重心，其中霞浦旅遊經濟的重中之重，必定是風景獨特的灘塗風景。近年當地形成了新興的攝影經濟，正帶動着全縣發展具有無限潛力的攝影旅遊。
攝影經濟下的中國文化
霞浦縣內的沙江鎮山水秀麗，富有中國文化氣息，一支支養殖用的竹竿，錯落有致地插在S形水道兩旁的灘塗，構成獨特優美的霞浦風景。
每逢4月至7月的海帶收成季節，一艘艘漁家小船在S形的竹竿之間來回穿梭，為原本美麗的港灣增添豐富的中國文化色彩。
中國文化飲食節目的漣漪
霞浦除了有許多用來捕捉青蟹的圍網養殖場，亦有不少彈塗魚。
內地曾有中國文化飲食節目指進食彈塗魚有壯陽之效，並向觀眾傳授捕捉方法，令香港亦曾有人偷偷前往米埔濕地嘗試捕捉彈塗魚，引起爭議。吃彈塗魚具體有何功效不得而之，但可以肯定的是，過度捕捉彈塗魚會嚴重影響生態環境，希望一眾「食家」三思而後行。
