刊登日期 : 2026-03-06
進入了驚蟄節氣，民間有「驚蟄吃梨」的傳統。家裏老人還會念叨：「驚蟄吃了梨，一年都精神！」那是為甚麼呢？
明代嘉靖年間《平陽府志》記載：「春三月，民多食梨以潤燥，或製梨膏蜜餞，療喉麻痺咽痛。」春季三個月，老百姓大多會吃梨來緩解乾燥，有的還把梨做成梨膏，這說明在明代，驚蟄前後吃梨子潤燥，已經是家家戶戶都遵循的生活習慣。
明代萬歷年間的《吳郡志》：「驚蟄日，以梨切片經宿水泡，染淡紅，謂之『梨花』，置之戶牖，以厭蟲蟻。」意思便是：驚蟄這天，把梨子片泡邊鳥窗染成淡紅色，叫作「梨花」，放在門邊開車邊上門。古人覺得驚蟄百蟲甦醒，怕蟲害糟蹋莊稼、侵擾生活，用梨驅蟲，既實用又藏着美好心願。
清光緒《震澤縣志》：「驚蟄食梨，或削梨為丸，煮以冰糖，名曰『梨癆丸』，治咳嗽。」從明代到清代，印證驚蟄吃梨是老祖宗代相傳的養生智慧。