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1960年2月2日
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君子之交淡若水 小人之交甘若醴  

  「淡若水」並非指君子之間的關係,而是指君子之間的交往不涉及任何利益;「甘若醴」指甜酒的甘甜,形容小人之間的交往,這主要建基於利益之上。

  語出《莊子·山木》:「君子之交淡若水,小人之交甘若醴;君子淡以親,小人甘以絕。彼無故以合者,則無故以離。」君子之間的交往,淡得像清水一樣,小人之間的交情,卻甜得像甜酒。君子淡泊而心地親近,小人以利相親而利斷義絕。小人之間會出現無緣無故的接近,也會出現無緣無故地離散。   唐朝名將薛仁貴在成...

年產4000萬噸

      作為吃貨大國,食用菌一直是中國人餐桌上不可或缺的珍饈。全球已發現的食用菌有2,000多種,而中國就有1,000多種。中國食用菌產業可謂「後來居上」,1978年時,中國食用菌產量僅佔全球總量的5.7%,而目前中國已經是最大食用菌產地,年產量4,000噸,佔全球產量的75%。

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  • 日期︰2022年12月29日至2023年1月4日