「五仙」 為甚麼又叫「斗零」? 在上世紀30至50年代，「斗零」已可以吃一頓飯了。但「斗零」究竟是多少錢呢？ 清末時，兩廣總督在廣州一帶仿照西方銀圓鑄造銀幣。當時，價值1元的銀圓重七錢二，即民間以七錢二白銀兌換一個銀圓，而一毫就是其十分一，即七分二厘了。五仙就是一亳的一半，也就是三分六厘了。五仙，當時就稱為「斗零」了。 為甚麼叫作「斗零」呢？這與當時廣州的商業術語有關。 廣州是一個貿易繁榮的都市，行...
每日一詞 立冬三候：雉入大水為蜃 立冬有三候，《逸週書·時訓解》「立冬之日，水始冰。又五日，地始凍。又五日，雉入大水為蜃。」，第三候「雉入大水為蜃」，天氣會有怎樣的變化？ 《月令七十二候集解》註曰：三候雉入大水為蜃。「雉」指野雞一類的大鳥，「蜃」為海中的大蛤。三候時，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後就變成大蛤了。 立冬還有「立冬補冬，補嘴空」之說。農民認為，唯有順應「冬藏」的天道，透過食補滋養精氣...
